武(wu)(wu)臺(tai)(tai)(tai)(tai)黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)產地位于(yu)山(shan)(shan)(shan)東省(sheng)臨沂市平(ping)(ping)邑(yi)(yi)縣(xian)武(wu)(wu)臺(tai)(tai)(tai)(tai)鎮全(quan)境(jing)。武(wu)(wu)臺(tai)(tai)(tai)(tai)黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)歷史(shi)悠久，據《平(ping)(ping)邑(yi)(yi)縣(xian)志》第六編(bian)《林業(ye)》載：“平(ping)(ping)邑(yi)(yi)境(jing)內經濟(ji)林栽(zai)培(pei)歷史(shi)悠久，樹種(zhong)以桃(tao)(tao)(tao)(tao)、蘋果、梨、山(shan)(shan)(shan)楂、柿(shi)子等(deng)果樹為主(zhu)，桃(tao)(tao)(tao)(tao)主(zhu)要(yao)分(fen)布(bu)在武(wu)(wu)臺(tai)(tai)(tai)(tai)鎮，是黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)集中產區，……到1988年，全(quan)縣(xian)有(you)經濟(ji)林25.64萬畝，其中干果10.77萬畝，水果6.65萬 畝，其中武(wu)(wu)臺(tai)(tai)(tai)(tai)1.9萬畝。”樹木品種(zhong)節記載：我縣(xian)薔薇科樹種(zhong)有(you)“桃(tao)(tao)(tao)(tao)(桃(tao)(tao)(tao)(tao)樹)、黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)、蟠桃(tao)(tao)(tao)(tao)(扁桃(tao)(tao)(tao)(tao)、悅并桃(tao)(tao)(tao)(tao))、油桃(tao)(tao)(tao)(tao)(利(li)尖(jian)桃(tao)(tao)(tao)(tao)、尖(jian)桃(tao)(tao)(tao)(tao))、碧桃(tao)(tao)(tao)(tao)(重瓣碧桃(tao)(tao)(tao)(tao))、垂枝碧桃(tao)(tao)(tao)(tao)、壽星桃(tao)(tao)(tao)(tao)、紫葉桃(tao)(tao)(tao)(tao)、山(shan)(shan)(shan)桃(tao)(tao)(tao)(tao)(山(shan)(shan)(shan)毛桃(tao)(tao)(tao)(tao)、花桃(tao)(tao)(tao)(tao))、櫻桃(tao)(tao)(tao)(tao)(山(shan)(shan)(shan)櫻桃(tao)(tao)(tao)(tao)、青(qing)膚櫻、櫻花)等(deng)。”其中黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)以武(wu)(wu)臺(tai)(tai)(tai)(tai)最多，歷史(shi)久遠(yuan)。
武臺黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)呈肉質型、果形圓潤、地(di)平尖(jian)小，色澤金(jin)黃(huang)。天然糖分高，果實氣味(wei)芳(fang)香，酸(suan)(suan)(suan)甜可(ke)口，含有(you)豐富的(de)鈣鎂、磷、抗壞血(xue)(xue)酸(suan)(suan)(suan)、有(you)機(ji)酸(suan)(suan)(suan)以及各種氨基酸(suan)(suan)(suan)，是制作(zuo)果汁、果醬(jiang)、果脯、桃(tao)(tao)(tao)絲(si)、桃(tao)(tao)(tao)瓣、罐頭等和(he)作(zuo)為商品(pin)桃(tao)(tao)(tao)上市的(de)最(zui)佳品(pin)種，有(you)很高的(de)藥用和(he)保健作(zuo)用，能解毒(du)去毒(du)、活(huo)化血(xue)(xue)管、降血(xue)(xue)脂、降血(xue)(xue)壓、助消(xiao)化、延年(nian)益壽(shou)、美(mei)容等。
