【牛(niu)肉(rou)干食用(yong)】牛(niu)肉(rou)干食用(yong)注意事項 牛(niu)肉(rou)干適宜人(ren)群

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1、哪些人不能吃牛肉干

老年人、兒童及消化力弱的人不宜多吃牛肉干；感染性疾病(bing)(bing)、肝(gan)病(bing)(bing)、腎病(bing)(bing)的人慎食。

2、牛肉干的適用人群

一般人群(qun)均(jun)可食用。

3、牛肉干的食用禁忌

牛肉干熱量高(gao)，不要(yao)(yao)過多食(shi)(shi)用，堆積脂肪。每天(tian)食(shi)(shi)用不要(yao)(yao)超過50克。

4、減肥可以吃牛肉干嗎

牛肉(rou)(rou)干(gan)含有(you)人體所(suo)(suo)需的(de)多(duo)種礦物質(zhi)(zhi)和氨基酸，既保(bao)持了牛肉(rou)(rou)耐咀(ju)嚼的(de)風味，又久(jiu)存不變質(zhi)(zhi)。專家建議每(mei)天食用50克至(zhi)100克的(de)牛肉(rou)(rou)干(gan)就可以可補充每(mei)天所(suo)(suo)需的(de)營養元素。可以這(zhe)么說，牛肉(rou)(rou)干(gan)集聚了牛肉(rou)(rou)之精華，在(zai)休閑營養食品(pin)中是數(shu)一(yi)數(shu)二的(de)滋補品(pin)。

但是(shi)(shi)，牛肉(rou)干(gan)(gan)(gan)熱(re)量相對來說有(you)點(dian)高(gao)(gao)，每一(yi)百(bai)克牛肉(rou)干(gan)(gan)(gan)中(zhong)大約所含(han)500大卡的(de)(de)熱(re)量。由(you)于牛肉(rou)干(gan)(gan)(gan)所含(han)的(de)(de)蛋白質非常豐富，但由(you)于膳食纖維較粗不(bu)易消化，而且有(you)很高(gao)(gao)的(de)(de)脂肪和較高(gao)(gao)的(de)(de)膽固醇(chun)，減(jian)肥(fei)(fei)期間(jian)的(de)(de)人(ren)士是(shi)(shi)不(bu)宜多吃的(de)(de)，特別是(shi)(shi)那些味(wei)道(dao)偏甜的(de)(de)牛肉(rou)干(gan)(gan)(gan)，再(zai)調(diao)味(wei)劑中(zhong)帶來的(de)(de)熱(re)量也會(hui)更(geng)高(gao)(gao)一(yi)些。如果不(bu)是(shi)(shi)減(jian)肥(fei)(fei)期間(jian)的(de)(de)人(ren)群，在牛肉(rou)干(gan)(gan)(gan)的(de)(de)食用上(shang)沒有(you)太(tai)大的(de)(de)禁忌(ji)，只(zhi)要不(bu)過(guo)量就行。

注意事項：

一般人都可食用，但牛肉干的膳食纖維較粗不易消化(hua)，有很高的膽固醇，高蛋白低脂肪，老年人、兒童(tong)及(ji)消化(hua)力(li)弱的人不宜一次性多吃，若要食(shi)用可以(yi)采用少食(shi)多餐的方法(fa)；感染性疾病(bing)、肝病(bing)、腎病(bing)的人慎(shen)食(shi)。

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