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蒙古烤肉的做法

食材：羊肉、洋(yang)蔥頭、生菜、鹽、孜然粉、辣椒粉、芝(zhi)麻。

步驟：

1、把羊(yang)肉(rou)切(qie)半厘米(mi)厚的片(pian)，撒孜然(ran)粉、辣椒(jiao)粉、鹽和芝麻腌(a)制。

2、兩個(ge)(ge)洋蔥(cong)頭切成粗(cu)絲，一(yi)斤肉最(zui)少放一(yi)個(ge)(ge)洋蔥(cong)頭，至少腌兩個(ge)(ge)小時。

3、用燒(shao)烤(kao)架或(huo)是平(ping)底鍋(guo)烤(kao)都(dou)可以。