一、冬季營養減肥食譜

冬季人(ren)體很容易囤積脂(zhi)肪(fang)，如果不想來(lai)年春天變得(de)身材(cai)臃(yong)腫，那么冬天減肥可不能停(ting)。下面就一起來(lai)看(kan)下這(zhe)份冬季減肥食譜吧！

第一天減肥餐單

早餐：五谷(gu)豆漿一杯(bei)，焯拌(ban)卷心菜(cai)一份，蒸山藥一些。

餐點：葡萄一些。

午餐：黑米飯一(yi)碗，蒸魚少許(xu)，杏(xing)仁拌菠菜一(yi)些。

餐點：酸奶一杯，香蕉半根。

晚餐：蒸(zheng)紅薯一根(gen)，西紅柿紫菜(cai)蛋花湯一碗，芝麻(ma)醬拌油麥菜(cai)一份。

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第二天減肥餐單

早餐：牛奶一(yi)杯，蒸紅薯一(yi)根，蘋果一(yi)個，杏仁幾顆。

餐點：葡萄一(yi)些。

午餐(can)：米飯一(yi)碗，蒜蓉西蘭花一(yi)些，涼拌雞絲莧菜一(yi)些。

餐點：桃一個。

晚餐：小米紅棗粥一(yi)(yi)碗，金針菇拌黃(huang)瓜一(yi)(yi)份（黃(huang)瓜切絲，加多一(yi)(yi)點的麻醬，一(yi)(yi)些糖(tang)和醋，少許(xu)精(jing)鹽和味精(jing)拌勻即可），蝦(xia)仁炒冬瓜一(yi)(yi)些。

不(bu)僅熱(re)量降(jiang)低了(le)(le)，而且營養上更豐富了(le)(le)，也(ye)更健康了(le)(le)。第一個(ge)月(yue)減輕(qing)(qing)7、8斤是正常的(de)，已經比較(jiao)好了(le)(le)。所(suo)以，姐妹們要(yao)(yao)繼續努(nu)力(li)哦，不(bu)要(yao)(yao)因為這段時間體(ti)重(zhong)減輕(qing)(qing)了(le)(le)，就放任自己，要(yao)(yao)繼續努(nu)力(li)，爭取三個(ge)月(yue)減到你(ni)的(de)理(li)想體(ti)重(zhong)。

第三天減肥餐單

早餐：牛奶(nai)燕麥粥，堅果幾顆(ke)，蘋果一個。

餐點：紅棗幾(ji)顆(ke)，酸奶一杯。

午餐：紅豆(dou)飯一碗，牛(niu)肉絲炒洋蔥(cong)絲胡蘿卜(bu)絲一些，涼拌芹菜豆(dou)芽一些。

餐點：橘(ju)子一個。

晚餐：玉米南瓜(gua)粥一碗，紫甘藍拌甜椒黃瓜(gua)一份(fen)，蒜蓉空心菜一些。

第四天減肥餐單

早(zao)餐(can)：玉米南瓜(gua)粥一碗，雞蛋(dan)一個(ge)，芝麻醬拌木耳絲黃瓜(gua)絲一些。

餐點：圣(sheng)女果一些(xie)，酸(suan)奶一杯。

午餐：糙(cao)米(mi)紅棗飯一碗(wan)，魔芋絲拌西蘭花一份，蝦仁炒萵(wo)筍丁木瓜丁一些。

餐點：桃一個。

晚餐：山藥(yao)薏米燕(yan)麥粥一(yi)(yi)碗，蒸茄子一(yi)(yi)個，涼拌海帶絲(si)干豆(dou)腐絲(si)一(yi)(yi)份。

第五天減肥餐單

早(zao)餐：山藥薏米燕麥(mai)粥一碗，鵪鶉蛋三個，杏仁拌雞毛菜一些。

餐點：苦(ku)丁茶一杯（因她最近(jin)有(you)些上火，便秘），秋(qiu)棗一些。

午餐：紅豆飯(fan)一碗，雞(ji)腿肉煲雜菌湯一碗，白灼空(kong)心菜一些。。

餐點：葡萄幾顆(ke)。

晚餐：牛奶一杯(bei)，蔬菜(cai)沙拉一份。

二、冬季減肥飲食原則

1、注意主食與輔食的搭配

女性在減肥(fei)過程中，比較關注飲食上(shang)的(de)能量控制，通常(chang)會減少米(mi)飯(fan)等淀(dian)粉類的(de)攝(she)入，采取(qu)主食減半的(de)政(zheng)策(ce)。但(dan)是根據(ju)調查(cha)，由于米(mi)飯(fan)攝(she)取(qu)量不足，導致(zhi)饑餓(e)感，往往這類的(de)女性容(rong)易受到(dao)零食的(de)誘惑(huo)。反而(er)適得其(qi)反，造(zao)成(cheng)能量攝(she)入過量。

