一、黑木耳的功效與作用有哪些

1、補血益氣

黑木耳當中(zhong)含有鐵元素非常(chang)高，因此可(ke)以起到(dao)補(bu)氣(qi)血(xue)的作用。黑木耳還有抗凝血(xue)功能，對(dui)于氣(qi)血(xue)比(bi)較虛弱的人(ren)群來說，多吃黑木耳可(ke)能起到(dao)補(bu)足氣(qi)血(xue)的作用。

2、美容養顏

木耳當中的蛋(dan)白質含(han)量(liang)很高，維生(sheng)素(su)含(han)量(liang)也比(bi)較(jiao)高，維生(sheng)素(su)E含(han)量(liang)非常豐(feng)富。維生(sheng)素(su)E的作用(yong)就是美容(rong)養顏，美白肌膚，多吃黑木耳也可以達到美容(rong)養顏的功效(xiao)。

3、清腸減肥

黑木耳的(de)纖維素(su)成分很高，里(li)面還(huan)含(han)有(you)一種植物膠原，這兩種物質都可以促進(jin)腸胃的(de)蠕動，可以有(you)效的(de)促進(jin)腸胃中(zhong)脂肪(fang)和食物的(de)排泄，脂肪(fang)吸收(shou)少了，也有(you)利于減肥。

4、滋補身體

木耳(er)中(zhong)含有木耳(er)多糖，這種物質(zhi)可以促進人(ren)體的(de)(de)(de)新陳代(dai)謝，增強人(ren)體的(de)(de)(de)免疫力，延(yan)緩衰老(lao)。中(zhong)老(lao)年(nian)人(ren)經常吃(chi)木耳(er)的(de)(de)(de)話(hua)，可以起(qi)到(dao)強身健體，延(yan)年(nian)益(yi)壽的(de)(de)(de)作用。

5、烏發生發

想要頭發(fa)(fa)變黑(hei)，除了要保持良好(hao)的(de)(de)情緒，還(huan)要補充一些微(wei)量元(yuan)(yuan)素(su)(su)，黑(hei)木(mu)耳中(zhong)的(de)(de)微(wei)量元(yuan)(yuan)素(su)(su)含量很多(duo)，多(duo)吃的(de)(de)話，也可以起到烏發(fa)(fa)的(de)(de)效(xiao)果，還(huan)能促進(jin)頭發(fa)(fa)的(de)(de)生長(chang)。

二、吃黑木耳能減肥嗎

黑木耳是低(di)熱(re)量食物，吃黑木耳可以幫助減肥。

每100克的(de)(de)黑(hei)木耳(er)所含(han)有(you)的(de)(de)熱量(liang)為21大卡，一碟(die)黑(hei)木耳(er)大約正好(hao)是(shi)100克，因此其(qi)所含(han)有(you)的(de)(de)熱量(liang)就是(shi)21大卡，需要(yao)我們散(san)步14.5分鐘才能將這(zhe)些熱量(liang)消(xiao)耗掉，因此黑(hei)木耳(er)應該(gai)算是(shi)低熱量(liang)食物(wu)了。吃黑(hei)木耳(er)是(shi)具有(you)很好(hao)的(de)(de)減(jian)肥效果的(de)(de)，主(zhu)要(yao)就是(shi)黑(hei)木耳(er)里面的(de)(de)膠質以及纖維素可(ke)以促進(jin)腸道蠕動，加快(kuai)糞便(bian)排(pai)出(chu)體外。不過如果大家想要(yao)減(jian)肥效果好(hao)的(de)(de)話，還是(shi)要(yao)注意食用黑(hei)木耳(er)的(de)(de)方法的(de)(de)。

三、黑木耳怎么吃減肥效果好

1、涼拌黑木耳

將黑木耳和青辣(la)椒、紅辣(la)椒、胡蘿卜等一(yi)起焯一(yi)下，切成絲，然后加入(ru)少許(xu)的(de)(de)蒜泥、食(shi)鹽(yan)、味(wei)精、胡椒粉、醋(cu)等拌(ban)勻食(shi)用，減肥效果是很好的(de)(de)。

2、素炒黑木耳

準備一些黑木耳，將其和紅(hong)椒(jiao)一起切成絲(si)炒著(zhu)吃，做法簡單，而且也不(bu)會額外增加太多的熱量，也適合減肥的人(ren)群(qun)食用。

3、黑木耳豆腐湯

在煮豆(dou)腐(fu)湯的(de)時候，放一些(xie)黑木耳和它一起煮，味道也(ye)不錯，而(er)且(qie)對于(yu)減肥的(de)效果(guo)也(ye)是比較好的(de)。