芒果视频

啤酒羅氏蝦的做法

食材：羅氏蝦、蔥姜(jiang)蒜、啤酒、鹽、胡(hu)椒粉。

步驟：

1、蝦洗凈(jing)剪掉爪子(zi)和須子(zi)。

2、鍋(guo)燒熱倒油(you)，放(fang)入姜蒜爆(bao)鍋(guo)，香(xiang)味出來之后放(fang)蝦。

3、翻炒變色后放入啤酒，煮10分鐘。

4、十(shi)分鐘后放鹽、胡椒粉、蔥，煮一分鐘后出鍋。

啤酒羅氏蝦的功效和作用

1、羅氏(shi)蝦中含有豐富的(de)優(you)質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)，且脂肪含量較低(di)，補充(chong)蛋(dan)白質(zhi)的(de)同(tong)時，也不會攝入過多的(de)脂肪，適合低(di)蛋(dan)白者(zhe)食用，可幫(bang)助補充(chong)蛋(dan)白質(zhi)。

2、羅氏(shi)蝦中(zhong)含有蝦青素(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)A，蝦青素(su)(su)能防止(zhi)紫(zi)外(wai)線的輻射(she)，可以(yi)緩(huan)解紫(zi)外(wai)線對眼睛的損傷，維(wei)生素(su)(su)A可以(yi)幫助改善視(shi)覺功能，起到(dao)保護視(shi)力的作用(yong)(yong)，故羅氏(shi)蝦有護眼明目的功效，過度用(yong)(yong)眼者適量食用(yong)(yong)，可幫助緩(huan)解眼部疲(pi)勞等(deng)癥。

3、羅氏(shi)(shi)蝦含(han)有豐(feng)富的鎂(mei)元素(su)，鎂(mei)可減少血(xue)液中(zhong)膽固醇含(han)量(liang)，降低脂(zhi)肪含(han)量(liang)，有降低血(xue)脂(zhi)的作用，故羅氏(shi)(shi)蝦有輔助(zhu)降脂(zhi)的功效，高脂(zhi)血(xue)癥者適(shi)量(liang)食用可幫助(zhu)穩定(ding)血(xue)脂(zhi)水平(ping)。