香(xiang)蕉(jiao)(jiao)條是一種外形與香(xiang)蕉(jiao)(jiao)類似的糕點(dian),主要是以面粉、糖、酵母(mu)、牛奶等材料制成。
1、將加(jia)入了泡打粉(fen)和小蘇打的面粉(fen)與植(zhi)物(wu)油混合(he)均勻(yun),呈小顆粒狀。
2、加入(ru)奶酪(lao)碎(sui),混合均(jun)勻(yun),加入(ru)白砂糖(tang),繼續(xu)抓(zhua)勻(yun)。
3、揉好的面團(tuan)蓋上(shang)保鮮膜,松弛30分鐘。
4、將面團分成等(deng)大的小圓(yuan)球。
5、然后搓成(cheng)長(chang)條(tiao)狀(zhuang),彎曲類似香蕉形狀(zhuang)。
6、表(biao)面刷蛋清液,烤箱上下(xia)火,中層(ceng),180度,18分(fen)鐘。