紹(shao)興(xing)方言歷(li)史悠久(jiu)，具有豐(feng)富的文(wen)化(hua)內涵(han)且獨具特色，是(shi)越(yue)文(wen)化(hua)的一部分，也是(shi)民俗文(wen)化(hua)、地域文(wen)化(hua)的承載。標準紹(shao)興(xing)方言有聲母29個，韻母55個，聲(sheng)調8個，同其他吳語方言語音(yin)一樣(yang)有一套(tao)完(wan)整(zheng)的全濁聲母(mu)。紹(shao)興(xing)話無舌(she)尖后音(yin)；不(bu)分尖團，無兒(er)化；韻尾(wei)有n但無辨字(zi)作用；聲(sheng)調(diao)(diao)保留古四聲(sheng)，各分陰陽；因此形成了發音響(xiang)亮、清晰；吐字(zi)質樸、沉實；連(lian)讀(du)和諧(xie)、協律；聲(sheng)、韻(yun)、調(diao)(diao)排(pai)列嚴整等諸多特色。若(ruo)是初(chu)到紹興聽(ting)人講話會(hui)覺(jue)得像(xiang)“聽(ting)歌”。

短語/俗語：壓壓—爺爺，娘娘—奶(nai)奶(nai)，停停—弟(di)弟(di)，過夜—姑爺，美美—妹妹，達(da)吾(wu)—地方，我來達(da)哉—我來拉(la)哉等。

20世(shi)紀七(qi)八十年代(dai)，紹興人飲食基(ji)本沿襲傳統(tong)的習慣，腌制(zhi)、霉(mei)制(zhi)、糟制(zhi)食品較多，尤其是烏干菜、霉(mei)豆腐（腐乳）是紹興城鄉普通(tong)家庭必備(bei)的主題配菜。2000年以后(hou)，必(bi)勝(sheng)客、日本(ben)料理、韓國風味(wei)餐飲也(ye)進入紹(shao)興市區(qu)，為市民提供(gong)了多種選擇。同時，紹(shao)興市民講究膳食(shi)(shi)營(ying)養結構的科(ke)學合理，傳(chuan)統(tong)的腌制、霉制、糟制食(shi)(shi)品由(you)主(zhu)菜變為配菜。從(cong)紹(shao)興市的美食(shi)(shi)上(shang)看，紹(shao)興美食(shi)(shi)帶(dai)著江南(nan)水鄉的風味(wei)，紹(shao)興菜以魚蝦河鮮(xian)和(he)雞鴨家禽為作(zuo)料，講究香酥綿糯、原湯原汁、輕(qing)油忌辣、汁味(wei)濃(nong)重。紹(shao)興釀(niang)酒(jiu)、制茶行(xing)業發達，產量多，質地優，民間素有飲酒(jiu)、喝茶的傳(chuan)統(tong)習慣，酒(jiu)店(dian)、茶店(dian)特多。

紹(shao)興的歲時節(jie)(jie)令習(xi)俗(su)，歷代史(shi)傳地志(zhi)和其他(ta)古籍記(ji)載甚(shen)多(duo)，它不僅(jin)歷史(shi)悠久(jiu)，而(er)且頗具地方特(te)色(se)。但各城市的重(zhong)大傳統(tong)節(jie)(jie)日(ri)還是以(yi)中國重(zhong)大傳統(tong)節(jie)(jie)日(ri)為主，如春節(jie)(jie)、元宵(xiao)節(jie)(jie)、清明節(jie)(jie)、端午節(jie)(jie)、中秋節(jie)(jie)等(deng)。但各地區在這些重(zhong)大節(jie)(jie)日(ri)中卻又保留著各地區獨特(te)的習(xi)俗(su)，且還保留著諸多(duo)宗教祭(ji)祀節(jie)(jie)日(ri)及豐富的民俗(su)活動，如古鎮(zhen)臘月(yue)風情節(jie)(jie)、紹(shao)興吼山桃(tao)花節(jie)(jie)、中國蘭亭(ting)書法(fa)節(jie)(jie)、魯迅文化藝術節(jie)(jie)、紹(shao)興黃酒(jiu)節(jie)(jie)、祭(ji)禹大典等(deng)節(jie)(jie)慶旅游。

舊時，紹興有指(zhi)腹為婚(hun)(hun)習(xi)俗(su)。清末民初，此俗(su)雖基本絕跡，但(dan)將(jiang)兒(er)女自幼許(xu)字者為數不少。男女婚(hun)(hun)事大多由父母包辦決定。一般(ban)經歷做媒、訂婚(hun)(hun)和(he)結婚(hun)(hun)等(deng)階段。主要習(xi)俗(su)有收茶(cha)錢(qian)、合肖、互相送帖(tie)、送彩禮、三茶(cha)六禮、請(qing)庚、三盤(pan)彩禮、送嫁妝、祀神(shen)、祭祖(zu)、搜(sou)轎(jiao)、送轎(jiao)、哭轎(jiao)、扶(fu)郎、發轎(jiao)酒(jiu)等(deng)。20世紀80年代中(zhong)后期開始，紹興各地流(liu)行結(jie)婚(hun)前拍婚(hun)紗照習(xi)俗(su)。婚(hun)紗照一般在(zai)影樓(lou)由專業(ye)的(de)(de)攝(she)(she)影師拍攝(she)(she)，男(nan)著西裝、女穿婚(hun)紗拍攝(she)(she)各種照片。紹興習(xi)俗(su)中(zhong)舉(ju)辦(ban)以婚(hun)宴為主的(de)(de)婚(hun)禮(li)，是(shi)向鄉(xiang)鄰親友宣告婚(hun)姻成立的(de)(de)重要儀(yi)式。

