一、靈芝：靈芝單用或(huo)與降血(xue)(xue)脂藥合(he)用可(ke)降低血(xue)(xue)清膽固醇、三酰(xian)甘油和低密(mi)度(du)脂蛋(dan)白， 升高高密(mi)度(du)脂蛋(dan)白。同(tong)時，還能降低全血(xue)(xue)粘度(du)和血(xue)(xue)漿粘度(du)，改善血(xue)(xue)液(ye)流(liu)變(bian)學(xue)障(zhang)礙。靈芝的(de)保(bao)肝作(zuo)(zuo)用可(ke)防止或(huo)減輕化(hua)學(xue)合(he)成調節血(xue)(xue)脂藥引起的(de)肝損傷(shang)。靈芝的(de)調節血(xue)(xue)脂作(zuo)(zuo)用是其對(dui)心腦血(xue)(xue)管保(bao)護作(zuo)(zuo)用的(de)基礎。

二、魚(yu)類：魚(yu)類所含的飽和脂(zhi)肪極低，尤(you)其(qi)是來自(zi)深海的冷水(shui)魚(yu)類，含有大量的W-3脂(zhi)肪酸，據美國科學(xue)家的研究證明，服用(yong)W-3脂(zhi)肪酸(EPA和DHA補充劑)的人，膽固醇和三(san)酸甘(gan)油脂(zhi)的含量、血液粘稠(chou)度均有降(jiang)低，而(er)且(qie)還(huan)有降(jiang)低血壓(ya)的作用(yong)。

三、水(shui)(shui)果(guo)蔬(shu)菜：食用大量的(de)水(shui)(shui)果(guo)、蔬(shu)菜、水(shui)(shui)溶(rong)性纖維(wei)有利于(yu)降(jiang)低膽固醇(chun)(chun)。淡水(shui)(shui)溶(rong)性纖維(wei)(如(ru)全麥(mai)麩(fu))能(neng)預防便秘(mi) ，但對降(jiang)低膽固醇(chun)(chun)沒(mei)有助益。含(han)水(shui)(shui)溶(rong)性纖維(wei)的(de)食物有豆子、棗、蘋果(guo)、無花果(guo)、干梅子、花椰菜、燕麥(mai)麩(fu)等。干梅子內含(han)60%屬于(yu)可溶(rong)性的(de)果(guo)膠、黃豆及其制品也具(ju)有同樣的(de)功效，魔(mo)芋食品中也含(han)有大量的(de)水(shui)(shui)溶(rong)性纖維(wei)。

四、大(da)蒜(suan)：美國研究(jiu)人(ren)員發現，每天吃半顆蒜(suan)頭(整(zheng)顆更(geng)好)，可幫助某些人(ren)降(jiang)低(di)(di)10%的(de)膽固醇(chun)，而且還(huan)能降(jiang)低(di)(di)血壓。蒜(suan)頭里有益健(jian)康的(de)活性成(cheng)分是———蒜(suan)氨酸(suan)。每日(ri)服用900毫(hao)克的(de)無味蒜(suan)頭膠囊和吃大(da)蒜(suan)的(de)效果是一樣的(de)。

五、洋蔥：洋蔥也可以降低(di)膽固醇和(he)血壓，并有降低(di)血液(ye)粘度的功(gong)效，作用和(he)藥(yao)物(wu)阿司(si)匹林頗類似。

六、魚油：魚油中(zhong)的(de)Omega—3中(zhong)含(han)有的(de)EPA被譽為“血管清道夫”，作用為：

1、制(zhi)造前列(lie)腺素的主要成分。

2.調節血脂(zhi)，降低血液中低密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白濃(nong)度(du)，升高(gao)高(gao)密(mi)度(du)脂(zhi)蛋白的濃(nong)度(du)。

3.抗血(xue)(xue)(xue)小(xiao)板凝集，降低血(xue)(xue)(xue)液粘(zhan)稠(chou)度，增強循(xun)環系統的健康，預(yu)防(fang)血(xue)(xue)(xue)栓形成，改善腦供血(xue)(xue)(xue)不足、頭暈(yun)頭疼(teng)等(deng)癥狀，預(yu)防(fang)腦血(xue)(xue)(xue)栓和(he)腦梗塞(sai)。

4.增強心(xin)腦血管的健康(kang)及(ji)腎臟功能(neng)。