葉(xie)黃素(su)就是廣泛存在于蔬菜、水果、花卉等(deng)植(zhi)物(wu)中的一種物(wu)質(zhi)，葉(xie)黃素(su)化學(xue)式中含有兩個紫羅酮環，是一種具有維生素(su)A活性的類胡蘿卜(bu)素(su)，是存在于人眼(yan)視網(wang)膜黃斑區的主要色(se)素(su)。分(fen)子式為C40H56O2。

葉黃素是一種抗氧化物，并可以吸收藍光等有害光線。自然界中與玉米黃素共同存在，是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分。能抵御游離基在人體內造成細胞與器官損傷，從而可防止機體衰老引發的心血管硬化、冠心病和腫瘤病等，還能夠預防老年性眼球視網膜黃斑區病變引起的視力下降與失明。詳細>>

1、物質組成不同

葉黃(huang)素是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)植物葉黃(huang)素，橙黃(huang)色粉末，漿(jiang)狀(zhuang)或液體，不溶(rong)于水，溶(rong)于己烷等有機溶(rong)劑，是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)性能非常好的抗氧化(hua)劑。而葉黃(huang)素酯(zhi)則是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)重(zhong)要的類(lei)胡蘿卜百素脂肪酸酯(zhi)。

2、吸收方式不同

葉(xie)黃(huang)素不等于葉(xie)黃(huang)素酯(zhi)(zhi)，葉(xie)黃(huang)素酯(zhi)(zhi)需(xu)要經(jing)過人(ren)體消化成(cheng)葉(xie)黃(huang)素之后才(cai)能吸(xi)(xi)收，而葉(xie)黃(huang)素是可以直接(jie)吸(xi)(xi)收的。

3、天然來源不同

顏色(se)越(yue)是深綠色(se)的(de)(de)(de)蔬(shu)菜，通常(chang)葉黃(huang)素(su)(su)的(de)(de)(de)含(han)量越(yue)高，如(ru)芥藍、綠色(se)花椰(ye)菜、菠菜、蘆筍、綠色(se)萵(wo)(wo)苣等，都(dou)含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)葉黃(huang)素(su)(su)，蛋(dan)黃(huang)也(ye)是不錯(cuo)的(de)(de)(de)葉黃(huang)素(su)(su)提供者。葉黃(huang)素(su)(su)酯存在(zai)于菠菜、萵(wo)(wo)苣、綠色(se)花椰(ye)菜內、甘藍、芹菜、秋葵、蛋(dan)黃(huang)、紅(hong)蘿卜(bu)、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、蕃容石榴、柳橙、橘子(zi)、桃子(zi)等。

4、應用范圍不同

葉(xie)(xie)黃素酯本身是一(yi)種十(shi)分穩定的食品著(zhu)色(se)劑，葉(xie)(xie)黃素本身是一(yi)種抗氧化物。

5、功效作用不同

兩者都有保護視力(li)作(zuo)用和(he)著(zhu)色作(zuo)用，葉(xie)(xie)黃(huang)素和(he)葉(xie)(xie)黃(huang)素酯(zhi)的功效作(zuo)用不同之處在于葉(xie)(xie)黃(huang)素能夠(gou)抗氧化、延緩(huan)早(zao)期動(dong)脈硬化、預防糖尿(niao)病(bing)等，葉(xie)(xie)黃(huang)素酯(zhi)能夠(gou)增強免疫力(li)。

6、產品價格不同

一般來說，葉黃素的市場價比葉黃素酯的市場價是要高的。葉黃素一般市場價格在幾十塊到幾百塊，進口的品牌貴一些。詳細>>

葉黃素一般在新鮮的蔬菜(cai)水果里含(han)有的是比較多的，葉黃素在甘藍、羽衣(yi)甘藍、菠菜(cai)等(deng)深(shen)綠色葉菜(cai)以(yi)及金盞花、萬壽菊(ju)等(deng)花卉中含(han)量最高(gao)。

