西餐餐巾如何正確使用
1、西餐餐巾的正確使用方法餐巾要放在(zai)腿上(shang)從(cong)餐桌上(shang)拿起餐巾,先對折,再(zai)將褶線(xian)朝(chao)向自己(ji),攤在(zai)腿上(shang)。
2、絕(jue)不(bu)能把(ba)餐巾抖開(kai),如圍兜般(ban)圍在(zai)子上,或(huo)塞在(zai)領口。
3、把(ba)餐巾的一角(jiao)塞(sai)進扣(kou)眼或腰帶里(li),也是錯誤的方法。
4、假如衣服(fu)的質地較(jiao)滑(hua)(hua),餐巾(jin)容易滑(hua)(hua)落,那應該以較(jiao)不醒目的方法(fa),將(jiang)餐巾(jin)的一角塞(sai)進腰帶(dai)里,或左右(you)兩端塞(sai)在大腿下。
5、餐(can)巾(jin)是用來擦拭嘴(zui)巴(ba)餐(can)巾(jin)當然是為(wei)了預防調味汁滴落,弄臟(zang)衣物。
6、但(dan)是(shi)(shi)最主要(yao)的還是(shi)(shi)用來擦拭嘴巴。吃了油(you)膩的食物后(hou)滿嘴油(you)漬(zi),若以這副尊容與人說話,委實(shi)不雅。況且喝酒時(shi)還會把油(you)漬(zi)留(liu)在玻璃杯(bei)上,更是(shi)(shi)難看。至于口紅也是(shi)(shi)同(tong)樣要(yao)用餐巾略擦一擦,避免唇印沾(zhan)在酒杯(bei)上。
7、餐巾(jin)用(yong)(yong)畢無須折疊(die)整齊用(yong)(yong)餐完(wan)畢要站起(qi)來,首先將腿上(shang)的(de)餐巾(jin)拿起(qi),隨意疊(die)好(hao),再(zai)把餐巾(jin)放在(zai)餐桌的(de)左側,然(ran)后起(qi)身離座(zuo)西餐餐巾(jin)布(bu)使用(yong)(yong)禮儀(yi)禮儀(yi)形象。
西餐餐巾的使用圖解
1、用餐前
(1)入座(zuo)后,不要急于(yu)打開(kai)您的(de)餐(can)巾。第(di)一個(ge)打開(kai)餐(can)巾的(de)人(ren)應該是(shi)主人(ren),這(zhe)個(ge)動作宣布晚宴正(zheng)式開(kai)始。但自助餐(can)除外,開(kai)始吃自助餐(can)時便可展(zhan)開(kai)餐(can)巾。
(2)請注意(yi)不(bu)要拿錯其他人的餐巾。
在較正式的宴(yan)會中(zhong),餐(can)巾通常是(shi)折疊(die)好(hao)放在位子中(zhong)間的裝飾盤上的。
如果餐巾布不是放在(zai)(zai)中間的(de)(de)盤(pan)子上,它就會在(zai)(zai)您(nin)的(de)(de)左邊,而(er)右邊的(de)(de)餐巾是屬(shu)于(yu)坐在(zai)(zai)您(nin)右邊的(de)(de)客(ke)人的(de)(de)。
有時候西餐餐巾(jin)也(ye)會放在杯子(zi)中,此時您的餐巾(jin)就是在右邊的杯子(zi)中。
(3)用柔和(he)的動作展開(kai)餐(can)巾,不要(yao)太用力(li)或搖(yao)晃餐(can)巾。以餐(can)巾的大小(xiao)決定展開(kai)餐(can)巾的幅度(du)。
對(dui)于較正(zheng)式宴會所提(ti)供的(de)較大(da)塊的(de)餐(can)巾,可將其(qi)對(dui)半展開(kai)放在大(da)腿上。
如果是較(jiao)小塊(kuai)的餐巾,可以完(wan)全展開覆蓋在(zai)大腿(tui)上。
(4)如(ru)果不是小孩或(huo)用餐不方便的(de)人,最(zui)好不要(yao)(yao)將餐巾布掛(gua)在胸前。也(ye)不要(yao)(yao)將餐巾折到衣扣或(huo)者(zhe)腰帶的(de)位(wei)置。(但如(ru)果要(yao)(yao)端上一(yi)些零碎的(de)零食時(shi),如(ru)果主人將餐巾放在下巴下方或(huo)者(zhe)圍在脖子上時(shi),你也(ye)可(ke)以跟隨(sui)著主人一(yi)起這(zhe)樣做)