紹興市舊(jiu)時生活禁忌(ji)(ji)習俗，多與神佛崇拜相關。比如聯姻忌(ji)(ji)門戶不當及生肖相克，忌(ji)(ji)男(nan)女年齡(ling)相差6歲。忌(ji)娶寡婦。忌(ji)婚(hun)(hun)期為(wei)單(dan)。迎親(qin)忌(ji)兩家迎親(qin)隊伍相遇(yu)，謂免“喜(xi)沖喜(xi)”。婚(hun)(hun)前(qian)忌(ji)一人獨睡(shui)婚(hun)(hun)床(chuang)，謂免婚(hun)(hun)后一方夭折。新婚(hun)(hun)夫妻“回門”，忌(ji)在娘(niang)家過(guo)(guo)夜。孕(yun)婦忌(ji)食生姜、兔、蟹、犬(quan)、龜(gui)，謂免嬰(ying)兒難(nan)產或病殘；忌(ji)入新房、送(song)親(qin)、參祭，謂免不吉；吃早飯前(qian)，忌(ji)談昨晚所做之(zhi)夢，忌(ji)談及(ji)麻雀、燕子等鳥(niao)名；晚上忌(ji)翻日歷、照鏡；他(ta)人坐過(guo)(guo)之(zhi)凳、椅，先拍(pai)手三(san)下(xia)方可入座(zuo)等等。如今(jin)，在紹興市多數生活禁忌(ji)習俗已經消失，但(dan)是(shi)部分生活習俗至今(jin)仍有保留(liu)。

舊時，紹興喪葬(zang)禮儀繁瑣，不(bu)亞于婚(hun)嫁(jia)。中等(deng)人家多于戶主年輕時即準備后(hou)事，制作壽衣、壽材，擇地(di)(di)(di)建造壽壙等(deng)。紹興的傳(chuan)統(tong)喪葬(zang)以土葬(zang)為主，墓(mu)地(di)(di)(di)占地(di)(di)(di)較大。20世(shi)紀80年(nian)代初，紹興城區(qu)開始推行火葬。1989年4月，紹興市區率先(xian)進行(xing)殯葬改革，全面推(tui)行(xing)遺(yi)體火化(hua)和公墓制度。此后，各地陸續實行(xing)這一(yi)制度。至2000年，實(shi)現(xian)遺體火化(hua)制(zhi)度全覆蓋，基本實(shi)行(xing)公墓制(zhi)度，土(tu)葬(zang)逐漸(jian)消失。喪葬(zang)儀(yi)(yi)(yi)式(shi)(shi)一般在殯儀(yi)(yi)(yi)館舉(ju)行(xing)，有(you)簡單的悼(dao)念(nian)和(he)告別儀(yi)(yi)(yi)式(shi)(shi)。在農村地(di)區流(liu)傳有(you)較為傳統的喪葬(zang)儀(yi)(yi)(yi)式(shi)(shi)，如(ru)延請僧道誦經拜懺(chan)之類，多(duo)有(you)革(ge)除，但遣人(ren)報喪、分(fen)送老人(ren)豆、吃(chi)豆腐飯遺風猶存；親(qin)友多(duo)送花圈、挽聯等以示悼(dao)念(nian)；出喪已無“三(san)班頭”，惟(wei)以鳴(ming)炮仗、敲(qiao)鑼鼓，送往(wang)墓地(di)。

清末民(min)初，一般(ban)富家，男穿長(chang)衫、馬褂(gua)，女穿旗袍。一般(ban)農民(min)、 船工(gong)、石匠、木泥作、釀酒師傅等(deng)體力勞動者，平日(ri)喜戴烏氈帽，穿對襟粗(cu)布(bu)短衣，著腰圍、褲(ku)管寬大、穿時須將腰身疊起團攏(long)之“籠(long)褲”（亦稱(cheng)團團褲）。逢年過節或(huo)做(zuo)客時方穿長衫，稱(cheng)“袍子大布衫”。女穿(chuan)大襟衣裳(shang)、籠(long)褲與類似圍(wei)裙之(zhi)青(qing)布襤。20年(nian)代后，城鎮男女開始著中山裝。1950年起，學(xue)生、干部、工人中流行列寧裝。“文化大(da)革命”期間，風行軍裝。1980年以后(hou)，服裝面料漸趨(qu)高檔，色彩(cai)款式日益多樣，西(xi)裝流行十分廣泛(fan)。

