原(yuan)州(zhou)葵花(hua)(hua)籽是寧夏回族自(zi)治區(qu)(qu)固(gu)原(yuan)市原(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)的(de)特產，原(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)從20世紀70年代初開(kai)始大面積種(zhong)植葵花(hua)(hua)，富有獨特的(de)地理環(huan)境和氣(qi)候(hou)條件，造就了原(yuan)州(zhou)區(qu)(qu)葵花(hua)(hua)籽成熟早(zao)，顆粒飽滿(man)，皮薄，味(wei)香等優(you)點(dian)。原(yuan)州(zhou)葵花(hua)(hua)籽銷(xiao)往安徽、廣東、云南(nan)(nan)、四川、貴州(zhou)、浙江、湖南(nan)(nan)、上海、江西、河南(nan)(nan)等地，深(shen)受廣大消(xiao)費(fei)者的(de)青睞(lai)。
固(gu)原市(shi)位(wei)于中(zhong)(zhong)國黃土(tu)高原的西(xi)北邊(bian)緣，處于西(xi)安(an)、蘭州、銀(yin)川(chuan)三省(sheng)府城(cheng)市(shi)所構成的三角地(di)(di)(di)帶中(zhong)(zhong)心，境內以(yi)六盤山為南北脊柱，海拔大(da)部分在(zai)1500—2200米之間。地(di)(di)(di)理坐(zuo)標東經150°9'—106°58'，北緯34°14'—37°58'。總土(tu)地(di)(di)(di)面積(ji)10537.5平方千米，其中(zhong)(zhong)耕地(di)(di)(di)面積(ji)476萬畝。
固原(yuan)市境內地貌類型分黃土(tu)丘陵溝壑區(qu)、河谷川(chuan)道區(qu)和陰(yin)濕土(tu)石山區(qu)。土(tu)壤主要以黑壚土(tu)、灰褐土(tu)為主，占土(tu)壤總面積的72%，土(tu)壤結構好，土(tu)層深厚且疏松，透氣性良好，土(tu)壤pH值在5.5—7.5之間，土(tu)壤肥沃，有機質含量0.6—1.5%、水解氮30—90ppm、速效(xiao)磷含量高3—10ppm。
固原(yuan)市位于中(zhong)國(guo)黃土(tu)高原(yuan)的(de)西北邊緣，境內(nei)(nei)以六(liu)盤山為(wei)南北脊柱(zhu)，將全(quan)市分為(wei)東西兩壁，呈南高北低(di)之(zhi)勢。葫蘆河(he)(he)東部黃土(tu)梁狀丘(qiu)陵(ling)地(di)區，茹(ru)河(he)(he)流(liu)域黃土(tu)梁、塬丘(qiu)陵(ling)地(di)區，清水河(he)(he)中(zhong)上游(you)(you)(you)洪(hong)積(ji)—沖積(ji)平原(yuan)區，清水河(he)(he)中(zhong)游(you)(you)(you)西側黃土(tu)丘(qiu)陵(ling)、盆、埫(zhong)區，清水河(he)(he)中(zhong)游(you)(you)(you)東側黃土(tu)丘(qiu)陵(ling)山地(di)區等類(lei)型。境內(nei)(nei)主要(yao)水系有清水河(he)(he)、葫蘆河(he)(he)、乃河(he)(he)、紅(hong)河(he)(he)、茹(ru)河(he)(he)等，這(zhe)些河(he)(he)流(liu)春夏蓄水充足、無污(wu)染，主要(yao)用于農田(tian)灌溉。
固原市氣(qi)候(hou)特征明顯，海(hai)拔介(jie)于1500—2200米(mi)之間(jian)。氣(qi)候(hou)屬中溫帶(dai)季(ji)風(feng)區半(ban)濕潤向半(ban)干旱(han)過渡性氣(qi)候(hou)，全年(nian)氣(qi)溫偏(pian)(pian)高，降(jiang)水偏(pian)(pian)低(di)、日(ri)照(zhao)充足，降(jiang)水時(shi)空分布不均(jun)，年(nian)降(jiang)水量327.7毫米(mi)—612.7毫米(mi)，年(nian)降(jiang)雨量的65—70%集中在(zai)7、8、9三個(ge)月(yue)，年(nian)平均(jun)氣(qi)溫在(zai)6.5℃—8.8℃之間(jian)。日(ri)照(zhao)時(shi)數為2388.0小(xiao)時(shi)—2622.2小(xiao)時(shi)。無霜(shuang)期110—160天。優越(yue)的地理氣(qi)候(hou)條件，適宜的土壤和降(jiang)水，為葵花產業(ye)的發(fa)展提(ti)供(gong)了理想(xiang)的自(zi)然環境。
固原葵(kui)花(hua)籽成熟早，顆粒飽滿，皮薄，味香，千粒重達(da)200克左右。固原葵(kui)花(hua)子含油(you)(you)量極高，味香可(ke)(ke)(ke)口，可(ke)(ke)(ke)炒食，亦(yi)可(ke)(ke)(ke)榨(zha)油(you)(you)，為(wei)重要的油(you)(you)料作物。有(you)食用型(xing)、油(you)(you)用型(xing)和兼用型(xing)3類。花(hua)托、莖稈(gan)、果殼等可(ke)(ke)(ke)作工業(ye)原料。
寧(ning)夏原州(zhou)區(qu)葵花從70年代初開始引種，已有30年的種植歷史，是原州(zhou)區(qu)的特產之(zhi)一。
1972年秋天(tian)，徐向等8位(wei)詩人到六(liu)盤山采風(feng)，在(zai)途(tu)經固(gu)原時，正值(zhi)本地葵花開花旺季，在(zai)廣闊平(ping)坦的三營一帶，8位(wei)大(da)詩人被正在(zai)盛開的葵花所吸引(yin)，遂合作詩一首——《過(guo)固(gu)原》，固(gu)原葵花因此而享(xiang)有盛名(ming)。
1978年，改革(ge)開(kai)放后，固原葵(kui)(kui)花(hua)(hua)面(mian)積不斷(duan)擴(kuo)大(da)，種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)基地(di)(di)(di)主要集中在原州區(qu)北部河川(chuan)道頭營、三營、彭堡3個(ge)鄉(xiang)鎮，由于(yu)這(zhe)些地(di)(di)(di)方(fang)的(de)土壤鹽堿(jian)化，不適宜小麥(mai)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)，于(yu)是(shi)，農民紛(fen)紛(fen)改種(zhong)葵(kui)(kui)花(hua)(hua)。同(tong)時(shi)，當地(di)(di)(di)政(zheng)府采取補貼的(de)方(fang)式(shi)，激勵群(qun)眾種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)葵(kui)(kui)花(hua)(hua)，并(bing)幫(bang)助民引進新品種(zhong)，使畝產提(ti)高兩倍。原州區(qu)北部河川(chuan)道近(jin)7萬(wan)畝葵(kui)(kui)花(hua)(hua)，總收入將(jiang)超過1.7億元，大(da)部分農民僅種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)葵(kui)(kui)花(hua)(hua)就收入逾萬(wan)元，占種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)戶家(jia)庭總收入的(de)40%左右。
固原葵花主栽品種(zhong)為當地(di)普葵，由于農(nong)戶連年自(zi)留種(zhong)種(zhong)植，品種(zhong)退化已很明顯。自(zi)2009年開始，陸續有少(shao)量(liang)美葵類品種(zhong)（如5009）種(zhong)植。
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