一、兒童早餐牛奶配什么最好
吃面食的時候搭配兒童早餐牛奶,不(bu)僅更好入(ru)口,而(er)且營養(yang)均衡,易消化吸(xi)收。制(zhi)作(zuo)面(mian)食時也可(ke)以用兒童早餐牛奶代替(ti)白水來(lai)和面(mian),可(ke)以使面(mian)食更加蓬松、有韌(ren)勁,做出的(de)面(mian)食香味濃(nong)郁、營養(yang)更豐富。面(mian)食還可(ke)以延緩牛奶的(de)吸(xi)收速度,避免了(le)“乳糖不(bu)耐(nai)受”的(de)麻煩(fan)。
粗纖維(wei)餅(bing)干中(zhong)含有豐富的膳食纖維(wei),它能夠促(cu)進(jin)人體的胃腸蠕動,與兒童(tong)(tong)早餐牛奶(nai)一起食用更能促(cu)進(jin)兒童(tong)(tong)對牛奶(nai)中(zhong)營養(yang)物質的消化吸收。
谷類食(shi)物,如燕麥、玉米(mi)、大(da)米(mi)等。谷類食(shi)物中的(de)蛋(dan)白質和(he)氨基酸含量較少(shao),而兒童牛(niu)奶中的(de)蛋(dan)白質和(he)氨基酸含量豐富。用兒童牛(niu)奶煮燕麥片、玉米(mi)粥、大(da)米(mi)粥等谷類食(shi)物,可以使食(shi)物營養(yang)更加均衡(heng)豐富。
二、兒童牛奶不能和什么一起吃
1、堿性食物
兒童牛奶與堿性食物一起吃,如(ru)葡(pu)萄、海帶、黃瓜、胡蘿卜(bu)等,可能(neng)會影響牛奶中鈣的消化、吸收。
2、易產氣食物
黃瓜、胡蘿卜、白菜、香蕉、西瓜等食物容易在胃腸道產生大量氣體,兒童牛奶容易引起腹(fu)脹(zhang)等(deng)情況,若兒童牛奶與上(shang)述食物同時食用,可(ke)能會出(chu)現腹(fu)瀉(xie)、腹(fu)痛(tong)、腹(fu)脹(zhang)等(deng)癥狀。
3、含較多維生素C的食物
兒童(tong)牛奶(nai)與含較多維(wei)生素C的(de)食物一起吃,如橙(cheng)子、檸檬、獼猴桃(tao)、山楂(zha)、菠菜等,可(ke)(ke)能會與食物中的(de)維(wei)生素C發生反應,降低營養價值,還可(ke)(ke)能會引(yin)起惡心(xin)、嘔吐等消化不良的(de)癥狀(zhuang)。
此外,在飲(yin)用(yong)兒童(tong)牛奶時(shi),要注意避免(mian)與辛辣刺激性食物一起(qi)吃,如辣椒(jiao)、花(hua)椒(jiao)等(deng),以免(mian)刺激胃(wei)腸道(dao)黏膜,引起(qi)腹痛等(deng)不適癥狀。