孕婦夏季養生吃什么
食醋
高溫天氣下,人們常(chang)會(hui)感到(dao)食欲不振、胃(wei)(wei)口差。想要調節(jie)胃(wei)(wei)口、刺激食欲,用(yong)醋(cu)(cu)(cu)調味(wei)是最簡單的(de)方法之一(yi)。可以(yi)用(yong)醋(cu)(cu)(cu)涼拌(ban)蔬菜(cai)(cai)或(huo)肉類熟食,或(huo)用(yong)醋(cu)(cu)(cu)腌(a)漬(zi)黃瓜(gua)、豆類等作為(wei)餐(can)前小菜(cai)(cai),能起到(dao)生津開胃(wei)(wei)的(de)作用(yong)。而(er)且醋(cu)(cu)(cu)性(xing)溫,涼拌(ban)黃瓜(gua)、茄子(zi)等偏寒性(xing)的(de)蔬菜(cai)(cai)時,可以(yi)防止寒涼過度(du)。此(ci)外,夏天是腸(chang)道傳染病的(de)高發季節(jie),醋(cu)(cu)(cu)有(you)一(yi)定的(de)抑菌(jun)能力,在外用(yong)餐(can)時配些醋(cu)(cu)(cu)吃(chi),對腸(chang)道傳染病有(you)預防作用(yong)。
相比之(zhi)下,孕(yun)婦更(geng)容易出現挑(tiao)食(shi)、食(shi)欲不振、惡(e)心、嘔(ou)吐等癥狀。但(dan)需要(yao)注意的(de)(de)是(shi)孕(yun)媽(ma)不宜過(guo)多食(shi)用像醋這樣的(de)(de)酸性食(shi)物(wu)。喜歡吃酸的(de)(de)東西(xi),可以多吃點水果(guo),如青蘋果(guo)、小番茄就是(shi)不錯的(de)(de)選擇。
苦味菜
炎炎夏日,人體(ti)代謝旺盛,人體(ti)代謝旺盛,易產生“熱毒(du)”,表(biao)現(xian)為(wei)發熱、心煩、口渴、尿赤(chi)、大便干結等,可(ke)(ke)以多吃些有清熱解毒(du)作用的苦味(wei)蔬菜(cai)來緩解。中醫學認為(wei),夏季人之所以不爽緣(yuan)于夏令暑盛濕重,既傷腎(shen)氣又困(kun)脾胃。而苦味(wei)食物可(ke)(ke)通過其(qi)補氣固腎(shen)、健脾燥濕的作用,達(da)到平衡機體(ti)功能的目的。
常見的苦味蔬菜有苦(ku)瓜、萵筍等,涼拌(ban)或清炒皆可(ke)。研究表(biao)明,這些(xie)苦(ku)味蔬(shu)菜含有豐富的(de)生物堿、氨(an)基酸、苦(ku)味素、維生素及礦物質(zhi),具(ju)有消暑、退熱、除煩(fan)、提神和健(jian)胃功(gong)能。在烹調苦(ku)味蔬(shu)菜時(shi),可(ke)以適(shi)當加些(xie)辣椒、蒜等,防止(zhi)寒(han)涼過(guo)度。
對孕媽來(lai)說(shuo),苦味(wei)可(ke)以刺激味(wei)覺神經,增加食欲,并促使胃(wei)腸運動(dong),有利消化(hua)。但孕婦(fu)不宜(yi)多吃苦瓜(gua),因為苦瓜(gua)內所含(han)的奎寧,會刺激子宮收縮,引起流產(chan)。
番茄湯
番(fan)(fan)(fan)茄(qie)含有豐富的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素C,可以改善消化不(bu)良、食(shi)欲不(bu)振、口干舌燥等癥狀。番(fan)(fan)(fan)茄(qie)中的(de)(de)(de)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)紅素還有延緩(huan)細(xi)胞(bao)衰老和防癌抗癌的(de)(de)(de)功(gong)效,烹調加熱可以破壞(huai)番(fan)(fan)(fan)茄(qie)的(de)(de)(de)細(xi)胞(bao)壁,使番(fan)(fan)(fan)茄(qie)紅素更容易被(bei)釋放(fang)出來,也更容易被(bei)人(ren)體吸(xi)收(shou)利用。炎熱的(de)(de)(de)天氣里,喝(he)一碗番(fan)(fan)(fan)茄(qie)湯,既生(sheng)津(jin)止渴(ke),又開胃消食(shi),對孕媽夏日養(yang)生(sheng)大(da)有裨益。
孕婦夏季養生菜譜
1、山藥香菇雞湯
做法:先將山(shan)藥和胡(hu)蘿卜(bu)去皮洗凈切塊,香菇提前泡軟備(bei)用;雞腿(tui)洗凈剁塊,放入(ru)滾水中(zhong)煮去浮沫再撈起(qi);雞腿(tui)放入(ru)鍋中(zhong),加(jia)入(ru)香菇用小火慢煮,再調味;加(jia)入(ru)胡(hu)蘿卜(bu)和山(shan)藥直至煮熟即(ji)可。
山藥有利(li)于(yu)脾胃(wei)消化(hua),還富含維生素等(deng)營(ying)養成(cheng)分,雞腿能補充蛋(dan)白質,對孕(yun)婦(fu)來說非(fei)常營(ying)養。
2、銀耳拌豆芽
材料:豆芽、銀耳、青椒、香油、鹽(yan)
