1、土(tu)豆：主要含(han)鉀(jia)的主食，煮熟了蘸鹽(yan)吃很(hen)不錯。夏季(ji)出(chu)汗多(duo)，補鉀(jia)單獨的容易補充多(duo)了，吃點(dian)土(tu)豆就足夠補充鉀(jia)了。

2、香(xiang)蕉(jiao)：水果富含(han)鉀，香(xiang)蕉(jiao)含(han)量最多，一(yi)天一(yi)根香(xiang)蕉(jiao)還可(ke)以防止便秘(mi)。不(bu)過腹(fu)瀉者或胃腸虛寒不(bu)要吃香(xiang)蕉(jiao)。

3、沙(sha)丁(ding)魚：沙(sha)丁(ding)魚是(shi)(shi)深海魚的一種(zhong)，一般很難買到新(xin)鮮的都是(shi)(shi)沙(sha)丁(ding)魚罐頭。海魚富含omege-3脂肪酸(suan)，是(shi)(shi)一種(zhong)好(hao)的脂肪，對心臟極(ji)有好(hao)處。

4、薏(yi)米：除濕的薏(yi)米還(huan)含有很(hen)多鉀。薏(yi)米一(yi)般(ban)做(zuo)稀(xi)飯，也可以(yi)做(zuo)一(yi)些湯的時候放里(li)，味道有點特殊可能(neng)一(yi)般(ban)人(ren)覺得很(hen)難吃。把薏(yi)米磨碎炒熟可以(yi)沖(chong)薏(yi)米粉喝，有減肥利(li)濕作用。

5、紫(zi)菜(cai)：海里的(de)東西(xi)營養都很豐(feng)富，紫(zi)菜(cai)還有(you)豐(feng)富的(de)碘，當(dang)然(ran)這也(ye)就是說不是所(suo)有(you)人(ren)(ren)都適合吃紫(zi)菜(cai)，比如碘多的(de)人(ren)(ren)群甲狀腺(xian)有(you)問題的(de)人(ren)(ren)就不要吃了。

6、蓮(lian)藕(ou)：秋季蓮(lian)藕(ou)盛產季節，多吃(chi)蓮(lian)藕(ou)可以潤(run)肺，比較清涼(liang)的(de)一種食物。做成冰糖蓮(lian)藕(ou)好好吃(chi)，不過就(jiu)是淀粉太(tai)多了容易長胖。

7、綠(lv)豆(dou)：夏(xia)季喝點綠(lv)豆(dou)湯(tang)是(shi)再(zai)合適不(bu)過了，反正都要喝水不(bu)如熬點清涼補鉀的甜綠(lv)豆(dou)湯(tang)。既補鉀還補充(chong)了水分。

臨床(chuang)上可選用口(kou)服10％的(de)氯化鉀(jia)溶液，但最安全且(qie)有(you)效的(de)方法是(shi)多吃(chi)富鉀(jia)食品，特別是(shi)多吃(chi)水(shui)(shui)果(guo)和蔬菜。含(han)鉀(jia)豐富的(de)水(shui)(shui)果(guo)有(you)香蕉、草莓(mei)、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠(bo)菜、山(shan)藥、毛豆(dou)(dou)、莧菜、大蔥(cong)等蔬菜中含(han)鉀(jia)也(ye)比較豐富，黃豆(dou)(dou)、綠豆(dou)(dou)、蠶豆(dou)(dou)、海(hai)帶、紫菜、黃魚、雞肉、牛奶(nai)、玉米面等也(ye)含(han)有(you)一定(ding)量的(de)鉀(jia)，各種(zhong)果(guo)汁(zhi)，特別是(shi)橙(cheng)汁(zhi)，也(ye)含(han)有(you)豐富的(de)鉀(jia)，而且(qie)能補(bu)充水(shui)(shui)分和能量。前(qian)面提到的(de)茶葉，據測定(ding)含(han)有(you)1.1％～2.3％的(de)鉀(jia)，所以茶水(shui)(shui)是(shi)夏季最好的(de)消暑飲品。

補(bu)鉀時，能口服(fu)盡量口服(fu)，不(bu)能口服(fu)者靜(jing)脈(mo)補(bu)充(chong)。需(xu)要在醫生的指導下補(bu)鉀，不(bu)然會(hui)有(you)嚴重后果，飲(yin)食上新(xin)鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏(xing)子以及獼猴桃、刺(ci)梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素(su)和人體必需(xu)的微量元素(su)。柑桔和香蕉中的鉀元素(su)含量最(zui)高(gao)，不(bu)妨經(jing)常食用(yong)。