白(bai)(bai)蘭(lan)地是(shi)一種蒸餾酒，以水(shui)果為(wei)原(yuan)料(liao)，經(jing)過發酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄(tao)(tao)為(wei)原(yuan)料(liao)的蒸餾酒叫(jiao)葡萄(tao)(tao)白(bai)(bai)蘭(lan)地，常講的白(bai)(bai)蘭(lan)地，都是(shi)指葡萄(tao)(tao)白(bai)(bai)蘭(lan)地而言。白(bai)(bai)蘭(lan)地通常被人稱為(wei)“葡萄酒的(de)靈(ling)魂(hun)”。世界上生產(chan)白蘭地的(de)國家很多(duo)，但以(yi)法國出品(pin)的(de)白蘭地最為(wei)馳名。

一個企(qi)業獲得的品牌榮(rong)譽和(he)獎項(xiang)，在(zai)一定(ding)程度上代(dai)表了它較高(gao)(gao)的市(shi)(shi)(shi)場(chang)價值和(he)品牌品質。品牌榮(rong)譽、品牌獎項(xiang)讓企(qi)業在(zai)眾多競爭(zheng)對手中脫穎而出，讓消費者(zhe)所熟(shu)知(zhi)(zhi)，從而帶來(lai)榮(rong)譽之外(wai)的市(shi)(shi)(shi)場(chang)價值，也為消費者(zhe)選擇知(zhi)(zhi)名白蘭地品牌提供一些參(can)考的作用。能夠(gou)獲得這些榮(rong)譽和(he)獎項(xiang)的企(qi)業，都是有(you)較高(gao)(gao)的市(shi)(shi)(shi)場(chang)聲譽和(he)商業價值、產品質量達到(dao)先進水平(ping)，處(chu)于領先地位、市(shi)(shi)(shi)場(chang)占有(you)率和(he)知(zhi)(zhi)名度在(zai)行(xing)業前列、用戶滿意度高(gao)(gao)等(deng)，是有(you)品質、有(you)口(kou)碑、有(you)市(shi)(shi)(shi)場(chang)競爭(zheng)力的白蘭地品牌。

首先，觀色。白(bai)(bai)蘭地(di)的(de)(de)顏色和色調在某種程(cheng)度(du)上反映了白(bai)(bai)蘭地(di)貯藏時間的(de)(de)長短和質量(liang)的(de)(de)好壞。好的(de)(de)白(bai)(bai)蘭地(di)澄清透(tou)亮、晶瑩光燦(can)，顏色一般為金黃色或者赤金黃色。如果(guo)酒(jiu)液呈暗紅或瓦灰色，就是(shi)質量(liang)較差或者遭受鐵(tie)污染的(de)(de)標志。

其次(ci)，看清白(bai)蘭地產(chan)品標簽上標注的內容(rong)。一(yi)是產(chan)品的名稱，如果(guo)名稱為(wei)其他(ta)水果(guo)白(bai)蘭地(或X.O、VSOP等)，則這個產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)就不(bu)是(shi)(shi)以葡(pu)萄為原料(liao)(liao)釀成的(de)。二是(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)配料(liao)(liao)，在產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)背標上有配料(liao)(liao)表的(de)內容，消費(fei)者(zhe)在購(gou)買時要(yao)看清配料(liao)(liao)，確(que)認(ren)原料(liao)(liao)是(shi)(shi)葡(pu)萄或(huo)其他水(shui)果(guo)。三是(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)等級(ji)，不(bu)同(tong)等級(ji)的(de)白蘭(lan)地品(pin)(pin)(pin)質(zhi)不(bu)同(tong)，其價格(ge)差異也很懸殊(shu)，消費(fei)者(zhe)應該根據自己的(de)個人喜好以及消費(fei)水(shui)平，參考上面(mian)對(dui)于白蘭(lan)地分級(ji)的(de)介紹(shao)，選擇適合的(de)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)。

最后，選購白蘭地時，認清白蘭地牌號，盡量選擇一些名牌和大型企業的產品。名牌企業具備較成熟的工藝和完備的技術、設備，質量更有保證。對于許多白蘭地愛好者來說，經常關注國家權威部門對于白蘭地產品質量的相關公告和報道，提高對白蘭地的認識，增加對于市場的了解也是非常必要的。

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