天津瓜(gua)子(zi)的(de)(de)主要產地王口鎮,是著名的(de)(de)瓜(gua)子(zi)產銷(xiao)中(zhong)心(xin)。據(ju)王口鎮提供的(de)(de)數據(ju)顯(xian)示,王口炒貨(huo)(huo)(huo)現有(you)23大系(xi)列(lie)、100多(duo)個品(pin)種,基本上覆蓋了常(chang)見的(de)(de)炒貨(huo)(huo)(huo)門類;年銷(xiao)售(shou)量達100萬噸左右,年銷(xiao)售(shou)額達到百(bai)億級,是華北(bei)地區最大的(de)(de)炒貨(huo)(huo)(huo)集散地,占全國市場(chang)份額的(de)(de)20%。據(ju)悉,王口鎮有(you)炒貨(huo)(huo)(huo)相關企業292家(jia)(jia),其中(zhong)貿(mao)易(yi)貨(huo)(huo)(huo)棧65家(jia)(jia)、出口生(sheng)貨(huo)(huo)(huo)企業10家(jia)(jia)、炒貨(huo)(huo)(huo)生(sheng)產經(jing)營企業217家(jia)(jia)。
王(wang)口炒貨曾被市農(nong)業(ye)農(nong)村委(wei)認定為靜(jing)海區(qu)的(de)區(qu)域公用品牌。作為靜(jing)海的(de)一張靚麗“名(ming)片”,王(wang)口炒貨被寄予了(le)厚望。
天津的(de)瓜子口(kou)味(wei)從多,類型(xing)豐富,還可補充人體所(suo)需的(de)多種營養。外觀完(wan)整且沒有破損,顏色(se)飽滿而光(guang)亮,有清新(xin)的(de)香味(wei)。
天津靜海地區已(yi)成為(wei)我國(guo)重(zhong)要的(de)瓜子加工、出口基地。天津瓜子的(de)品種主要是葵(kui)花籽(zi)和南(nan)瓜子。
瓜(gua)子(zi)雖小,卻蘊含(han)著豐富的(de)(de)營養。每100克瓜(gua)子(zi)大約含(han)有(you)570卡路(lu)里的(de)(de)能量(liang),蛋白質約20克,脂肪含(han)量(liang)高達50克。此(ci)外,瓜(gua)子(zi)還富含(han)膳(shan)食纖維、維生素E、礦物質如鎂、鋅和(he)銅等。它們也是植物性脂肪酸和(he)抗氧(yang)化劑(ji)的(de)(de)良好來源。