武臺黃桃和炎陵黃桃都(dou)是比較(jiao)好吃的黃桃，兩者(zhe)各有特色(se)：
炎陵(ling)黃桃，又稱高山(shan)(shan)黃桃，以香、脆、甜而聞(wen)名于世，為(wei)國家地理標志保(bao)護(hu)產品(pin)。生長于湖南省炎陵(ling)縣平均海(hai)拔400-1400米的深(shen)山(shan)(shan)之中，是純原生態，無公害(hai)的保(bao)健水果(guo)。
武臺(tai)黃桃(tao)(tao)，平(ping)邑縣特(te)產，因最早產于平(ping)邑縣武臺(tai)鎮，故名“武臺(tai)黃桃(tao)(tao)”，武臺(tai)黃桃(tao)(tao)呈肉質型、果(guo)形(xing)圓(yuan)潤、地(di)平(ping)尖小，色澤金(jin)黃。天然糖分高，果(guo)實氣(qi)味芳(fang)香，酸(suan)甜可口(kou)。
1、錦繡：上海農科院培育。華北地區(qu)8月中(zhong)旬成熟。鈴(ling)型(xing)花，樹勢(shi)開張。平均單果重(zhong)210克。肉(rou)不(bu)溶(rong)質(zhi)。果皮金黃，果肉(rou)濃黃，味甜，氣味芳香。適(shi)合(he)加(jia)(jia)工罐頭、桃(tao)脯、速凍(dong)等(deng)，也適(shi)合(he)鮮(xian)食。是加(jia)(jia)工鮮(xian)食兼(jian)用品種。適(shi)于(yu)冷庫儲存(cun)，加(jia)(jia)工時間長(chang)。坐果率高，不(bu)用人(ren)工受粉。畝產量8000——10000斤(jin)。我處現有面積5萬畝。
2、罐83：日本品種(zhong)(zhong)，山東省7月(yue)初成熟。薔薇(wei)型花，樹勢(shi)較緊(jin)湊(cou)。平均果重160克。果皮金黃，果肉橘黃。不溶質，味酸甜，桃核小，核周無紅(hong)色素，有玫瑰香氣，肉質細膩，出(chu)成品率高(gao)。適合加工(gong)。不用人工(gong)授(shou)粉，畝(mu)產7000——9000斤。是目前最優質的(de)黃桃加工(gong)品種(zhong)(zhong)，發(fa)展潛力大(da)。我處現有面積3萬畝(mu)。
3、金童5號：美國品種，山(shan)東地區7月中旬(xun)成(cheng)熟(shu)，平均單果重180克，味(wei)酸微甜，有(you)香味(wei)，果皮金(jin)黃，披(pi)紅暈(yun)。果肉橙黃。適(shi)合加工罐頭(tou)，桃片等。畝(mu)產7000——9000斤。我處(chu)現有(you)面積1萬畝(mu)。
4、罐19：日本品種(zhong)，山東省(sheng)8月初成熟，平(ping)均(jun)單果(guo)重180克。果(guo)皮黃(huang)色，披紅暈(yun)，桃毛較多。味酸多甜少，果(guo)肉金(jin)黃(huang)，適合加工(gong)。畝(mu)產(chan)6000——8000斤。
5、黃金冠：2006年選育(yu)成功開始(shi)推(tui)廣(guang)，芽變品(pin)種。山東省7月上(shang)旬成熟，平均果重(zhong)167克，果皮(pi)無黃色，果肉(rou)橘(ju)黃，味(wei)酸甜，有香氣，核(he)周無紅色素，桃(tao)核(he)小，肉(rou)質緊湊，適合加工。是很有發展前景的(de)黃桃(tao)品(pin)種。
8-9月份。
黃(huang)桃(tao)是屬于夏(xia)季晚熟(shu)水果(guo)，每年8-9月份的(de)時候(hou)，大量(liang)黃(huang)桃(tao)就會(hui)成熟(shu)上(shang)市，成熟(shu)黃(huang)桃(tao)肉質緊致，口感(gan)脆韌，吃起來甜中帶(dai)點酸爽感(gan)。