深(shen)綠(lv)(lv)色(se)(se)和(he)深(shen)黃(huang)(huang)(huang)色(se)(se)蔬果(guo)(guo)：葉(xie)黃(huang)(huang)(huang)素(su)一般存在(zai)于綠(lv)(lv)色(se)(se)蔬果(guo)(guo)中，比如菠(bo)菜(cai)(cai)、椰(ye)菜(cai)(cai)、青豆(dou)、綠(lv)(lv)豌豆(dou)、菜(cai)(cai)豆(dou)、抱子甘藍等(deng)綠(lv)(lv)色(se)(se)蔬果(guo)(guo)；也可以食用(yong)芒果(guo)(guo)、木瓜(gua)、桃子、筍瓜(gua)、胡蘿卜、橙(cheng)子、橘子等(deng)黃(huang)(huang)(huang)橙(cheng)色(se)(se)蔬果(guo)(guo)，富(fu)含(han)葉(xie)黃(huang)(huang)(huang)素(su)酯，進(jin)入(ru)人體后轉化為葉(xie)黃(huang)(huang)(huang)素(su)，且(qie)生物理(li)由(you)率高。

此外，富含葉黃素的食物還有：核桃、紅薯、黑芝麻、獼猴桃、西紅柿、紅棗、玉米、山藥、赤小豆、黑木耳、海帶、甘藍菜、蛋黃、南瓜、葡萄、奇異果。詳細>>

葉黃(huang)素的抗氧(yang)化(hua)效(xiao)果突出，可(ke)以(yi)使(shi)視網膜在吸收光線(xian)時(shi)避免發生氧(yang)化(hua)，并且可(ke)以(yi)保(bao)護(hu)眼睛微血管(guan)，確保(bao)眼部血液循環通暢(chang)。

葉黃(huang)素可以過濾(lv)藍光(guang)(guang)等(deng)有害光(guang)(guang)線，降低色差(cha)，兒童青(qing)少年及時補充葉黃(huang)素，可以更好(hao)地(di)抵御電(dian)腦(nao)電(dian)視以及太陽發出的藍光(guang)(guang)，舒(shu)緩眼疲勞，有助于預防近(jin)視和延緩近(jin)視的加深。

高度近視容易產生(sheng)視網膜(mo)剝離(li)、積(ji)水、飛蚊癥、甚(shen)至失明等，補充足夠葉(xie)黃素能(neng)夠讓眼睛有充足的(de)營養，減少病變的(de)發生(sheng)。

葉(xie)黃素可以保護(hu)眼球蛋(dan)白不(bu)發生氧化，攝取(qu)足量的(de)葉(xie)黃素可以降(jiang)低青(qing)光眼的(de)發病率(lv)。

作為人眼晶狀體中唯一發現的類胡蘿卜素，葉黃素可以增強晶狀體的抗氧化能力，抵御有害光線、清除自由基，可以幫助預防白內障。詳細>>

一般來(lai)說，只(zhi)要在服用(yong)(yong)葉黃(huang)素(su)(su)時嚴(yan)格按照(zhao)說明(ming)書規定(ding)的(de)服用(yong)(yong)劑(ji)量(liang)和服用(yong)(yong)方法來(lai)，是不會有(you)明(ming)顯副(fu)作(zuo)用(yong)(yong)的(de)，但是如果長期、過量(liang)服用(yong)(yong)葉黃(huang)素(su)(su)，葉黃(huang)素(su)(su)也有(you)一定(ding)的(de)副(fu)作(zuo)用(yong)(yong)。

1、過量(liang)服用(yong)破壞肝功能

幾乎所有(you)藥物都會經肝(gan)臟或者腎臟代謝，超量(liang)服用(yong)會使肝(gan)腎負擔增(zeng)加(jia)，葉黃(huang)素(su)中還復合有(you)其它(ta)營養元素(su)，例如維(wei)生素(su)C和E等(deng)，如果過量(liang)服用(yong)，有(you)可能造(zao)成肝(gan)腎毒性反應，破(po)壞(huai)肝(gan)腎功(gong)能。

2、攝入過多導致(zhi)皮膚變色

皮(pi)(pi)膚變色是葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)(su)服用過(guo)多的(de)(de)常見副(fu)作用，也被稱為胡蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)性黃(huang)皮(pi)(pi)病或皮(pi)(pi)橙色病，是由葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)(su)中包含的(de)(de)類葫蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)導(dao)致(zhi)的(de)(de)。葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)(su)攝入過(guo)多最(zui)終結(jie)果是造成皮(pi)(pi)膚呈(cheng)現黃(huang)色調(diao)。

3、不(bu)同關節皮膚和眼(yan)睛瘙癢

葉黃素(su)服用過(guo)量(liang)還會導(dao)致臉紅，以及前額和面頰的輕微(wei)麻木。也有表現為(wei)腿(tui)部、胳膊、眼睛等處瘙(sao)癢。

4、吞(tun)咽、呼吸困難

還可能產生難以吞咽，吃飯或服用藥物都感覺困難；還有一些人感到胸痛或呼吸略微感到困難等副作用，這是較罕見的，由于這些癥狀表現時間短，因此很難與這種營養素過量聯系在一起。詳細>>

