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熱蘋果西打制作方法

食材：蘋果、橙子、黃糖、丁香、肉桂棒、水

做法：

1、將蘋果(guo)洗凈(jing)，不(bu)去(qu)皮(pi)，一分為八，去(qu)籽(zi)切成大塊；將橙(cheng)子去(qu)皮(pi)，切成大塊。

2、不銹鋼湯(tang)鍋中(zhong)放入蘋果、橙子、黃糖(tang)和水，大火煮(zhu)(zhu)沸騰轉小火燜煮(zhu)(zhu)3小時，蘋果橙子煮酥爛后(hou)盛(sheng)出，用食物料理機將其打碎。

3、將蘋果橙(cheng)子漿倒回鍋中，加入丁(ding)香(xiang)和肉桂棒(bang)小火(huo)燉(dun)煮30分鐘，直至風味(wei)濃(nong)郁(yu)。

4、將煮(zhu)好的(de)湯汁過篩(shai)即完成。

5、飲用時保持溫熱，放入(ru)蘋果(guo)塊，用蘋果(guo)片和橙(cheng)子片裝飾。