遠古時代，中(zhong)國的(de)(de)(de)(de)(de)先民(min)就創(chuang)造了(le)一(yi)則(ze)神(shen)話——“夸(kua)父逐日(ri)”。在這(zhe)則(ze)神(shen)話里(li)(li)，桃榮幸地取得了(le)“神(shen)化”(意即(ji)崇拜(bai)為(wei)神(shen))的(de)(de)(de)(de)(de)資格(ge)。《山(shan)(shan)海經(jing)·海外北經(jing)》說(shuo)：“夸(kua)父與日(ri)逐走，入曰(yue)。渴浴得飲，欲于河(he)渭。河(he)渭不足(zu)，北飲大澤。未至，道渴而死。棄(qi)其杖(zhang)(zhang)(zhang)，化為(wei)鄧(deng)(桃)林”，同(tong)書《中(zhong)山(shan)(shan)經(jing)·中(zhong)次六經(jing)》說(shuo)：夸(kua)父之山(shan)(shan)(武山(shan)(shan))“其北有(you)林焉(yan)，名(ming)曰(yue)桃林，是(shi)(shi)廣(guang)員(yuan)三百里(li)(li)。”《列子·湯問》則(ze)說(shuo)：夸(kua)父“棄(qi)其杖(zhang)(zhang)(zhang)，尸膏肉(rou)所浸，生(sheng)鄧(deng)林，鄧(deng)林彌廣(guang)數千(qian)里(li)(li)焉(yan)。”夸(kua)父是(shi)(shi)神(shen)話中(zhong)遠古時代一(yi)位和太(tai)陽“賽跑”的(de)(de)(de)(de)(de)巨人英雄(xiong)。灼熱(re)的(de)(de)(de)(de)(de)陽光毀滅了(le)他的(de)(de)(de)(de)(de)生(sheng)命，這(zhe)無(wu)疑(yi)(yi)是(shi)(shi)個(ge)悲劇(ju)。但他拋(pao)出的(de)(de)(de)(de)(de)那根浸著他的(de)(de)(de)(de)(de)英雄(xiong)膏血手(shou)杖(zhang)(zhang)(zhang)，卻幻化成一(yi)片(pian)“廣(guang)員(yuan)三百里(li)(li)”甚至“彌廣(guang)數千(qian)里(li)(li)的(de)(de)(de)(de)(de)大桃林”，這(zhe)無(wu)疑(yi)(yi)又是(shi)(shi)他悲劇(ju)生(sheng)命中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)異(yi)彩。
“武(wu)(wu)山(shan)”即(ji)現在的(de)(de)武(wu)(wu)臺鎮駐(zhu)地(di)西2公(gong)里的(de)(de)山(shan)峰，位于(yu)浚河以西，山(shan)腳下有(you)(you)建(jian)于(yu)兩晉時的(de)(de)天齊廟(miao)。《費縣志(zhi)(zhi)》、《平邑縣志(zhi)(zhi)》記(ji)載(zai)：“周成(cheng)(cheng)(cheng)王封太后裔(yi)建(jian)顓臾國，附(fu)庸于(yu)魯國，主祭蒙山(shan)，于(yu)武(wu)(wu)山(shan)植黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)為貢品。”[公(gong)元前554年(nian)(nian)(魯襄(xiang)公(gong)十九年(nian)(nian))]。“吳(wu)國進攻魯國，走(zou)險路(lu)，克(ke)境內武(wu)(wu)城(cheng)、東陽、武(wu)(wu)山(shan)，于(yu)武(wu)(wu)山(shan)食(shi)桃(tao)(tao)(tao)(tao)充饑，士氣振；又經(jing)五梧、蠶室、庚宗，一(yi)直打(da)到泗上(shang)(今(jin)泗水縣)。[公(gong)元前50年(nian)(nian)(漢甘(gan)露四年(nian)(nian))]。”另據《植物(wu)百科》文(wen)獻記(ji)載(zai)：“黃(huang)(huang)(huang)肉桃(tao)(tao)(tao)(tao)，俗稱(cheng)黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)，屬于(yu)桃(tao)(tao)(tao)(tao)類(lei)的(de)(de)一(yi)種(zhong)。