芒果视频

基本介紹

泰國芒果(guo)又稱象牙芒果(guo)，果(guo)實圓長肥(fei)大，一個(ge)重1斤左右，因果(guo)型如幼年象牙而得名。

果(guo)(guo)實成(cheng)熟時呈金黃色，可(ke)(ke)食(shi)用(yong)部分占72%，皮薄核小，果(guo)(guo)肉肥厚、鮮(xian)嫩、多(duo)汁，味(wei)美可(ke)(ke)口，香甜(tian)如蜜。

含有多種維生素，被視為果(guo)類(lei)珍品(pin)。

景谷縣年產(chan)芒(mang)(mang)果100萬多(duo)市(shi)斤，已生產(chan)有“樹塔牌(pai)”芒(mang)(mang)果汁、“大(da)有為”芒(mang)(mang)果汁，暢銷國內幾十個(ge)省市(shi)、遠(yuan)銷香港等地，深受(shou)歡迎(ying)。

地域產地

原產地為泰國。

芒果分布很廣，世(shi)界有70多個國家生產芒果，90%集中在亞洲(zhou)的(de)印度、巴(ba)基(ji)斯坦(tan)、孟(meng)加(jia)拉、緬甸、馬來西(xi)亞等(deng)國；非洲(zhou)的(de)東(dong)部和西(xi)部，坦(tan)桑尼(ni)亞、扎伊爾，美洲(zhou)的(de)巴(ba)西(xi)、墨西(xi)哥(ge)，美國的(de)佛(fo)羅里達州(zhou)和夏威夷(yi)州(zhou)等(deng)均(jun)有栽培。

我國的海(hai)南(nan)，臺灣，廣(guang)東(dong)(dong)(dong)，廣(guang)西(xi)和福建南(nan)部，海(hai)南(nan)主(zhu)要(yao)分布在三(san)亞、儋(dan)州、昌江(jiang)、白沙(sha)、東(dong)(dong)(dong)方、樂(le)東(dong)(dong)(dong)、陵水等縣(xian)(市)，以三(san)亞、樂(le)東(dong)(dong)(dong)為主(zhu)產；云(yun)南(nan)南(nan)部、東(dong)(dong)(dong)南(nan)部、西(xi)南(nan)部以及四川攀枝花地(di)區(qu)均有芒果種植。

除臺灣省外約(yue)有100個縣(xian)(市)有芒(mang)果分(fen)布(bu)和(he)生產。

廣東以(yi)湛江(jiang)、吳川、高(gao)州(zhou)、信宜為(wei)主產；廣西以(yi)南(nan)寧、龍州(zhou)至百色(se)一帶(dai)以(yi)及邕寧、博(bo)白和(he)平南(nan)等(deng)主產，其中百色(se)田東獲得國家頒(ban)發(fa)的(de)“芒果之鄉”稱號；云南(nan)主要分布在文山(shan)、紅(hong)河、玉溪、麗江(jiang)、昭通、思(si)茅和(he)西雙(shuang)版納等(deng)地(市、州(zhou))，以(yi)景(jing)(jing)谷(gu)、景(jing)(jing)東、新平、永德、雙(shuang)江(jiang)、河口和(he)景(jing)(jing)洪等(deng)縣(市)為(wei)主產。

品質特點

泰國芒果樹(shu)勢壯旺，樹(shu)體直立(li)高大(da)，樹(shu)冠呈圓(yuan)錐形。枝條長而(er)粗壯。葉(xie)片長橢(tuo)圓(yuan)披針形，果長橢(tuo)圓(yuan)形而(er)尖端(duan)彎曲似象牙，果大(da)，單果重500克左(zuo)右。

可食(shi)部分78%，含可溶性固形(xing)物14%-16%。

果肉橙黃，細嫩堅實，纖維極少或無，味甜。

開花期3月下(xia)旬至4月下(xia)旬。

果實(shi)成熟期為6月下旬(xun)至8月上旬(xun)。

價值功效

芒(mang)果營養(yang)豐富，食用(yong)芒(mang)果具抗(kang)癌、美化肌(ji)膚、防止高血壓、動脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃的功效。

