五大吃零食的壞習慣

習慣一：飯前2小時亂吃零食

童(tong)童(tong)今(jin)年(nian)12歲，體重超過52公斤。原來，每(mei)天放(fang)學(xue)后，童(tong)童(tong)就(jiu)讀的中學(xue)門口簇擁著許多小攤(tan)販，小吃(chi)花色繁多，應有盡有：炸雞翅、羊肉(rou)串、烤魷魚……每(mei)天放(fang)學(xue)回家路上總是(shi)邊走邊吃(chi);一回到家，一貫寵(chong)愛他(ta)的奶奶生怕他(ta)在學(xue)校吃(chi)不好，連忙端出各種巧克力派、薯片薯條、可(ke)樂(le)飲料給孫子“補”。零(ling)食、小吃(chi)、蛋糕都吃(chi)飽了，一會又到全(quan)家晚餐時(shi)間。長此以往，童(tong)童(tong)日(ri)漸“發福(fu)”。

新華醫院、上海兒童醫學中心(xin)營養臨床中心(xin)主(zhu)任湯慶婭(ya)教授分析(xi)，根據《中國兒童青少年(nian)零食(shi)消費指南》，吃(chi)(chi)零食(shi)的時(shi)間(jian)切不可與三餐時(shi)間(jian)過(guo)于接近。零食(shi)應該作為正餐間(jian)的營養補充。孩子吃(chi)(chi)零食(shi)不要距離正餐太近，中間(jian)至少相隔1.5至2小(xiao)時(shi)。臨睡前更不應吃(chi)(chi)零食(shi)，否則因為無(wu)法及時(shi)消化吸收(shou)，影響睡眠質量，還增加患齲齒的危險。

湯(tang)慶婭(ya)教授提(ti)醒，兒童青少年(nian)可根(gen)據運動量(liang)適當補充一些零(ling)(ling)食，但每(mei)天(tian)食用零(ling)(ling)食的次數(shu)應控制(zhi)在(zai)3次，且量(liang)不(bu)宜過多，不(bu)影(ying)響正餐(can)食欲和食量(liang)。

習慣二：邊看電視上網邊吃零食

剛開學，每位見到(dao)珍(zhen)珍(zhen)的同學都(dou)反應，兩個月(yue)不見，她長胖了不少(shao)。為此，16歲的珍(zhen)珍(zhen)相當苦(ku)惱，計劃瘦身。學校(xiao)體(ti)育老師反映(ying)：“每次假期歸來，不少(shao)孩(hai)子都(dou)會胖一圈，體(ti)能也下降。”

“一到假期，兒童青少年發胖現象很普遍。一方面，與學習壓力減輕有關;另一方面，與假期作息生活也有關。”比如很多孩子邊吃零食邊看電視、上網，注意力完全被電腦、電視所吸引，“吃零食”就成為(wei)一項(xiang)無意(yi)識的(de)動(dong)作，在無意(yi)中吃多了。再加(jia)上久坐少動(dong)，想(xiang)不(bu)胖(pang)都難(nan)!此外日(ri)夜顛倒的(de)作息，過(guo)多、頻(pin)繁(fan)的(de)休閑(xian)聚會等都會增(zeng)加(jia)發胖(pang)的(de)機(ji)會。湯慶(qing)婭教授還特別強調，尤其是休閑(xian)聚會上，攀談過(guo)歡，在不(bu)知不(bu)覺中就會吃下過(guo)量的(de)食物(wu)，而假日(ri)又多缺(que)乏運動(dong)，體內過(guo)多的(de)能量很容易轉化為(wei)脂肪存儲(chu)在身上。

習慣三：為瘦身只吃零食不吃主食

小云因為長期頭暈來院就診，檢(jian)查發現，她的(de)(de)血紅蛋白含量偏低，屬于貧血引發的(de)(de)頭暈。小云告(gao)訴(su)醫生，為了(le)保持(chi)窈窕的(de)(de)體(ti)形，已經整整三(san)個月不(bu)吃“主食(shi)”，感到(dao)饑餓時就用零食(shi)來“充饑”。