Maigoo健康編輯(ji)提醒大家：如果(guo)出現葉(xie)黃素過量服(fu)用(yong)(yong)導致的(de)副作用(yong)(yong)，首(shou)先立(li)刻停止(zhi)服(fu)用(yong)(yong)，然后及時就醫(yi)，在醫(yi)生的(de)指導下對飲(yin)食和在用(yong)(yong)保健品作出適當調整，一般可以在短時間內消(xiao)除葉(xie)黃素的(de)副作用(yong)(yong)。

正(zheng)規(gui)進口葉黃素(su)產品是取得食(shi)藥監局(ju)批準(zhun)且合法渠道進來，消(xiao)費者可以放心購(gou)買。購(gou)買時要(yao)查看是否取得正(zheng)規(gui)的(de)進口注冊批件，如進食(shi)健字號。

買國產葉黃素(su)注意觀察外包裝(zhuang)瓶(ping)身(shen)是否有小藍帽標(biao)志，如果有則說明這(zhe)個葉黃素(su)是經過臨床且取得國家食藥監局批準的，可以放心購(gou)買。

優質葉(xie)黃素產(chan)(chan)品中葉(xie)黃素的來(lai)源大多都是(shi)提取于植物，所以在挑選葉(xie)黃素時，看產(chan)(chan)品的原料來(lai)源是(shi)否為(wei)植物提取，在選擇購買時建議(yi)選擇植物提取的產(chan)(chan)品，吸收效果(guo)會(hui)更好。

正規葉黃(huang)素產品都會在瓶身(shen)標(biao)注(zhu)有(you)效成分的(de)明(ming)顯標(biao)識，消費者需(xu)要(yao)注(zhu)意觀察其有(you)效成分含量是(shi)否(fou)滿足(zu)自己當前醫生推薦(jian)的(de)用(yong)量。購(gou)買時，務必問(wen)清(qing)楚，因為服用(yong)過多或者過少(shao)都不好(hao)。

葉(xie)(xie)黃素(su)的產品中添加其(qi)他的護(hu)眼成(cheng)分，比如(ru)β-胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)、花青(qing)素(su)等，護(hu)眼效果比單純補充葉(xie)(xie)黃素(su)會更好，像花青(qing)素(su)的抗氧化作用(yong)，能(neng)夠幫助改善視疲勞(lao)；β-胡(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)轉(zhuan)化的維生(sheng)素(su)A，能(neng)夠緩解眼睛干澀等。在選購(gou)(gou)葉(xie)(xie)黃素(su)產品時，可以(yi)根據這些護(hu)眼成(cheng)分，來(lai)進行選擇購(gou)(gou)買。

這(zhe)個指標(biao)相對很難評測，但(dan)肯定水溶(rong)性葉黃素更好，更助于吸收(shou)。明顯的(de)現象是(shi)，很多(duo)(duo)消費者服(fu)用葉黃素時(shi)間長了或者過量了會發現皮膚(fu)變(bian)黃，這(zhe)個時(shi)候需要注意停止服(fu)用，咨詢(xun)醫生是(shi)否服(fu)用太多(duo)(duo)，因為太多(duo)(duo)對腎臟(zang)是(shi)有(you)損(sun)害的(de)。

一般可以(yi)通過(guo)外(wai)包(bao)裝進行(xing)初(chu)步(bu)判定，比(bi)如(ru)外(wai)包(bao)裝是否有避光功能，標簽標識(shi)是否清晰，封口設計是否合理等(deng)。

葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)產品(pin)通常(chang)有葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)膠(jiao)囊(nang)(nang)和葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)片(pian)(pian)以(yi)(yi)及葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)泡騰(teng)片(pian)(pian)等三種劑(ji)型(xing)。葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)需(xu)長期服用(yong)才能達到良(liang)好效果，所(suo)以(yi)(yi)先(xian)排除掉含(han)重金屬膠(jiao)囊(nang)(nang)殼(ke)的(de)葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)膠(jiao)囊(nang)(nang)，然后泡騰(teng)片(pian)(pian)在經溫開水泡騰(teng)后損(sun)耗大(da)，所(suo)以(yi)(yi)最好選擇葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)片(pian)(pian)，葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)壓片(pian)(pian)產品(pin)完(wan)整(zheng)的(de)考慮到了(le)葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)物理性質的(de)缺陷，制劑(ji)方式(shi)保(bao)證了(le)葉(xie)(xie)(xie)(xie)黃(huang)素(su)吸收利用(yong)率(lv)。