果(guo)(guo)實(shi)除鮮食外，還(huan)可(ke)加(jia)工成(cheng)果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)醬、糖水果(guo)(guo)片、蜜(mi)餞、鹽漬品等食品，此外，芒(mang)果(guo)(guo)葉(xie)的(de)(de)提取物還(huan)能抑制化膿球菌(jun)、大腸桿(gan)菌(jun)、綠膿桿(gan)菌(jun)，同時具有抑制流感病毒(du)的(de)(de)作(zuo)用。

歷史起源

泰(tai)國(guo)芒(mang)(mang)果產于景(jing)谷(gu)縣(xian)威遠鎮周邊地區，其(qi)栽(zai)種已(yi)有(you)(you)86年(nian)(nian)歷史，泰(tai)國(guo)芒(mang)(mang)果始祖樹還健在(zai)景(jing)谷(gu)縣(xian)威遠鎮芒(mang)(mang)冒(mao)村(cun)寨子中，是(shi)1914年(nian)(nian)芒(mang)(mang)冒(mao)傣族(zu)農民刀體清從泰(tai)國(guo)清邁(mai)引(yin)種來(lai)的，后在(zai)景(jing)谷(gu)繁殖發展，全縣(xian)均有(you)(you)種植，1993年(nian)(nian)時已(yi)有(you)(you)8萬(wan)多株。

芒冒村的(de)這(zhe)株始祖樹仍然枝(zhi)葉繁茂，成了參天大樹。

泰國芒果始祖樹(shu)在縣城郊威遠江東岸的芒冒寨子頭，樹(shu)高10余米，根(gen)深葉茂，形如巨傘，是(shi)一(yi)株同苗連根(gen)的孿(luan)生(sheng)姊妹樹(shu)，樹(shu)蔭覆蓋方圓(yuan)達(da)12米，其中一(yi)株樹(shu)干直徑(jing)(jing)0．74米，另一(yi)株樹(shu)干直徑(jing)(jing)0．61米，兩(liang)樹(shu)相距，僅一(yi)步之隔，枝葉交錯，相依為伴，樹(shu)齡至今(jin)已有86年了。

當(dang)年親眼看著(zhu)象牙芒(mang)果始祖引種(zhong)、成活、繁(fan)衍的傣族老人刀永言撰文刻碑(bei)，以記其事。

這象牙芒(mang)果(guo)始祖(zu)樹(shu)是民(min)國(guo)(guo)3年(1914)從泰國(guo)(guo)景(jing)邁(mai)引種來的。

清(qing)(qing)光緒二(er)十四年，芒(mang)冒(mao)傣族(zu)刀永言(yan)的姑父趙罕宰因不堪清(qing)(qing)王(wang)朝統治，將(jiang)他的小女兒寄養(yang)在岳父刀體清(qing)(qing)(刀永言(yan)的祖(zu)父)家后，逃(tao)到(dao)泰國景邁。

民國(guo)3年(nian)(1914)趙罕宰(zai)寫信(xin)回來叫岳(yue)父刀體清(qing)(qing)將女兒送往(wang)泰國(guo)，刀體清(qing)(qing)接信(xin)后，親自將趙罕宰(zai)的(de)女兒送到(dao)了(le)景邁。刀體清(qing)(qing)在景邁期(qi)間，吃到(dao)了(le)味(wei)美香甜的(de)泰國(guo)芒(mang)果(guo)(guo)，產生了(le)將泰國(guo)芒(mang)果(guo)(guo)良(liang)種(zhong)引種(zhong)芒(mang)冒的(de)念頭。

刀體清(qing)雇請專人將泰國芒(mang)果(guo)種苗以(yi)及(ji)柚子、龍眼、橘子苗等挑運回景谷芒(mang)冒，刀水(shui)言的父親刀克明按(an)照其父刀體清(qing)的囑(zhu)咐，認(ren)真栽培(pei)護理，于民國8年(1919)紹出了(le)第一代(dai)泰國芒(mang)果(guo)，親友品嘗后紛紛索取果(guo)核(he)引(yin)種，到新中(zhong)國建(jian)立前夕，發展成活30多株(zhu)，全村(cun)已(yi)發展到千余(yu)株(zhu)。威遠(yuan)江畔(pan)的芒(mang)果(guo)山(shan)已(yi)千畝(mu)成林(lin)，成了(le)景谷傣鄉(xiang)幽美的一道風景線(xian)。