越劇流行于浙江、上海、江蘇等(deng)許多(duo)省、市、地(di)區，它發(fa)源于浙江省紹興地(di)區嵊縣(xian)一(yi)帶，清末在(zai)曲藝“落地唱書”的(de)(de)基礎上吸收余姚灘(tan)簧(huang)、紹劇(ju)(ju)(ju)等(deng)曲(qu)種、劇(ju)(ju)(ju)種的(de)(de)劇(ju)(ju)(ju)目、曲(qu)調、表演藝術而初步成型，當(dang)時稱為“小歌班(ban)”或“的(de)(de)篤班(ban)”。越劇(ju)(ju)(ju)是一(yi)個晚出的(de)(de)劇(ju)(ju)(ju)種，它善(shan)于博采眾(zhong)長(chang)，為我所(suo)用。越劇(ju)(ju)(ju)唱腔(qiang)屬板腔(qiang)體，早期(qi)曲(qu)調單一(yi)，后來(lai)吸收其他劇(ju)(ju)(ju)種、曲(qu)種音樂，逐漸豐富(fu)起來(lai)。越劇(ju)(ju)(ju)曲(qu)調清悠婉轉，優美動聽，長(chang)于抒情。2006年(nian)5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹(shao)劇又稱(cheng)“紹(shao)(shao)興(xing)亂彈(dan)”，流行于浙江紹(shao)(shao)興(xing)北部及(ji)相鄰省(sheng)區。這個劇(ju)種生、旦(dan)、凈(jing)、丑腳色行當齊全(quan)，多披袍執笏搬演帝王將相征戰(zhan)殺伐故事。紹(shao)(shao)劇(ju)音樂樸實粗(cu)獷(guang)，演唱(chang)以高亢激(ji)越(yue)為特色，尤(you)多動人心魄(po)的抒情長腔。表演豪放(fang)灑脫，文武兼備，而武戲尤(you)為擅長，工架穩妥，武技精湛(zhan)，打斗激(ji)烈，場面壯(zhuang)觀(guan)，令人擊節(jie)嘆賞。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹(shao)興(xing)目(mu)連戲(xi)，是(shi)指流傳于浙江紹(shao)興(xing)市及(ji)所屬各縣以目(mu)連救母為題材的戲(xi)文，是(shi)紹(shao)興(xing)水(shui)鄉“社戲”乃至整個民間戲曲的主要劇種之一。紹興目連戲唱腔獨特。包括高腔、亂彈腔、懺卷調、念佛調、蓮花落、秧歌調等，總稱“目連調”，并有特殊樂器稱為“目連號頭”。紹興目連戲經過長久的積淀與升華，凸顯出濃郁的地域特色，堪稱紹興民間信仰習俗和戲曲文化的基石，2014年12月，被列入第四批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

新昌(chang)調腔，淵(yuan)源(yuan)已(yi)久，被戲(xi)曲界人士喻為“中國戲曲活化石”，至今約有600年歷史， 曾在(zai)明中葉盛極(ji)一(yi)(yi)時，流行于(yu)杭、嘉、湖、寧、紹(shao)、臺廣大地區，抗日(ri)戰爭后，僅在(zai)新(xin)昌(chang)(chang)一(yi)(yi)地得到保存，新(xin)昌(chang)(chang)調腔(qiang)劇團故成為(wei)“天下第一(yi)(yi)團”。新(xin)昌(chang)(chang)調腔(qiang)傳承下來(lai)的戲劇資(zi)源極(ji)為(wei)豐富。以(yi)劇目(mu)論，有北宋雜劇“目(mu)連(lian)救母”戲文，現(xian)有兩(liang)種版本，一(yi)(yi)種為(wei)“168出(chu)”版，一(yi)種為“107出(chu)”版。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

諸暨西路亂(luan)彈，是由諸暨籍藝人為主(zhu)所組成的(de)以演唱(chang)亂(luan)彈為主(zhu)、兼唱(chang)徽戲、梆子、調腔的(de)戲班所演之劇。諸暨西路亂(luan)彈以“三五七”“二凡”為基本唱腔，各唱腔又分若干形式，格局嚴整，自成體系，多為“緊拉慢唱”。伴奏樂器有笛子、板胡、虼蜢琴、三弦、大筒號頭、梅花燈近20種。尤以(yi)笛子中的“胖(pang)吹”最具(ju)(ju)諸暨(ji)地方(fang)特色。音(yin)色悠揚婉轉(zhuan)，節奏強烈，具(ju)(ju)有鮮明民間音(yin)樂韻味。 2011年(nian)5月，被列(lie)入(ru)第(di)三批國家級非(fei)物質文化(hua)遺產名(ming)錄。

梁祝(zhu)傳說(shuo)自1600年前(qian)的(de)(de)晉(jin)代形(xing)成以來(lai)，主(zhu)要(yao)流傳于(yu)寧波、上(shang)虞、杭州、宜興、濟寧、汝南等地(di)(di)，并(bing)向中(zhong)國(guo)的(de)(de)各個地(di)(di)區、各個民族流傳輻射。梁山伯與祝英臺傳說(shuo)是(shi)我國(guo)四大(da)民間傳說(shuo)之一(yi)，是(shi)中(zhong)華文化的(de)(de)瑰(gui)寶(bao)。千百年來(lai)，它以提倡求知、崇尚愛情、歌頌生(sheng)命生(sheng)生(sheng)不(bu)息的(de)(de)鮮明主(zhu)題深深打動著人(ren)們的(de)(de)心靈，以曲(qu)折(zhe)動人(ren)的(de)(de)情節、鮮明的(de)(de)人(ren)物性格(ge)、奇巧的(de)(de)故事結構而(er)受到民眾的(de)(de)廣(guang)泛(fan)喜愛。2006年入選第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