“不(bu)吃(chi)主食，會導致人體缺少碳水化合物和(he)人體必(bi)須的(de)一些B族維生(sheng)素，而零食盡管大多也(ye)是以谷物為主料(liao)，但為了增加(jia)口(kou)味，往往添加(jia)了很濃的(de)調料(liao)和(he)經過各種特殊加(jia)工過程，通(tong)常也(ye)破壞(huai)了大量維生(sheng)素，還缺少優質蛋白，因此長期不(bu)吃(chi)主食以零食果腹(fu)，會造成營養不(bu)良(liang)、貧血等。把(ba)零食當作正餐來減肥(fei)，并不(bu)科學(xue)，建議(yi)女生(sheng)不(bu)要(yao)盲目采用(yong)。”

“大(da)多(duo)(duo)數口味好的和香(xiang)濃的零食屬于(yu)(yu)高(gao)熱量(liang)、高(gao)糖分、高(gao)脂(zhi)肪食物，絕對是(shi)減肥大(da)敵。”可以算這樣(yang)一筆(bi)帳：1小(xiao)包(30克)牛(niu)奶巧(qiao)克力，可提供約160卡路里(li)，等于(yu)(yu)兩包麥片(pian)所提供的熱量(liang);每天多(duo)(duo)吃(chi)一小(xiao)包牛(niu)奶朱古力，一周(zhou)后就會多(duo)(duo)攝取1120卡路里(li)，一月后就會額外多(duo)(duo)攝取4480卡路里(li)，一年則(ze)會增加吸收(shou)53760卡路里(li)，這等于(yu)(yu)多(duo)(duo)增加5.973公斤的脂(zhi)肪。非但不能減肥，反而還會導致肥胖。

習慣四：輕信廣告盲目跟風挑零食

黃小姐最近很心煩。她6歲的兒子只喜歡吃薯片，結果(guo)常因吃(chi)得太多(duo)，吃(chi)不(bu)下晚(wan)飯(fan)。此(ci)外(wai)，他(ta)只喝可樂，從(cong)不(bu)喝白開(kai)水(shui)。幾經催促(cu)，才(cai)勉(mian)為(wei)其難喝上一(yi)小口白開(kai)水(shui)。“薯(shu)片是(shi)油炸(zha)食品，可樂又含(han)糖分。長期(qi)如此(ci)，不(bu)益健(jian)康。”黃(huang)小姐(jie)甚是(shi)擔心。可癡(chi)迷周杰倫的(de)(de)兒子(zi)卻(que)絲毫不(bu)理解媽媽的(de)(de)苦心：“周杰倫吃(chi)那么(me)多(duo)薯(shu)片，不(bu)也(ye)很健(jian)康嗎?”

還(huan)(huan)有(you)不少孩子青睞顏(yan)色鮮艷、口(kou)(kou)(kou)感新(xin)奇(qi)的零(ling)食。“女兒一有(you)空，就喜歡(huan)吃跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖，吃在口(kou)(kou)(kou)里還(huan)(huan)有(you)彈跳(tiao)(tiao)(tiao)的動感，很新(xin)奇(qi)、興(xing)奮。結果，她對飯菜沒有(you)絲毫興(xing)趣，還(huan)(huan)滿口(kou)(kou)(kou)蛀牙。”無(wu)(wu)論(lun)父母如何(he)苦(ku)口(kou)(kou)(kou)婆心歸勸，女兒就是無(wu)(wu)法放棄(qi)吃跳(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)糖。

由于(yu)孩(hai)子年齡偏小，尚不具(ju)備自(zi)我(wo)識別、自(zi)主選(xuan)擇的(de)(de)(de)(de)(de)能力，容(rong)易(yi)輕信廣(guang)告，并被部(bu)分(fen)零食特(te)殊的(de)(de)(de)(de)(de)口感和斑(ban)斕的(de)(de)(de)(de)(de)色彩(cai)所吸(xi)引。一旦(dan)孩(hai)子看到自(zi)己的(de)(de)(de)(de)(de)“偶像(xiang)”出現在廣(guang)告里(li)，對他(ta)們所“推(tui)薦”的(de)(de)(de)(de)(de)產品往往不加思(si)考。至于(yu)像(xiang)跳跳糖之類的(de)(de)(de)(de)(de)新奇食物(wu)，則滿足了孩(hai)子好奇的(de)(de)(de)(de)(de)心理。建議在挑選(xuan)零食時，家長應多(duo)指(zhi)導孩(hai)子學(xue)會判(pan)斷(duan)，多(duo)為他(ta)們選(xuan)擇一些新鮮的(de)(de)(de)(de)(de)、天然的(de)(de)(de)(de)(de)、易(yi)消化的(de)(de)(de)(de)(de)零食，比如可多(duo)選(xuan)富含(han)營(ying)養的(de)(de)(de)(de)(de)奶類、果蔬類、堅果類食物(wu)，少吃(chi)油炸、過甜、過咸的(de)(de)(de)(de)(de)零食。

