一、應該怎么喝茶

喝茶(cha)(cha)是(shi)中國人民(min)日常生(sheng)活習慣也是(shi)待客(ke)的必須，喝茶(cha)(cha)稱為品茗，講(jiang)究的是(shi)品嘗，品茶(cha)(cha)不單是(shi)喝茶(cha)(cha)的味覺(jue)享(xiang)受，也是(shi)喝茶(cha)(cha)最基本的禮儀。

俗話說，吃有吃相，睡(shui)有睡(shui)相，喝(he)茶(cha)也是一樣。無論客人(ren)(ren)、主(zhu)人(ren)(ren)，飲茶(cha)時都應(ying)慢慢地(di)(di)(di)小(xiao)口(kou)地(di)(di)(di)細(xi)心品嘗，切(qie)忌大口(kou)大口(kou)地(di)(di)(di)吞咽茶(cha)水(shui)，或者喝(he)得咕(gu)嚕咕(gu)嚕直響。如此飲茶(cha)，不但暴(bao)露(lu)出飲茶(cha)者滿臉蠢相，而且也會對旁人(ren)(ren)造(zao)成(cheng)影響。

《紅樓夢》里女尼妙玉說：“一(yi)杯為品，二杯既是(shi)解渴的蠢物，三杯便是(shi)飲牛飲騾了”。明人(ren)許次料(liao)說：“一(yi)壺之差只堪再(zai)巡，初巡鮮美，再(zai)則甘醇，三巡意(yi)欲盡矣。”

到(dao)了(le)現代社會，如何喝茶更是(shi)成為(wei)了(le)大(da)家研究和注(zhu)意(yi)的(de)商務接待和公關不可忽(hu)視的(de)重要禮儀(yi)環節(jie)。喝茶禮儀(yi)牽扯到(dao)一絲一縷(lv)的(de)細節(jie)問(wen)題(ti)。一般(ban)來(lai)講為(wei)解(jie)渴而喝茶那不需(xu)要注(zhu)意(yi)太多(duo)禮節(jie)，但是(shi)上升(sheng)到(dao)品(pin)茶或(huo)是(shi)在正式場合飲茶我們就要注(zhu)意(yi)了(le)。

二、喝茶的禮儀細節

喝茶座次禮儀

茶道(dao)講(jiang)究的是“主隨客(ke)便”，但是從禮(li)儀文(wen)化上講(jiang)，喝茶也就要遵循喝茶座次禮(li)儀的原則。

面對主人或者泡茶的人，左手邊的是“尊位”。尊位的順序為：老年人、領導、女士。如(ru)果年齡相差不(bu)大，女士優先坐(zuo)尊(zun)位。

從主人左手方向順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊(bian)，不論怎樣的茶桌，都應該(gai)遵循(xun)這個原則。

敬茶禮儀

敬(jing)茶(cha)應雙手(shou)奉(feng)上，一(yi)般首杯(bei)茶(cha)要敬(jing)給桌上德高(gao)望重者(zhe)。當賓(bin)主邊談邊飲(yin)(yin)時，要及時添(tian)加茶(cha)水，體現(xian)對賓(bin)客的尊重。客人(ren)則需善(shan)“品”，小口啜(chuo)飲(yin)(yin)，滿口生香，而不能作(zuo)“牛飲(yin)(yin)”姿態。

客(ke)人用拇指、食指捏起茶盅，觀色(se)嗅(xiu)味(wei)，放(fang)于鼻唇之間細體(ti)味(wei)，入(ru)定出神，微合雙眼，仰首深(shen)吸(xi)氣(qi)，放(fang)神品論(lun)。

讓茶禮儀

在以茶待客的(de)過程中，為(wei)了(le)表現(xian)對客人(ren)的(de)尊(zun)重，主(zhu)人(ren)要為(wei)客人(ren)不時的(de)斟茶，續水，這種做(zuo)法也是有(you)寓意的(de)，表示了(le)“慢慢喝，慢慢敘”。