徐(xu)文(wen)長(chang)故(gu)事是(shi)漢(han)民族重(zhong)要的(de)機智人物故(gu)事之一，產(chan)生于(yu)明(ming)(ming)代(dai)中晚(wan)期，至今綿延不(bu)絕。該(gai)傳說流(liu)播方(fang)式多樣(yang)，內容豐(feng)富，全方(fang)位展現(xian)出(chu)徐(xu)文(wen)長(chang)的(de)聰明(ming)(ming)多才(cai)、幽默詼諧、愛國愛鄉、親近平民、蔑視權貴等品性(xing)，具有濃郁(yu)的(de)紹興特(te)色和(he)鄉土氣(qi)息。該故事在(zai)紹興及(ji)其他江(jiang)南地(di)區廣為流傳，日積月累漸趨豐滿，現存篇(pian)(pian)目約三百余篇(pian)(pian)。2008年(nian)入選第二批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

王(wang)羲之(zhi)傳說(shuo)(shuo)最早(zao)的(de)(de)記(ji)載，見于六朝《世說(shuo)(shuo)新語》。此(ci)后(hou)在民間的(de)(de)口(kou)(kou)頭(tou)流傳不絕如(ru)縷(lv)。主要內容(rong)分為：學書(shu)作書(shu)、鐘情(qing)山水、愛國親民、蔑視權貴四個大類(lei)。其中(zhong)不少傳說(shuo)(shuo)，如(ru)《王(wang)羲之(zhi)與(yu)鵝》、《題扇貴價》以及《蘭亭序》等傳說(shuo)(shuo)膾炙人口(kou)(kou)，妙趣橫生，故而代代相傳。王(wang)羲之(zhi)傳說(shuo)(shuo)歷(li)史悠(you)久，流傳地域廣泛，流播方式多樣，內容(rong)十(shi)分豐富，特色鮮明，2011年(nian)入(ru)選第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

嵊州(zhou)吹(chui)打(da)，源于廟會文化，與佛教音樂密切相(xiang)關(guan)，以鑼(luo)、鼓、二胡、京胡、三(san)弦(xian)、鈸、嗩吶、長號等樂器(qi)來演奏民(min)間樂曲。嵊州(zhou)吹(chui)打(da)節奏鮮明，剛柔(rou)相(xiang)濟(ji)，打(da)擊吹(chui)奏融會一體，江(jiang)南(nan)山歌小調風味濃郁，涵(han)蓋北方鑼(luo)鼓的陽剛，匯(hui)集(ji)江(jiang)南(nan)絲竹的婉委，在傳承中注(zhu)重(zhong)提高完善，并與民(min)風民(min)俗緊(jin)密相(xiang)關(guan)，對(dui)中國民(min)樂的繼承創(chuang)新和發揚有著(zhu)一定的先導作用(yong)。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

狴犴龍舞，又名“犴(an)龍舞”，是上虞市上浦鎮(zhen)馮(feng)浦村傳(chuan)承(cheng)下來的(de)民間(jian)民俗舞蹈(dao)，主(zhu)要流(liu)傳(chuan)在(zai)上虞南(nan)鄉的(de)上浦鎮(zhen)一(yi)帶。狴犴龍(long)舞就是在(zai)祭舜時表演的(de)龍(long)舞，因與虞舜有關而在(zai)這一(yi)帶世代(dai)相(xiang)傳(chuan)。 表演時，由東、西、南(nan)、北、中(zhong)五個方位的(de)旗手，執(zhi)4面(mian)三角旗和(he)1面印有(you)“犴(an)龍”兩字的幡旗，組(zu)成梅(mei)花(hua)陣結構布局(ju)，進行縱(zong)橫、圓轉、纏繞(rao)、起伏等流(liu)動調度。表演(yan)形式豐富多(duo)(duo)樣，表演(yan)手法靈活多(duo)(duo)變。2009年6月，被列入第三(san)批浙江(jiang)省非物質文化遺產名(ming)錄。

紹興(xing)(xing)宣(xuan)卷是浙江紹興(xing)(xing)地(di)區的“五(wu)大曲種(zhong)”之一(yi)(yi)，它形成(cheng)于(yu)清代后期，清末(mo)民初流(liu)布(bu)上(shang)海、杭(hang)州(zhou)、蘇州(zhou)、紹興、寧波等地，至今已有一(yi)(yi)百五(wu)十多年(nian)的(de)歷史。紹興宣(xuan)卷(juan)是一(yi)(yi)種(zhong)具有宗教色彩的(de)說唱(chang)藝(yi)術，主要(yao)用于(yu)祀神(shen)祈福活動。其唱(chang)本(ben)(ben)通稱(cheng)“寶卷(juan)”，藝(yi)人演唱(chang)置于(yu)桌上(shang)，照本(ben)(ben)宣(xuan)唱(chang)，故(gu)名“宣(xuan)卷(juan)”。一(yi)(yi)般的(de)宣(xuan)卷(juan)徒歌清唱(chang)，稱(cheng)為“平(ping)卷(juan)”；若加二(er)胡(hu)、三弦、月琴(qin)等伴奏，則(ze)稱(cheng)為“花(hua)卷(juan)”。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹興蓮花落，是以(yi)紹興方言說唱，流行于浙江(jiang)紹興一帶(dai)的(de)曲(qu)藝說書(shu)形式，形成(cheng)于清代道光和咸豐年間。 形(xing)成之(zhi)初，藝人們的行藝方式為沿門說唱，多演唱恭喜(xi)發(fa)財、吉(ji)祥如意之(zhi)類的套辭，后逐(zhu)漸形(xing)成有故事情節(jie)的段子，稱為“節詩”。其說表語言通俗生動，唱詞通順流暢，幽默風趣，有說有唱，以唱為主。2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