習慣五：玩耍時給孩子吃零食

以往，果(guo)凍嗆到小嬰兒發(fa)(fa)生窒息(xi)的險(xian)情時而可見。在(zai)兒童青(qing)少年玩耍時，吃(chi)零(ling)食也可能(neng)發(fa)(fa)生危險(xian)和(he)意(yi)外(wai)。據外(wai)地報道，一(yi)位(wei)同學(xue)放學(xue)后，明明收拾好(hao)書包準(zhun)備(bei)回家。臨近校門(men)時，他習慣性(xing)地掏(tao)出(chu)一(yi)枚果(guo)凍。果(guo)凍才(cai)放進嘴里(li)，久伏門(men)后的小伙伴突然竄出(chu)，想要給他一(yi)個驚喜(xi)：出(chu)于意(yi)外(wai)的驚嚇，那枚剛(gang)剛(gang)放入口中(zhong)的果(guo)凍硬生生地噎在(zai)喉嚨里(li)，頓時呼吸不暢。幸好(hao)及時發(fa)(fa)現(xian)，搶(qiang)救及時，才(cai)避免了悲劇發(fa)(fa)生。

“玩(wan)耍(shua)時(shi)應(ying)盡(jin)量避免給(gei)孩(hai)(hai)(hai)子(zi)吃零食，家長和同伴要注意防患于未(wei)然。果凍(dong)、冷飲棒(bang)、棒(bang)頭糖(tang)等，都可能成為游戲時(shi)的"殺手"，傷及自己(ji)孩(hai)(hai)(hai)子(zi)，也可能傷害其他(ta)孩(hai)(hai)(hai)子(zi)。”

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既好吃又健康的食物推薦：

蔬菜水果

富含維生(sheng)素、礦(kuang)物質(zhi)以及(ji)膳食(shi)纖維。首先推薦的是(shi)新鮮的瓜果蔬菜，比如西紅柿、黃(huang)瓜、香(xiang)蕉、梨、桃(tao)、蘋果、柑(gan)橘、西瓜、葡(pu)(pu)萄等；其次就是(shi)處理過的干(gan)果，比如海苔片、蘋果干(gan)、葡(pu)(pu)萄干(gan)、香(xiang)蕉干(gan)等；最后(hou)就是(shi)罐頭蜜餞類，因為(wei)是(shi)深加(jia)工，所以營養缺失比較嚴(yan)重(zhong)，不建議(yi)食(shi)用。

奶制品

富含(han)蛋白質和鈣(gai)。首選自然是新(xin)鮮牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)、酸奶(nai)(nai)(nai)(nai)等等，不僅當零食(shi)也(ye)可以(yi)做正餐(can)；其次就(jiu)是奶(nai)(nai)(nai)(nai)酪或者奶(nai)(nai)(nai)(nai)片，因為味道好，所以(yi)孩子(zi)會比(bi)較喜(xi)歡；最后就(jiu)是煉乳等含(han)糖高的奶(nai)(nai)(nai)(nai)制品(pin)，不建議食(shi)用。另外要提醒(xing)各位媽媽，乳飲料、乳酸飲料不屬(shu)于奶(nai)(nai)(nai)(nai)類，所以(yi)不能替(ti)代牛奶(nai)(nai)(nai)(nai)。

堅果

富含植物蛋(dan)白(bai)、礦(kuang)物質以及(ji)各類維生素，營養價值極高。首選(xuan)就是簡(jian)單炒制的(de)(de)瓜子、花(hua)生、松(song)子等(deng)等(deng)；其(qi)次(ci)就是簡(jian)單加(jia)工的(de)(de)堅果，比如瓜子仁、核桃(tao)仁等(deng)等(deng)；最后就是深加(jia)工的(de)(de)琥珀核桃(tao)仁、魚(yu)皮花(hua)生、鹽焗(ju)腰果等(deng)，因為油(you)脂含量(liang)較(jiao)高，所以不建議(yi)食用。

