主要生長在中國和日本。木耳色澤黑褐，質地柔軟呈膠質狀，薄而有彈性，濕潤時半透明，干燥時收縮變為脆硬的角質近似革質。味道鮮美，可素可葷，營養豐富。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。下面，小編向您介紹木耳十大品牌。這些木耳的(de)牌(pai)子都是(shi)經(jing)過買購網權(quan)威認(ren)證的(de)，供您(nin)參(can)考(kao)。
干燥后收縮(suo)為角質(zhi)狀，硬(ying)而(er)(er)脆性(xing)，背面暗灰(hui)色或灰(hui)白色；入水后膨脹，可恢復原狀，柔(rou)軟而(er)(er)半透(tou)明(ming)，表面附(fu)有滑潤的(de)粘液。質(zhi)地柔(rou)軟，味(wei)道鮮(xian)美，營(ying)養(yang)豐富，可素可葷(hun)(hun)，不但(dan)為菜肴大添風采，而(er)(er)且能養(yang)血駐顏，祛(qu)病延年。現(xian)代營(ying)養(yang)學(xue)家(jia)盛(sheng)贊黑木耳為“素中之葷(hun)(hun)”，其營(ying)養(yang)價(jia)值可與動物性(xing)食物相(xiang)媲(pi)...進入木耳知識講堂>>
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