做(zuo)法(fa):先將豆芽(ya)(ya)洗(xi)干凈(jing)、青(qing)椒洗(xi)凈(jing)切絲、銀(yin)耳泡發(fa);在開水中加(jia)入(ru)豆芽(ya)(ya)、銀(yin)耳和青(qing)椒絲,后撈(lao)起備用;將銀(yin)耳、豆芽(ya)(ya)和青(qing)椒加(jia)鹽加(jia)油拌勻裝盤(pan)即可。
夏季飲食要注意清淡,銀耳和(he)豆芽都富(fu)含維生素(su),可(ke)以緩(huan)解孕(yun)婦孕(yun)吐的癥狀。
3、糯米紅棗粥
材料:糯米、黃(huang)芪末、紅棗
做法:將(jiang)糯米(mi)和紅棗洗(xi)干凈,所有(you)材料放(fang)入鍋(guo)中,加(jia)清水旺火(huo)煮沸再(zai)燉煮一(yi)個小時(shi)即可。
紅棗和糯(nuo)米(mi)能補(bu)血益(yi)氣,對體(ti)質虛弱的孕(yun)婦有(you)安胎(tai)的作(zuo)用
夏季孕婦養生保健注意事項
1、盡量少(shao)外出,外出時一(yi)定要(yao)打傘和(he)涂(tu)一(yi)點防(fang)曬用品
夏季(ji)的太陽紫外線十(shi)分(fen)(fen)強(qiang),過度日曬(shai)對準(zhun)媽媽肚(du)子里的寶寶十(shi)分(fen)(fen)不利。夏季(ji)外出時,準(zhun)媽媽需要做好防曬(shai)措(cuo)施,因(yin)為太熱不僅對自身健(jian)康和美觀有影響,還會(hui)危(wei)害胎寶健(jian)康。
2、勤(qin)洗澡,但最好采取淋浴(yu),不要盆浴(yu)和坐浴(yu)
準(zhun)(zhun)媽媽容(rong)易流汗,夏天(tian)更是(shi)(shi)如此,所以(yi)勤(qin)洗澡是(shi)(shi)有(you)好處(chu)的。但有(you)些孕婦(fu)因為身體笨重,站久了會感到非常累,因此就采(cai)取坐浴的方(fang)式(shi)。但是(shi)(shi)這(zhe)種(zhong)洗浴方(fang)式(shi)對孕婦(fu)來說是(shi)(shi)非常不利的,嚴重的會引起早(zao)產(chan)。因此,提醒準(zhun)(zhun)媽媽們,為了健康,請放棄坐浴,更不要(yao)到公(gong)共浴池去洗澡。
3、慎(shen)重對待感冒
準(zhun)媽媽因妊娠反應使機體抵抗力(li)下(xia)降,稍不注意(yi)(yi),就容易患(huan)感(gan)冒(mao),在夏季更是如此。由于(yu)擔(dan)心用(yong)藥(yao)和感(gan)冒(mao)對胎兒(er)會有不良影響(xiang),準(zhun)媽媽們(men)往往不知道(dao)該不該用(yong)藥(yao)物治療。一般說(shuo)來,輕(qing)(qing)型感(gan)冒(mao),僅表現為打噴(pen)嚏、流鼻涕及輕(qing)(qing)度咳嗽時,不需特殊治療,只(zhi)要注意(yi)(yi)休息,多(duo)喝水,大都會很(hen)快就恢復了。必要時可服用(yong)中成(cheng)藥(yao),如銀(yin)翹解(jie)毒片、板藍(lan)根沖(chong)劑、感(gan)冒(mao)沖(chong)劑等(deng),效果(guo)較好。如果(guo)感(gan)冒(mao)較重(zhong),孕婦出現劇烈咳嗽、胸悶、發(fa)燒(shao)等(deng)癥時,應及時去醫院治療。孕婦感(gan)冒(mao)發(fa)燒(shao)時,應避免服用(yong)阿司匹林片,因其可引起胎兒(er)骨骼(ge)、血(xue)(xue)管、腎臟畸形,還可使孕期(qi)延長,新生兒(er)體重(zhong)減(jian)輕(qing)(qing)或(huo)眼睛出血(xue)(xue)、皮膚出血(xue)(xue)及血(xue)(xue)尿等(deng)。孕婦也不能使用(yong)消(xiao)炎藥(yao)之(zhi)類的藥(yao)物。
4、準媽(ma)媽(ma)可適度游(you)泳
準(zhun)媽媽是(shi)否可以游泳,應根據孕婦的(de)體質決定(ding)。可以肯定(ding)的(de)是(shi),適當的(de)活動是(shi)會給準(zhun)媽媽帶來(lai)好處。
5、多(duo)食苦味好處多(duo),但不(bu)要(yao)吃苦瓜
盛夏季節,食(shi)(shi)欲(yu)不振,適當吃些苦(ku)味食(shi)(shi)物(wu)會改善這(zhe)種狀況(kuang)。苦(ku)味不僅(jin)能(neng)刺(ci)激準媽媽的(de)(de)味覺神經,增加食(shi)(shi)欲(yu),并促使胃腸(chang)運動,有(you)利(li)消(xiao)化,還具有(you)利(li)水消(xiao)暑、清(qing)熱解毒(du)的(de)(de)功效。芹菜(cai)含(han)有(you)豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素B2、胡蘿卜素;蕎麥含(han)有(you)大量蛋白質、脂肪及維(wei)生(sheng)素B2等營養素。以上這(zhe)些食(shi)(shi)物(wu)能(neng)清(qing)熱降火,開胃健脾。但孕(yun)婦(fu)不宜吃苦(ku)瓜,因苦(ku)瓜內所含(han)的(de)(de)奎寧,會刺(ci)激子宮收(shou)縮,引起流產(chan)。