攤(tan)簧產生于(yu)(yu)清代(dai)乾隆年間，至今已有(you)二百余年的(de)歷史。它主要流(liu)傳于(yu)(yu)杭州及周邊的(de)紹(shao)興、嘉(jia)興、湖州等(deng)地。流(liu)傳于(yu)(yu)紹(shao)興的(de)則(ze)名為“紹興攤簧”，又名“紹興鸚哥戲”。 紹興鸚哥戲，系江南攤簧類曲藝中的“后攤”衍變而成。紹興鸚哥戲故事性強，節奏快，語言活潑，唱腔質樸、圓潤流暢、風格獨特，具有較強的文學性、音樂性、藝術性和廣泛的群眾性。2008年6月，被(bei)列(lie)入(ru)第(di)二批(pi)國家(jia)級(ji)非物質文化遺產名(ming)錄。

紹興平湖(hu)調，簡(jian)稱“紹興(xing)平調”，曾(ceng)稱“越郡南詞”，創始于明代初(chu)葉，清(qing)代初(chu)期已盛行，以文人(ren)士大(da)夫自(zi)娛(yu)自(zi)樂為主。曲種因所唱曲調(diao)【平(ping)湖(hu)調(diao)】而得名。紹興平(ping)湖(hu)調(diao)文辭高雅，曲調(diao)優美，旋律豐富，風格獨特，具有較(jiao)強(qiang)的文學性、音樂性和藝(yi)(yi)術性，是明清(qing)江南說唱藝(yi)(yi)術在(zai)紹興(xing)的傳存，對于研(yan)究(jiu)、認(ren)識江南說唱藝(yi)(yi)術的發展(zhan)、沿革，探索其(qi)內在(zai)的發展(zhan)規律，研(yan)究(jiu)當時的社(she)會歷史，有著重要的研(yan)究(jiu)價(jia)值。2006年(nian)5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

草(cao)(cao)塔抖獅(shi)(shi)(shi)子是一項集體育、雜技與木偶技巧有機結合(he)表演(yan)娛樂項目，源于清朝。抖獅(shi)(shi)(shi)子的(de)骨架由(you)優質白藤扎制，分(fen)(fen)頭(tou)(tou)部(bu)(bu)與身子兩個(ge)部(bu)(bu)分(fen)(fen)。外(wai)飾以錦面絲毛，獅(shi)(shi)(shi)頭(tou)(tou)造型(xing)富有裝飾味，闊口、大鼻(bi)、圓眼。頭(tou)(tou)部(bu)(bu)、腰部(bu)(bu)、尾部(bu)(bu)均有控(kong)制的(de)牽線，還有一只盛(sheng)放彩獅(shi)(shi)(shi)的(de)繪畫描鳳(feng)的(de)彩籠(long)，籠(long)上設一高桿，高高挑出(chu)，頂端掛一只絢麗(li)而會轉(zhuan)動(dong)的(de)彩珠。草(cao)(cao)塔抖獅(shi)(shi)(shi)子地域特色鮮明(ming)，文化內涵深厚(hou)，寓意極(ji)為(wei)豐(feng)富，具有重要的(de)藝術(shu)觀(guan)賞(shang)和歷史文化價值。2014年12月，被列入第四批(pi)國家級(ji)非(fei)物(wu)質文化遺(yi)產名錄。

調吊(diao)是一項純粹(cui)運(yun)(yun)用肢(zhi)體語言進行表演的(de)(de)(de)(de)空(kong)間(jian)懸垂運(yun)(yun)動。作(zuo)(zuo)為(wei)個人(ren)鍛煉身體的(de)(de)(de)(de)方法和民(min)間(jian)雜耍，它已有(you)悠久的(de)(de)(de)(de)歷史。調吊(diao)是紹(shao)興民(min)間(jian)藝(yi)人(ren)的(de)(de)(de)(de)獨創，動作(zuo)(zuo)難度大，技(ji)巧性強(qiang)，充(chong)滿生活情趣，同時又非常(chang)驚險，具有(you)很(hen)強(qiang)的(de)(de)(de)(de)觀賞性以(yi)(yi)及江南水鄉地方文化特色。調吊(diao)對于紹(shao)興及江南地區(qu)民(min)間(jian)社戲的(de)(de)(de)(de)研究以(yi)(yi)及雜技(ji)中空(kong)中吊(diao)技(ji)的(de)(de)(de)(de)發展具有(you)很(hen)高(gao)的(de)(de)(de)(de)參考價值。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

