所謂“秋高鴨肥，籠中雞胖”，秋季天高氣爽，無論溫度、濕度都最適宜于制作烤鴨。美味佳肴，自然垂涎，其實市場上有很多烤鴨品牌，味道香脆可口，想吃的時候不妨買點，不過也要買健康安全的哦！下面由小編為大家介紹一下烤鴨十大品牌排行，以供參考。
烤(kao)鴨(ya)(ya)歷史悠(you)久，起源于中(zhong)國南北(bei)朝時期，當(dang)時《食(shi)珍錄》中(zhong)已記有炙(zhi)鴨(ya)(ya)。朱(zhu)元璋建(jian)都南京后，明宮(gong)御(yu)廚(chu)便取用(yong)南京肥(fei)厚多肉的湖鴨(ya)(ya)制作(zuo)菜肴。為了增加鴨(ya)(ya)菜的風味，廚(chu)師(shi)采用(yong)炭(tan)火(huo)烘烤(kao)，成菜后鴨(ya)(ya)子(zi)吃(chi)口(kou)酥香，肥(fei)而不(bu)膩(ni)，受到人們稱贊(zan)，即被宮(gong)廷(ting)取名為“烤(kao)鴨(ya)(ya)”...進入烤鴨知識講堂>>
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