一、糖炒栗子隔夜還能吃嗎

1、可以吃

若將糖炒栗子保(bao)存在(zai)干燥、避光、陰涼的環(huan)境(jing)中，并保(bao)證糖(tang)炒栗(li)子(zi)放一晚(wan)上(shang)后未出(chu)現變味、發霉(mei)、起白毛(mao)等改變，則(ze)糖(tang)炒栗(li)子(zi)放一晚(wan)上(shang)還是(shi)(shi)能吃的，只是(shi)(shi)口感可能會下降。

2、不可以吃

若將糖炒栗子放置在潮濕、溫度較高或衛生條件較差的環境中，則糖炒栗子可能(neng)(neng)在(zai)隔夜(ye)之后滋生較多細菌(jun)而(er)出(chu)現(xian)(xian)變(bian)質。此時糖(tang)炒栗子(zi)會發生霉變(bian)、散發異味、變(bian)黑等，內部可能(neng)(neng)含有較多細菌(jun)代謝產物，此類糖(tang)炒栗子(zi)放一(yi)晚上是不(bu)能(neng)(neng)吃(chi)的(de)，否則可能(neng)(neng)造成(cheng)食物中毒，導致機體出(chu)現(xian)(xian)惡心(xin)、腹痛(tong)等癥狀(zhuang)。

二、糖炒栗子吃不完怎么保存

1、常溫儲存

室內溫度適宜的(de)話(hua)，可以將(jiang)糖(tang)炒栗(li)(li)子攤(tan)開保(bao)存(cun)，切忌裝在(zai)密閉不(bu)通(tong)風的(de)包裝袋或其他容器(qi)內，因為熟板栗(li)(li)內一(yi)(yi)般都含有水分，需要散(san)熱(re)，如果散(san)熱(re)不(bu)良就自然會導致變質(zhi)霉爛(lan)。當然，也不(bu)要放在(zai)潮濕(shi)、陽(yang)光暴曬(shai)的(de)地方，那會使栗(li)(li)子壞的(de)更(geng)快。糖(tang)炒栗(li)(li)子在(zai)經過掛糖(tang)之后，比一(yi)(yi)般的(de)生(sheng)栗(li)(li)子更(geng)不(bu)耐保(bao)存(cun)，所以保(bao)存(cun)的(de)時間也會較短一(yi)(yi)些，一(yi)(yi)般可放置3天左右。

2、冰箱儲存

糖炒栗子實在吃不完，可以存放在冰箱內，隔日食用前再用微波爐加熱即可。但是，這樣反復加熱肯定會影響口感的。所以，吃多少買多少，當天吃完。冰箱中的低溫環境可以延長糖炒栗子的保質期，一般可放置5天左右(you)。

不(bu)論使(shi)用哪(na)種保存方(fang)法，都最好(hao)是(shi)盡快吃完，時間長(chang)了不(bu)僅(jin)口感不(bu)好(hao)，也會(hui)變(bian)(bian)質。還(huan)需要注意的是(shi)，如(ru)果發現板(ban)栗有變(bian)(bian)質的情況(kuang)，就(jiu)不(bu)要再吃了，會(hui)導(dao)致中毒。