在購買葉黃素產品時，要多對比，不要只看產品的價格，還要看產品的營養成分、劑量、以及制造廠家。目前葉黃素的品牌種類比較多，在選擇時，盡量選擇一些知名度高、口碑好的大廠家，這樣產品的質量才會有保障，在食用時也才會更加放心。詳細>>

合理服(fu)用(yong)葉黃素對眼部是很(hen)有幫助的，如果(guo)日常通過水果(guo)蔬菜(cai)等無法(fa)滿(man)足葉黃素的補充，可以(yi)(yi)適當的吃(chi)葉黃素片，只(zhi)要(yao)按照(zhao)正常劑量來，葉黃素是可以(yi)(yi)長期服(fu)用(yong)的，但是建議吃(chi)一個月歇一周為好。

由(you)于葉黃素(su)是脂溶(rong)性的營養素(su)，建議(yi)飯后食用(yong) ，吸收度較佳，而(er)晚上(shang)服用(yong)則較容易增加肝臟負擔，因此建議(yi)早上(shang)飯后食用(yong)為較佳時(shi)刻。

葉(xie)黃素片服用(yong)一般需(xu)要根據(ju)年齡階段的不同(tong)來(lai)決定每(mei)次(ci)(ci)使(shi)用(yong)的劑量。4--7歲(sui)兒(er)童建議(yi)每(mei)天(tian)一次(ci)(ci)，一次(ci)(ci)一片；7歲(sui)以上每(mei)次(ci)(ci)可復用(yong)兩片，每(mei)天(tian)一次(ci)(ci)。不同(tong)品牌的葉(xie)黃素的具體配方和濃度(du)不同(tong)，所以在用(yong)法和用(yong)量上就會(hui)有一些(xie)變化，大家應該要注意嚴格按照說明書的要求來(lai)進行使(shi)用(yong)。

首先針對自己的狀況，來選擇適合自己的葉黃素復方產品；其次要定時定量按照合適的劑量補充，過多損傷人體，過少起不到應有的作用；然后選擇合適的葉黃素劑型；最后建議大家通過食補的方式補充葉黃素。詳細>>

大多(duo)數(shu)人都是適合服用(yong)葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)(su)的：中老年人、青年人、尤其是青少年和白領用(yong)眼過度(du)，很需(xu)要葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)(su)防止近(jin)視(shi)的發生和用(yong)眼疲勞。葉(xie)(xie)黃(huang)素(su)(su)還適用(yong)于(yu)以下人群：眼干(gan)澀、眼流淚、視(shi)疲勞、重(zhong)影(ying)、花眼、近(jin)視(shi)、弱視(shi)、糖尿病(bing)眼病(bing)、青光眼、白內障、玻璃(li)體混濁、黃(huang)斑(ban)變(bian)性、視(shi)網膜色素(su)(su)變(bian)性及用(yong)眼人群眼部的日(ri)常保健(jian)。

1、孕婦不適(shi)合吃(chi)葉黃素

對于孕婦來說，在健康情況(kuang)良好的(de)狀(zhuang)態下，盡量避免服用(yong)各種(zhong)藥物和保健品，吃(chi)了可能會影響(xiang)到胎(tai)兒(er)的(de)正常發(fa)育。

2、四歲(sui)以下兒童不適合(he)吃(chi)葉黃素

四歲以下的兒童眼睛還處于發育中，吃葉黃素就會得不償失，導致兒童眼睛受到傷害。詳細>>

1、每逢節日活動，就(jiu)到了網購達人們(men)大展(zhan)身手(shou)的(de)時候(hou)了，然而(er)面對五花八門的(de)商品(pin)、參(can)差不齊的(de)價格(ge)卻不知如何下手(shou)？

2、每逢節(jie)日活動，就到了網購達(da)人們大展身(shen)手(shou)的時候了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知(zhi)如何下(xia)手(shou)？

1、每逢節日活動，就到了網購達人(ren)們大展(zhan)身手(shou)的(de)時候了，然(ran)而(er)面對五花八(ba)門的(de)商品、參(can)差不(bu)齊的(de)價格(ge)卻不(bu)知(zhi)如何(he)下手(shou)？

2、每逢節(jie)日(ri)活動(dong)，就到了網購達人(ren)們大展身(shen)手的時候了，然而面對五花八門的商(shang)品、參(can)差不齊的價格卻不知如(ru)何下手？