嵊州(zhou)竹編始(shi)于2000多年前(qian)的戰(zhan)國時(shi)期，勤勞聰慧的先民就利用竹(zhu)子破篾編(bian)制簡易的用具。嵊州竹(zhu)編(bian)以編(bian)織精巧、工藝繁(fan)多、花(hua)色豐富見長。其(qi)編(bian)織方法粗細(xi)并茂，細(xi)者，能在一寸長度內編(bian)進150根竹絲，精巧細膩，薄如羽(yu)翼；粗(cu)者，則充分利用竹材(cai)的彈性(xing)，巧插(cha)靈編，粗(cu)獷豪放，工致質(zhi)樸。 2006年5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

越(yue)(yue)(yue)窯(yao)(yao)是我國古代最著名的(de)青瓷窯(yao)(yao)系。因窯(yao)(yao)址在今浙江上虞、余姚、寧波(bo)等(deng)地，古時屬越(yue)(yue)(yue)州(zhou)管轄，故名越(yue)(yue)(yue)窯(yao)(yao)青瓷。 其中上虞是舉世公認的越窯青(qing)(qing)瓷的發(fa)源地，形成于漢代，歷史(shi)悠(you)久、制(zhi)作奇(qi)妙、功用(yong)廣泛，具有(you)鮮明的地域特(te)征、較高的藝術價(jia)值和科學研(yan)究價(jia)值，在我國陶(tao)瓷史(shi)上具有(you)十分重要的地位。上虞越窯青(qing)(qing)瓷以當(dang)地瓷石或(huo)瓷土為原料制(zhi)成，胎呈灰色(se)(se)，釉色(se)(se)青(qing)(qing)黃或(huo)青(qing)(qing)綠。2011年5月，被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。【了解詳情】

紹興的(de)(de)石橋營造(zao)技藝應追溯到(dao)春秋戰(zhan)國，因(yin)鐵質工具(ju)的(de)(de)出現，使石橋營造(zao)進(jin)入了石梁橋的(de)(de)創始時期(qi)。石(shi)(shi)(shi)橋(qiao)(qiao)(qiao)的營(ying)(ying)造技(ji)(ji)藝獨特(te)，部分(fen)石(shi)(shi)(shi)橋(qiao)(qiao)(qiao)（如八字橋(qiao)(qiao)(qiao)、廣寧橋(qiao)(qiao)(qiao)等）的營(ying)(ying)造技(ji)(ji)藝為國(guo)內罕見，橋(qiao)(qiao)(qiao)梁形式多(duo)樣，形成(cheng)了極為系統(tong)的技(ji)(ji)術體系，在各個(ge)不同時期都處于全國(guo)領先水(shui)平。而且其營(ying)(ying)造技(ji)(ji)術非常科(ke)學，用料(liao)講究，布局、選(xuan)址(zhi)合(he)理，石(shi)(shi)(shi)橋(qiao)(qiao)(qiao)一般(ban)壽命能(neng)長達千年以上。紹興石(shi)(shi)(shi)橋(qiao)(qiao)(qiao)成(cheng)為中國(guo)石(shi)(shi)(shi)橋(qiao)(qiao)(qiao)發展、演化的一個(ge)縮影，被稱為中國(guo)的“石橋博物館(guan)”。2008年6月，被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹興酒是中國黃酒的(de)(de)杰出代表，釀酒歷史悠久，源于春(chun)秋、成(cheng)于北宋、興于明(ming)清的(de)(de)紹興黃酒釀造技藝是越地先(xian)民傳(chuan)承和發展下來的(de)(de)絕技，是中華民族寶貴的歷史文化遺產，具有較高的學術價值、歷史價值、藝術價值和良好的經濟價值。紹興酒(jiu)的主要品種(zhong)有元(yuan)紅酒(jiu)、加飯酒(jiu)、善釀(niang)酒(jiu)、香(xiang)雪(xue)酒(jiu)四(si)大類型，產地主要(yao)分布在(zai)紹(shao)興(xing)鑒(jian)湖水系(xi)區(qu)域(yu)，包括紹(shao)興(xing)市(shi)越城區(qu)、紹(shao)興(xing)縣以及(ji)上虞市(shi)東(dong)關鎮(zhen)。2006年(nian)5月，被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。 【了解詳情】

紹興“三六九”傷科始自南(nan)宋高宗年間，沿襲已(yi)數十代，迄今已(yi)有(you)八百多年歷史，其支派繁衍(yan)，代有(you)傳人，在民(min)間深負盛名(ming)，名(ming)噪浙東北。其鼻祖稽幼域，祖籍河南(nan)開封(feng)府，為少林(lin)武師徐神翁(weng)收養，授其武功和醫術。“三六九”傷科的治療手法以(yi)少林武功為(wei)基(ji)本功，分拔、扯、摸、提、按、摩(mo)、推、拿8種(zhong)，并輔以秘(mi)制的“三六九”傷膏(gao)，治(zhi)療骨傷功效顯(xian)著。2012年7月(yue)，被(bei)列入(ru)第(di)四批(pi)浙(zhe)江省非物質(zhi)文(wen)化遺產名錄。