而(er)(er)我(wo)國古(gu)代講(jiang)究(jiu)以(yi)茶(cha)(cha)(cha)待客(ke)不過(guo)三(san)杯(bei)(bei)，第(di)一杯(bei)(bei)叫(jiao)敬客(ke)茶(cha)(cha)(cha)，第(di)二杯(bei)(bei)叫(jiao)續(xu)水(shui)茶(cha)(cha)(cha)，第(di)三(san)杯(bei)(bei)叫(jiao)送客(ke)茶(cha)(cha)(cha)，所以(yi)不論是(shi)喝(he)蓋(gai)碗茶(cha)(cha)(cha)還是(shi)功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)，讓茶(cha)(cha)(cha)應該(gai)(gai)盡量的(de)隨便自然。如果過(guo)一而(er)(er)再再而(er)(er)三(san)的(de)勸飲(yin)，就有(you)暗(an)示“應該(gai)(gai)要走了(le)”之意。

三、喝茶禮儀注意

客人回禮

1、第一道禮儀：

所謂的第(di)一道禮儀(yi)是在泡功夫茶(cha)(cha)中，主(zhu)人沖泡了第(di)一泡茶(cha)(cha)品(pin)，請客人品(pin)嘗時，客人要(yao)表示(shi)對對方的尊重(zhong)，以示(shi)回(hui)禮。

比較正式的回禮應該是起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，雙手接過(或者雙手(shou)捧(peng)起茶杯)先聞香，后慢慢綴茶(cha)一口，放(fang)下茶(cha)杯，口中稱贊主人。

2、伸掌禮儀

伸掌禮(li)儀(yi)是品茶(cha)中使用(yong)頻率最高的(de)禮(li)節，是主客雙方(fang)都要使用(yong)的(de)禮(li)儀(yi)。伸掌是表示“請”與“謝謝”。

兩人對坐時均(jun)伸右(you)(you)掌(zhang)行禮對答。兩人并坐時，右(you)(you)側一方(fang)伸右(you)(you)掌(zhang)行禮，左側方(fang)伸左掌(zhang)行禮。

伸(shen)掌(zhang)(zhang)姿(zi)勢是將手斜(xie)伸(shen)在茶(cha)杯(bei)旁邊(bian)，四指自然并攏，虎口稍分(fen)開(kai)，手掌(zhang)(zhang)略向(xiang)內凹，手腕要含蓄用力，不至顯得(de)隨便。

3、續茶禮儀

往高杯(bei)(bei)中(zhong)續茶水時，左手的(de)小(xiao)指和(he)無(wu)名指夾住高杯(bei)(bei)蓋上(shang)的(de)小(xiao)圓球，用大拇指、食指和(he)中(zhong)指握住杯(bei)(bei)把，從桌上(shang)端下茶杯(bei)(bei)，腳一前一后，側(ce)身把茶水倒入客(ke)人杯(bei)(bei)中(zhong)，以體現(xian)舉止的(de)文雅。

四、喝茶中的禮儀禁忌

1、喝茶禮儀要求著裝整潔(jie)大方，女性切忌濃妝艷抹，大膽暴露；男性也應避(bi)免乖張怪誕，如留(liu)長發、穿乞(qi)丐裝等。除了儀表(biao)整潔(jie)外，還要求舉止(zhi)莊重得體，落(luo)(luo)落(luo)(luo)大方。

2、喝(he)茶(cha)忌(ji)“一口悶”或者“亮杯底(di)”的(de)，喝(he)茶(cha)的(de)人和(he)喝(he)酒的(de)人是有區別的(de)。

3、喝茶嚴禁抽煙。實在忍不住了，也應該是喝了五泡之后，征詢一下主人的意見，得到同意以后方可吞云吐霧的。才坐下就發煙的，視為失禮!

4、第一(yi)泡的第一(yi)口茶(cha)湯，千萬不可當著主人(ren)的面吐了出來(lai)!這個，視為極大的(de)失禮，甚至是一(yi)種挑釁的(de)開始。

總結：

喝(he)茶(cha)是中國民族文(wen)化的精華之(zhi)一，隨著人(ren)們(men)(men)對(dui)精神文(wen)明的要(yao)求提升，喝(he)茶(cha)已經成(cheng)為人(ren)們(men)(men)提升品味，修養身心的主要(yao)方法之(zhi)一。相信喝(he)茶(cha)禮(li)儀也將成(cheng)為規范個人(ren)細節禮(li)儀的重點。