從這些文(wen)獻中可知：黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)在三(san)四千(qian)年(nian)(nian)前，在中國大(da)地(di)上(shang)已(yi)受(shou)到重(zhong)視并已(yi)人工栽(zai)培(pei)，到秦漢時代(dai)，桃(tao)(tao)(tao)(tao)已(yi)培(pei)育出各(ge)種(zhong)重(zhong)要(yao)品種(zhong)，延續繁(fan)衍成(cheng)(cheng)(cheng)今(jin)天的(de)(de)黃(huang)(huang)(huang)肉桃(tao)(tao)(tao)(tao)種(zhong)群。黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)在中國華北、華東、東北等地(di)栽(zai)培(pei)較多。主要(yao)特點：多數品種(zhong)樹姿偏直立，花芽著(zhu)生部位高(gao)，果(guo)皮、果(guo)肉均(jun)呈金(jin)黃(huang)(huang)(huang)色(se)至(zhi)橙黃(huang)(huang)(huang)色(se)，肉質較緊致蜜而韌(ren)，粘核者多。有(you)(you)：武(wu)(wu)臺黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)、大(da)連黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)、榮成(cheng)(cheng)(cheng)黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)、上(shang)海(hai)光明黃(huang)(huang)(huang)桃(tao)(tao)(tao)(tao)等。”
《中(zhong)(zhong)山(shan)(shan)經·中(zhong)(zhong)次六經》所說(shuo)“廣員(yuan)三百里”包(bao)括仲村、保(bao)太部分區域，古(gu)詩為證：《鷓(zhe)鴣天·黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)林(lin)》(宋·張廣)“煙花(hua)百里武(wu)山(shan)(shan)俏，桃(tao)(tao)(tao)林(lin)深處有嬉笑。更(geng)待秋夏摘果時，黃(huang)桃(tao)(tao)(tao)盛滿天齊廟(miao)。”有力的證實(shi)了夸父(fu)“棄(qi)其杖(zhang)于武(wu)山(shan)(shan)腳下(xia)，化(hua)為桃(tao)(tao)(tao)林(lin)”的記載。武(wu)臺是半(ban)山(shan)(shan)區，土質(zhi)為沙黃(huang)土，適(shi)宜種(zhong)植桃(tao)(tao)(tao)樹(shu)；這里流(liu)傳著“桃(tao)(tao)(tao)飽(bao)李餓”、“桃(tao)(tao)(tao)飽(bao)杏(xing)傷人(ren)”、“寧可品鮮桃(tao)(tao)(tao)一顆(ke)，不吃欄杏(xing)一筐(kuang)”等諺語；桃(tao)(tao)(tao)在民間(jian)具有治療多種(zhong)疾(ji)病的功能，武(wu)臺人(ren)很早就有用桃(tao)(tao)(tao)仁(ren)、桃(tao)(tao)(tao)皮、桃(tao)(tao)(tao)根、桃(tao)(tao)(tao)葉、桃(tao)(tao)(tao)花(hua)、桃(tao)(tao)(tao)膠治病的史實(shi)。
溫暖·生活家(jia)
】編輯(ji)上傳(chuan)提供，當前頁面所展(zhan)示的詞條(tiao)介紹涉及宣傳(chuan)內容屬于注冊用(yong)戶個人編輯(ji)行為(wei)，網站不完全保證內容信息(xi)的準確性、真實性，也不代表本站立(li)場。