首先就要(yao)端正自己的(de)“減肥觀”，減肥不(bu)以為著“不(bu)吃(chi)”，而(er)是(shi)(shi)要(yao)注重主食和配菜以及例湯的(de)合理搭配，飲食的(de)平衡才(cai)是(shi)(shi)減肥的(de)基石。

2、進食速度要慢

吃飯時咀嚼次(ci)數要多，這(zhe)樣不(bu)僅(jin)有利于唾液(ye)和胃液(ye)對(dui)食(shi)物進(jin)行消化，而且有利于減少進(jin)食(shi)。食(shi)物進(jin)入(ru)人體，血糖升(sheng)高到一(yi)定水平，大腦(nao)食(shi)欲中樞就會(hui)發出(chu)停(ting)止進(jin)食(shi)的(de)信號，過快進(jin)食(shi)，大腦(nao)發出(chu)停(ting)止進(jin)食(shi)信號前，你已經吃的(de)過量了。

3、注意必須吃早飯

因(yin)為經(jing)過一(yi)夜(ye)睡眠(mian)，人體(ti)(ti)需要含豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，保證人體(ti)(ti)一(yi)天體(ti)(ti)能精力旺盛。

4、早餐大、午餐中、晚餐小

與傳統膳(shan)食(shi)比例剛(gang)剛(gang)相(xiang)反(fan)，早午晚餐(can)的(de)(de)比例應該(gai)是大中小，因為晚間消(xiao)耗的(de)(de)能量通(tong)常是較少，所以所需的(de)(de)食(shi)物也不(bu)用多。再者，飽(bao)著(zhu)肚(du)子睡覺，肚(du)腩很易變大的(de)(de)，不(bu)過小編明白晚飯(fan)對中國人的(de)(de)重要性，一星期一兩(liang)次(ci)豐盛晚餐(can)吧(ba)，小吃多姿味。

5、多吃綠色蔬菜

蔬菜(cai)(cai)這種超(chao)低熱量并(bing)且飽肚子的(de)食(shi)(shi)物必(bi)須多吃，和番(fan)茄、蘿卜、冬瓜(gua)等蔬菜(cai)(cai)相比(bi)，綠(lv)色(se)蔬菜(cai)(cai)卡路(lu)里(li)低，膳食(shi)(shi)纖維含量較高，在(zai)(zai)一餐中食(shi)(shi)用半斤少油烹調(diao)的(de)綠(lv)葉(xie)蔬菜(cai)(cai)能(neng)有效增加飽感(gan)，延緩食(shi)(shi)物在(zai)(zai)胃(wei)里(li)的(de)排空速度(du)，有利于控制(zhi)食(shi)(shi)量。減肥(fei)者(zhe)的(de)膳食(shi)(shi)中必(bi)須包括(kuo)大量的(de)綠(lv)葉(xie)蔬菜(cai)(cai)，能(neng)在(zai)(zai)減少主食(shi)(shi)、減少油脂的(de)同時避免饑餓感(gan)，保證減肥(fei)過程可持(chi)續(xu)。

6、少油少鹽少糖

大家(jia)對(dui)這“三少”應(ying)該(gai)不會(hui)(hui)(hui)陌生了(le)，無論是(shi)外(wai)出吃(chi)飯或是(shi)在(zai)家(jia)做飯時，都(dou)應(ying)盡(jin)量(liang)保持(chi)三少。高(gao)鹽分的(de)食(shi)物(wu)的(de)確不利于(yu)減肥(fei)，吃(chi)鹽太(tai)多體內(nei)聚(ju)集很多鈉離子，就會(hui)(hui)(hui)鎖住(zhu)水分，造成水鈉滯留性肥(fei)胖，太(tai)油膩的(de)東西吃(chi)多了(le)會(hui)(hui)(hui)導致卡路里攝入過(guo)多必然(ran)會(hui)(hui)(hui)長胖，甜食(shi)一般熱量(liang)都(dou)高(gao)所以也是(shi)要不得。

以(yi)上就是冬(dong)季(ji)減肥原則的簡單介紹(shao)，需要注(zhu)意的是由于冬(dong)季(ji)比較寒冷，因此如果經(jing)常外出的話，那么可以(yi)適當(dang)增加食物的攝取，否則人體(ti)可能因為熱量攝取不(bu)足(zu)而感到(dao)寒冷！