豆制品

富(fu)含大量植物蛋(dan)白、礦物質以(yi)及(ji)B族維生素。首選就(jiu)是純豆(dou)漿、烤黃豆(dou)等等；其次就(jiu)是加工過的豆(dou)腐卷(juan)、怪味(wei)蠶(can)豆(dou)、鹵(lu)豆(dou)干(gan)等等，不過并不建議食用；最后就(jiu)是萬惡的辣條(tiao)類(lei)豆(dou)制品，建議杜絕食用。

谷物類

補充能量和熱量，粗糧還有大量維(wei)生素、粗纖維(wei)以及礦物(wu)質。首選自然是(shi)無糖或者低糖的麥片，全(quan)麥餅干(gan)等等；其次就(jiu)是(shi)一(yi)些(xie)餅干(gan)、糕點等等；最后就(jiu)是(shi)一(yi)些(xie)膨化食品、奶油夾心餅干(gan)、方便面、奶油蛋糕等，因為這類食物(wu)高油脂、高糖、高鹽(yan)，所以不建議食用。

肉蛋類

富含(han)蛋(dan)白(bai)質、脂(zhi)肪、維生素、無機鹽(yan)等(deng)等(deng)。首先就是(shi)(shi)(shi)水煮蛋(dan)，營養(yang)(yang)價值很高；其次就是(shi)(shi)(shi)牛肉干、火腿腸、肉脯等(deng)等(deng)，因(yin)為其中含(han)鹽(yan)、糖、油脂(zhi)較高，所(suo)以(yi)要少吃；最后(hou)就是(shi)(shi)(shi)炸雞，因(yin)為營養(yang)(yang)素破壞嚴重，并(bing)且(qie)高油脂(zhi)，所(suo)以(yi)不要給孩子吃。

甘薯類

富含膳食纖維、B族維生素、礦物質。首(shou)選就(jiu)是(shi)通過蒸、煮、烤的(de)番(fan)薯(shu)(shu)，營(ying)養好吃(chi)又健康(kang)；其(qi)次甘(gan)薯(shu)(shu)球、甜地瓜干等(deng)等(deng)，因為額外添(tian)加調味劑(ji)，所(suo)以(yi)(yi)要(yao)少吃(chi)；最后就(jiu)是(shi)炸薯(shu)(shu)條、薯(shu)(shu)片，因為營(ying)養流失嚴(yan)重，并(bing)且高熱量，所(suo)以(yi)(yi)不要(yao)給孩(hai)子(zi)吃(chi)。

除此之外(wai)，給(gei)寶(bao)寶(bao)吃零(ling)食(shi)，還是要有講(jiang)究的，下(xia)面，就(jiu)讓我們一起看看小編帶給(gei)大家的，關于讓寶(bao)寶(bao)科學吃零(ling)食(shi)的知識(shi)吧。

1、時(shi)間：不要離(li)正(zheng)餐(can)太(tai)近，最好安排(pai)在兩餐(can)的(de)中間，作為(wei)能(neng)量或(huo)者營(ying)養(yang)補充。

2、數(shu)量：零食不要準備(bei)太多，千萬不要超過(guo)正餐。而且(qie)吃零食要在孩(hai)子餓(e)的情況(kuang)下(xia)，不要強行要孩(hai)子食用。

3、方法：不要把零食作為(wei)獎勵，因為(wei)如果總(zong)拿零食安慰孩子，孩子就會過(guo)分依賴。

4、玩耍(shua)：孩子玩耍(shua)的時(shi)候(hou)，不要給他吃零(ling)食，他會不小(xiao)心嗆(qiang)到或者(zhe)噎到自(zi)己。

5、口(kou)渴：孩(hai)子渴的(de)時候，不(bu)要(yao)給他(ta)喝飲料(liao)，多喝些(xie)白開水，此外適當喝一點純果汁也是可(ke)以(yi)的(de)。

6、衛生：吃之前和之后，都要(yao)(yao)洗手。并且(qie)在吃零食后，要(yao)(yao)及時漱口(kou)，避免齲齒等口(kou)腔問(wen)題。

做到上面的這些，零食就會帶給寶寶健康，各位家長們根據上面的提示，給寶寶科學吃零食吧。