2、用餐中
(1)餐巾是為了吃西餐時(shi)預防調味汁滴落,弄(nong)臟(zang)衣(yi)物(wu)。但(dan)是,最主(zhu)要(yao)的還(huan)是用(yong)來擦拭嘴巴。進(jin)餐(can)過程(cheng)中不小(xiao)心弄(nong)得滿(man)嘴油漬時(shi),需(xu)要(yao)用(yong)餐(can)巾(jin)擦干凈嘴巴。注意:
吃了油膩的(de)食物(wu)后滿嘴油漬,若以(yi)這副尊容(rong)與人說話,委實不雅,所以(yi)應適時使用餐巾擦干(gan)凈(jing)嘴巴(ba)。
喝酒(jiu)(jiu)時會把(ba)油漬留在玻璃(li)杯上,很不雅觀,因此喝酒(jiu)(jiu)前一定要用(yong)餐(can)巾擦拭(shi)干凈嘴(zui)巴(ba)。
涂了口紅的女士需在喝酒前用餐巾略擦一擦,避免(mian)唇(chun)印沾在酒杯上(shang)。
用餐(can)巾布擦嘴(zui)時避(bi)免(mian)動作過大,正確而優雅的使(shi)用方法是輕(qing)輕(qing)沾(zhan)擦。
(2)餐巾(jin)布(bu)是用(yong)(yong)來(lai)擦嘴(zui)的,所以不要(yao)用(yong)(yong)它來(lai)擦臉或擦餐具。如果(guo)需(xu)要(yao)擦汗或擦餐具,您可以用(yong)(yong)紙巾(jin)。
(3)餐巾是(shi)可以弄臟的(de)(de),如不想將餐巾弄臟而取出(chu)自己的(de)(de)手帕或面(mian)紙(zhi)使用(yong),這是(shi)違反用(yong)餐禮(li)儀的(de)(de)。
(4)將(jiang)魚骨(gu)頭(tou)或水果的籽(zi)吐(tu)出時,可利(li)用(yong)餐巾遮住嘴(zui),直(zhi)接吐(tu)在餐巾內,再將(jiang)餐巾向內側折起。
(5)宴席中最好(hao)避免中途離(li)席,如非要暫時離(li)席,一般做(zuo)法有兩種:
用盤子(zi)或刀子(zi)壓住餐巾的(de)一(yi)角,讓它從桌沿垂下,當然臟的(de)那一(yi)面朝內側(ce)才雅觀。
把餐巾(jin)疊好(hao)放在椅(yi)子(zi)上,若椅(yi)子(zi)裝有(you)(you)軟墊(dian),餐巾(jin)有(you)(you)油漬的一面應(ying)朝(chao)上。
3、用餐畢
(1)用餐(can)(can)完畢時,把餐(can)(can)巾(jin)布(bu)放回桌(zhuo)上的動作也是由主人先做的,這表示晚宴結束。
(2)餐(can)(can)(can)畢先(xian)將(jiang)腿(tui)上(shang)的(de)餐(can)(can)(can)巾(jin)(jin)拿起(qi)(qi),隨意疊好(hao)(不(bu)用疊得疊得整齊,但也不(bu)能將(jiang)餐(can)(can)(can)巾(jin)(jin)弄得皺巴巴的(de)),再把餐(can)(can)(can)巾(jin)(jin)放在您的(de)餐(can)(can)(can)盤的(de)左側,然(ran)后(hou)起(qi)(qi)身離座。如果站起(qi)(qi)來后(hou)才甩(shuai)動或折疊餐(can)(can)(can)巾(jin)(jin),就不(bu)合乎(hu)禮節了(le)。
(3)如果餐后還有咖啡供應,餐(can)巾(jin)當然繼續留在大腿上,直到用完再把餐(can)巾(jin)放回桌(zhuo)上。
注:如(ru)果發(fa)現餐(can)巾上有餐(can)巾環(huan)的存(cun)在,取出餐(can)巾環(huan)后應該將其放在您座位的左上方。進餐(can)結(jie)束后,拿起(qi)餐(can)巾,穿過餐(can)巾環(huan),并將餐(can)巾的一頭朝向餐(can)桌的中(zhong)心位置放好。