古時，越族聚(ju)居之地，多為“結柵以(yi)居，上設茅屋(wu)，下(xia)豢牛豕”。自秦磚(zhuan)漢瓦被廣泛應用后(hou)，房(fang)屋建筑多(duo)為(wei)(wei)穿架磚(zhuan)木(mu)結(jie)(jie)構(gou)。一般民宅(zhai)用料(liao)經濟，結(jie)(jie)構(gou)簡易，而(er)官紳宅(zhai)第營建比較講究，梁柱構(gou)件制作精(jing)細，結(jie)(jie)構(gou)嚴謹規矩。隨著(zhu)寺廟(miao)、園林建筑的(de)興(xing)(xing)起，開始出(chu)現雕花裝飾性構(gou)件。明清(qing)時期，紹興(xing)(xing)府城(cheng)及(ji)山陰(yin)、會稽(ji)兩縣民宅(zhai)建筑以臺門居(ju)多(duo)，由主(zhu)樓(lou)、兩側房(fang)及(ji)天井，組成(cheng)由一進至三(san)四進的(de)封閉式(shi)院(yuan)宅(zhai)。街(jie)面(mian)房(fang)屋多(duo)為(wei)(wei)二層樓(lou)房(fang)，大多(duo)層后(hou)有河，設河埠，貨物(wu)進出(chu)稱便(bian)。清(qing)光(guang)緒三(san)十年(1904)，紹興(xing)八字(zi)橋興(xing)建(jian)天主教堂，為城區第一(yi)幢(chuang)西式建(jian)筑。嗣(si)后，相繼建(jian)成福康(kang)醫(yi)院、真神堂、豆姜鮑(bao)家飲酒(jiu)樓等新式建(jian)筑物。

宣(xuan)統三年(1911)，紹興棉布(bu)業巨子陶氏兄弟建(jian)造布(bu)業會(hui)館(guan)。此(ci)后，城區(qu)街巷出現(xian)一批中西(xi)結合式結構(gou)的建(jian)筑(zhu)物(wu)，俗稱“洋房(fang)”。其時，工業(ye)建筑發展有限(xian)，所建廠房以單層居多(duo)。30年代起(qi)，磚木混凝土、鋼筋混凝土結構(gou)建筑(zhu)漸多。民國21年(1932)10月，重修三江閘，施工“兼(jian)參西(xi)法，以混凝土質代鐵(tie)錫灌(guan)沃，膏粘彌堅彌久”。22年，用鋼筋混凝土(tu)重建禹王(wang)廟正(zheng)殿，仿清初木結構形(xing)式。正(zheng)殿高達24米，脊頂(ding)所塑吻獸與雙龍，為紹興地區最大之屋(wu)脊裝飾。

紹興是我國歷(li)史文化名(ming)城之一(yi)，古(gu)(gu)稱(cheng)越國(guo)。境內(nei)水道縱(zong)橫，有水鄉水城之譽。因水而有橋(qiao)(qiao)(qiao)，因橋(qiao)(qiao)(qiao)必有景，美(mei)名(ming)橋(qiao)(qiao)(qiao)鄉。紹興橋(qiao)(qiao)(qiao)梁量(liang)多(duo)(duo)面廣，在這眾多(duo)(duo)橋(qiao)(qiao)(qiao)梁中，橋(qiao)(qiao)(qiao)名(ming)傳說給(gei)(gei)紹興的橋(qiao)(qiao)(qiao)文(wen)化增添了(le)許多(duo)(duo)豐富的內(nei)涵，把(ba)一座座原(yuan)本冰冷的石(shi)橋(qiao)(qiao)(qiao)給(gei)(gei)予了(le)生(sheng)命(ming)。在眾多(duo)(duo)的橋(qiao)(qiao)(qiao)名(ming)傳說中大(da)體可(ke)分(fen)三(san)大(da)系列(lie)，即以人系橋(qiao)(qiao)(qiao)系列(lie)、以地系橋(qiao)(qiao)(qiao)系列(lie)和以橋(qiao)(qiao)(qiao)系橋(qiao)(qiao)(qiao)系列(lie)。紹興古(gu)(gu)橋(qiao)(qiao)(qiao)名(ming)傳說與古(gu)(gu)橋(qiao)(qiao)(qiao)結構裝飾美(mei)、楹詩文(wen)美(mei)等，構成了(le)紹興特有的古(gu)(gu)橋(qiao)(qiao)(qiao)文(wen)化。 2012年6月，紹興古橋被列入(ru)第四(si)批浙(zhe)江省非物質(zhi)文化(hua)遺產名錄(lu)。

紹興有(you)秀麗的(de)(de)(de)水鄉(xiang)(xiang)風景(jing)，也(ye)積(ji)淀(dian)著文化的(de)(de)(de)色彩。在(zai)紹興，分布(bu)于水網間的(de)(de)(de)田(tian)野、村莊、農舍(she)，以(yi)及河(he)(he)(he)岸的(de)(de)(de)纖道(dao)(dao)，河(he)(he)(he)中的(de)(de)(de)漁舍(she)，水上的(de)(de)(de)烏(wu)篷船，河(he)(he)(he)邊的(de)(de)(de)小(xiao)涼(liang)亭，都(dou)能(neng)給人(ren)以(yi)深刻的(de)(de)(de)印象。以(yi)紹興古城、柯橋、安昌為代表(biao)的(de)(de)(de)水城水鄉(xiang)(xiang)，坐落在(zai)地勢(shi)平坦、河(he)(he)(he)道(dao)(dao)密集之處。傳統居住區既被(bei)河(he)(he)(he)道(dao)(dao)分隔(ge)，又(you)有(you)石橋相連，小(xiao)橋、流水、人(ren)家，環境(jing)寧靜(jing)，生活便利。主要街道(dao)(dao)皆依水而建(jian)，以(yi)青(qing)石鋪筑，沿街各式商(shang)店，臨河(he)(he)(he)而設，以(yi)濃郁的(de)(de)(de)水鄉(xiang)(xiang)情調，引來(lai)顧客盈門，且在數千年的(de)歷史(shi)演變中，積淀了豐富的(de)文化內涵并(bing)呈現獨特(te)的(de)地方風(feng)采。

