【孕婦(fu)能吃羊(yang)(yang)肉(rou)嗎】孕婦(fu)吃羊(yang)(yang)肉(rou)好嗎 懷孕吃羊(yang)(yang)肉(rou)的(de)好處(chu)與注意事項(xiang)
孕婦能吃羊肉嗎?有什么禁忌?
羊肉(rou)是我國人們主(zhu)要食用(yong)肉(rou)類之一,也(ye)是冬季(ji)進補佳品(pin)。羊肉(rou)肉(rou)質細嫩,味道鮮美(mei),具有補血(xue)調血(xue),散寒開(kai)胃,促進血(xue)液循環的(de)作用(yong)。孕(yun)(yun)期經常手足(zu)冰涼(liang)、體虛無力的(de)孕(yun)(yun)婦可以適當吃些羊肉(rou),以壯體質。
孕婦吃羊肉的好處:
1、增強免疫力
羊肉的營養價值極高,與豬肉相比,羊肉的脂肪,膽固醇含量都較少,蛋白質含量較多,而且維生素B1,維生素B2,維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐(feng)富,孕婦多吃些羊肉,有(you)助于身體免疫力。
2、補虛益氣
羊(yang)肉性溫,冬季常吃(chi)羊(yang)肉,可(ke)以(yi)增(zeng)加人(ren)體熱量,抵御寒冷(leng),而且能增(zeng)加消化酶,保護胃(wei)壁,修(xiu)復(fu)胃(wei)粘膜,幫(bang)助脾胃(wei)消化。孕婦適(shi)當(dang)吃(chi)些(xie)羊(yang)肉,還可(ke)以(yi)改善氣虛、血(xue)虛的癥狀,并且有助于增(zeng)長體力。
由(you)于(yu)羊肉含利于(yu)孕婦及(ji)胎(tai)(tai)兒生(sheng)長發育的(de)(de)物(wu)質,無引(yin)起癲癇(xian)或其他疾病(bing)的(de)(de)因(yin)子,只要(yao)按正常(chang)習(xi)慣食用(yong),對孕婦及(ji)胎(tai)(tai)兒均無害,也不會致病(bing)于(yu)胎(tai)(tai)兒。
孕婦吃羊肉是可以的,但是吃羊肉時要注意以下幾點:
1、吃羊(yang)肉的(de)時候(hou)一(yi)定要(yao)煮(zhu)熟,孕(yun)婦尤其要(yao)注意。因為(wei)羊(yang)肉里面有弓(gong)形(xing)蟲,如(ru)果溫度不(bu)夠高(gao),煮(zhu)的(de)不(bu)夠透徹的(de)話,就消滅不(bu)了(le)這些寄生蟲。弓(gong)形(xing)蟲對本身抗體(ti)的(de)孕(yun)婦來(lai)說是有危險性的(de),可(ke)以導致胎兒畸形(xing)。
2、羊(yang)肉(rou)熱量(liang)較高,不要(yao)(yao)突然吃(chi)得(de)太多。平(ping)時很少吃(chi)羊(yang)肉(rou)的(de)人容(rong)易(yi)引起上(shang)火(huo)(huo)的(de)現象(xiang),所(suo)以(yi)在吃(chi)羊(yang)肉(rou)的(de)同時還要(yao)(yao)注意多吃(chi)點清(qing)熱去火(huo)(huo)的(de)清(qing)淡食品。
3、吃(chi)羊肉的(de)時候適當(dang)的(de)多喝水,并且(qie)多吃(chi)一些水果和(he)蔬菜以及含鈣量比(bi)較豐(feng)富的(de)食(shi)品,進一步(bu)增加胎兒(er)的(de)營養。
4、夏(xia)季氣候炎熱,不宜吃(chi)羊肉(rou),有發熱癥狀的(de)孕(yun)婦不要吃(chi)羊肉(rou)。
5、喝羊湯時不(bu)要(yao)加醋(cu),因為羊肉性熱(re),而醋(cu)中含湯、維生素、醋(cu)酸(suan)等多種(zhong)有(you)機酸(suan),宜與寒性食物搭配(pei),與熱(re)性羊肉不(bu)相宜。
羊肉不能和什么一起吃?
孕婦吃(chi)羊(yang)肉(rou)時,要(yao)注意和羊(yang)肉(rou)忌(ji)吃(chi)的食物,以免對健康造成危害(hai)。
1、羊肉不能與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感。
2、羊肉不能與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
3、羊肉不能與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利于體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
4、羊肉不能與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
5、羊肉不能與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
6、羊肉不能與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破(po)壞殆盡,削(xue)弱了辣椒應有的營養價值。另外,羊肉也不(bu)應與其他含(han)豐富維生(sheng)素C的食物同吃。
7、羊肉不能與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟后經過發酵制成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
8、羊肉不能與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
孕婦什么時候吃羊肉最好?
羊(yang)肉宜在冬(dong)天吃(chi),不宜在春夏吃(chi)羊(yang)肉。
在寒冷的冬(dong)季,人們常常吃些涮羊肉來為身(shen)體保暖,但是(shi)立春(chun)之后,天氣(qi)回暖,氣(qi)候干燥(zao),容易上(shang)火,而羊肉是(shi)溫(wen)熱性食物,春(chun)季多吃的話很容易與氣(qi)候“撞車”。
羊肉性溫,冬季常吃,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷;還能增加消化酶、保護胃壁、修復胃黏膜、幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。而進入正月,特別是立春以后,羊肉就不能作為餐桌上的常備佳肴了,否則會對身體不利,特別對于孕婦來說,冬季后應少食羊肉。