愛媛果凍橙怎么分辨真假

1、聞氣味

果凍橙的氣味一般都是比較清香好聞的，并且氣味中帶少許香甜。而普通的橙子一般聞(wen)著氣味比(bi)較(jiao)(jiao)淡或(huo)者(zhe)比(bi)較(jiao)(jiao)酸，味道并不好(hao)聞(wen)。

2、拿捏法

果(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)一(yi)般入(ru)手拿(na)捏(nie)起來(lai)比較軟(ruan)，因為果(guo)(guo)皮很薄且汁(zhi)水豐富的(de)原因，果(guo)(guo)凍(dong)橙(cheng)(cheng)拿(na)捏(nie)起來(lai)會感覺特(te)別柔(rou)軟(ruan)，甚至稍微用力就(jiu)會感覺能捏(nie)爛開。而普通的(de)橙(cheng)(cheng)子拿(na)捏(nie)起來(lai)則比較結實(shi)，即使(shi)用力也(ye)感覺不容(rong)易捏(nie)動。

3、嘗一下

果凍(dong)橙(cheng)品嘗(chang)非常簡單，只需要切開先看一下有沒有籽，其次看皮(pi)的厚度(du)，是(shi)不是(shi)僅(jin)有0.5毫米左(zuo)右，最后再品嘗(chang)一(yi)下口(kou)感(gan)，一(yi)般只要無籽皮薄且肉(rou)質細(xi)膩(ni)鮮甜都是(shi)真(zhen)果凍橙，反之則(ze)是(shi)假(jia)的。

果凍橙怎么挑比較甜

1、看肚臍

相信大家也(ye)聽說過(guo)果(guo)凍橙有“公(gong)母”之分，但從科學角(jiao)度來(lai)說，果(guo)凍橙(cheng)是(shi)不(bu)分公(gong)母的(de)(de)。果(guo)凍橙(cheng)的(de)(de)肚臍，其實就(jiu)是(shi)它的(de)(de)腹果(guo)，如果(guo)肚臍太大的(de)(de)話，或吸(xi)收(shou)太多的(de)(de)果(guo)凍橙(cheng)營養，口(kou)感(gan)并(bing)不(bu)好(hao)。所以選購時(shi)最好(hao)是(shi)選擇肚臍比較小的(de)(de)，這樣的(de)(de)果(guo)凍橙(cheng)大部(bu)分都很甜，也(ye)(ye)很多汁。再就(jiu)是(shi)也(ye)(ye)不(bu)要買果(guo)臍凸出(chu)的(de)(de)，這樣的(de)(de)果(guo)凍橙(cheng)里面的(de)(de)筋絡比較多，果(guo)實干癟，口(kou)感(gan)也(ye)(ye)不(bu)好(hao)。

2、看形狀和顏色

一般來(lai)說果(guo)凍(dong)(dong)橙(cheng)有圓(yuan)形(xing)和橢(tuo)圓(yuan)形(xing)的(de)，經過多次試(shi)驗(yan)結果(guo)，橢(tuo)圓(yuan)形(xing)的(de)果(guo)凍(dong)(dong)橙(cheng)要比(bi)圓(yuan)形(xing)的(de)甜。再就是(shi)顏色，自(zi)然成(cheng)熟的(de)果(guo)凍(dong)(dong)橙(cheng)大多數(shu)都是(shi)橙(cheng)黃色的(de)，還帶有些許的(de)紅色，這(zhe)樣的(de)果(guo)凍(dong)(dong)橙(cheng)口感往往都比(bi)較好。

3、按一按掂重量

大(da)家(jia)要(yao)記住，果凍橙(cheng)皮(pi)(pi)摸起(qi)來(lai)是(shi)有彈性的(de)，輕輕按壓明顯(xian)感(gan)覺能(neng)彈回來(lai)，這(zhe)種果凍橙(cheng)皮(pi)(pi)薄汁多。那種摸起(qi)來(lai)感(gan)覺很(hen)厚實(shi)的(de)，就不(bu)要(yao)買了。再就是(shi)掂一下(xia)重(zhong)量，不(bu)是(shi)說越重(zhong)越好，在同(tong)等大(da)小下(xia)選最(zui)重(zhong)的(de)那一個，肯定錯不(bu)了。

4、聞氣味嘗味道

其實，但凡是新鮮的水果都有(you)明顯的(de)且(qie)很大的(de)香味，果(guo)凍(dong)橙也(ye)是(shi)這(zhe)樣(yang)，隔著皮(pi)就能聞到(dao)馥(fu)郁的(de)香氣，新鮮的(de)果(guo)凍(dong)橙香味會更加的(de)濃郁。再就是(shi)嘗味道了，這(zhe)一點(dian)很好(hao)區別，汁多，甘甜(tian)，嚼完沒有(you)渣(zha)。