好水釀好酒(jiu)(jiu)(jiu)，紹(shao)興(xing)的(de)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)和鑒湖水緊密相連。紹(shao)興(xing)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)歷史悠(you)久，內涵豐富(fu)，每年紹(shao)興(xing)都舉(ju)辦(ban)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)節。隨(sui)酒(jiu)(jiu)(jiu)而來的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)事、酒(jiu)(jiu)(jiu)藝(yi)、酒(jiu)(jiu)(jiu)趣代代相傳，成為(wei)了(le)紹(shao)興(xing)市一張獨特的(de)文化名片。烏篷(peng)船上、咸(xian)亨酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)以(yi)及尋常(chang)巷陌的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)茶館是紹(shao)興(xing)品酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)好去(qu)處，酒(jiu)(jiu)(jiu)廠、黃酒(jiu)(jiu)(jiu)城是體驗黃酒(jiu)(jiu)(jiu)文化的(de)好地(di)方。

大禹是華夏(xia)民(min)族在(zai)神州大地奠(dian)基(ji)立國的一位(wei)偉大先祖。他的杰出貢獻，對中國歷史的演進和發展有著深遠(yuan)的影響(xiang)。自(zi)公元前2059年左右，大禹子夏王啟開端，祭(ji)(ji)會稽大禹陵已有定例，夏王啟首創的(de)祭(ji)(ji)禹祀(si)典，是中(zhong)華民族(zu)國家(jia)祭(ji)(ji)典的(de)雛形。祭(ji)(ji)禹大典的(de)制(zhi)度和禮(li)儀，包括祭(ji)(ji)品、祭(ji)(ji)器(qi)、祭(ji)(ji)樂、祭(ji)(ji)舞和祭(ji)(ji)文(wen)等(deng)，歷史淵源(yuan)，燦如星漢，蘊含了十分豐(feng)富的(de)民族(zu)傳統(tong)(tong)文(wen)化(hua)的(de)信(xin)息，加強對它的(de)保護，對傳承(cheng)中(zhong)華歷史悠久的(de)傳統(tong)(tong)文(wen)化(hua)有巨(ju)大的(de)意義。

紹興是古(gu)越文(wen)化的(de)發(fa)祥地(di)，有著(zhu)璀璨的(de)歷史底蘊和獨特的(de)地(di)方風(feng)情。2002年，由紹興市旅游(you)局(ju)、紹興日(ri)報社聯(lian)合發起，在全市開(kai)展(zhan)“古(gu)城紹興十大風(feng)情”評(ping)(ping)選活(huo)動，水(shui)鄉社戲、鑒(jian)水(shui)烏篷、咸(xian)亨酒(jiu)韻、南(nan)鎮祭禹、曲水(shui)流觴、臺門遺(yi)韻、茶館聽書、花雕嫁女、龍舟競(jing)渡、水(shui)街(jie)集市被評(ping)(ping)為(wei)“古(gu)城(cheng)紹興十(shi)大風(feng)情”。

紹興系多(duo)種宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)并存、群眾宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)信(xin)仰多(duo)樣之地。有佛教(jiao)(jiao)(jiao)、道教(jiao)(jiao)(jiao)、天主教(jiao)(jiao)(jiao)、基督教(jiao)(jiao)(jiao)和(he)伊斯蘭(lan)(lan)教(jiao)(jiao)(jiao)五大宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)，除伊斯蘭(lan)(lan)教(jiao)(jiao)(jiao)外，其(qi)余四(si)大宗(zong)教(jiao)(jiao)(jiao)傳入(ru)和(he)傳播的歷史悠久。其中道教(jiao)流傳最早，稍后印度佛教(jiao)傳入會稽。清道光三十年至同治七年（1850～1868），英國(guo)(guo)(guo)傳(chuan)教(jiao)士包爾(er)騰、法籍神甫謝(xie)培德(de)等人，先后(hou)(hou)來(lai)紹(shao)傳(chuan)播天(tian)主(zhu)(zhu)教(jiao)、基督教(jiao)。此(ci)后(hou)(hou)，各國(guo)(guo)(guo)傳(chuan)教(jiao)士紛至沓來(lai)，足跡遍及紹(shao)興城鄉。中華(hua)人民共和(he)國(guo)(guo)(guo)成立后(hou)(hou)，境內多所佛(fo)(fo)教(jiao)名寺得到修繕，一(yi)些著名法師(shi)升座講經(jing)，重(zhong)大佛(fo)(fo)事活動相繼舉行；道(dao)教(jiao)已(yi)近湮滅；基督教(jiao)、天(tian)主(zhu)(zhu)教(jiao)會擺脫(tuo)外國(guo)(guo)(guo)教(jiao)會勢(shi)力(li)控制，經(jing)過愛(ai)國(guo)(guo)(guo)愛(ai)教(jiao)的(de)革新運動，獲得健(jian)康發展。