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手撕大拌菜怎么做

食(shi)材(cai)：紫甘藍、生菜、黃瓜、彩椒、芝麻(ma)、胡蘿卜等時令果蔬。

步驟：

1、先將所有主料(liao)能手撕的(de)手撕，不(bu)能手撕的(de)用刀切絲或切片備用。

2、將白芝麻炒香。

3、將等量的醋和白糖調勻，再加入(ru)生(sheng)抽、香油、雞(ji)精調成汁備用。

4、把調好的汁(zhi)倒入(ru)準(zhun)備好的原(yuan)料里，撒上白芝麻攪拌均勻即可。