無公害蔬菜栽培技術

發展無公害蔬菜，重點是把好生(sheng)產基地選擇與(yu)改善，種植過程無害(hai)(hai)化(hua)，蔬菜殘留毒物檢測(ce)“三關”，抓好產地環(huan)境、品種選用、培育(yu)壯苗、健(jian)身栽培、病蟲防治、質(zhi)量(liang)檢測(ce)“六(liu)大環(huan)節”。總的來說就是采取無公害(hai)(hai)蔬菜生(sheng)產技術(shu)措施，使基地環(huan)境、生(sheng)產過程和產品質(zhi)量(liang)達到(dao)無公害(hai)(hai)標準要求。

首先，是選擇好環境條件，確保無公害蔬菜生產的基本要求。

1、作為生產(chan)無公(gong)害蔬(shu)菜(cai)地(di)塊的立地(di)條件，應該(gai)是離工廠、醫院等(deng)三公(gong)里以(yi)外的無公(gong)害污染源區。

2、種植地塊應排灌方便，灌溉(gai)水質符合國家規定要求(qiu)。

3、種(zhong)植地塊的(de)土壤應(ying)土層深(shen)厚肥沃(wo)，結構性好(hao)，有(you)機(ji)質含量達2-5%。

4、基地面積具有一定規模，土地連片便于輪作，運輸(shu)方便。

其次是改善田間生態條件，創造利于蔬菜作物生長環境。

1、改善(shan)蔬菜生產條(tiao)件(jian)：改善(shan)蔬菜生產條(tiao)件(jian)包括三個(ge)方面(mian)：一是(shi)完善(shan)田間(jian)水利設施(shi)，健全(quan)排灌系統。二是(shi)改善(shan)土(tu)壤(rang)理化性狀，使土(tu)壤(rang)具有(you)團粒結構。三是(shi)健全(quan)田間(jian)道路網絡(luo)，便于機械化作(zuo)業。

2、要建(jian)立農田輪作制度

不(bu)同菜(cai)地、不(bu)同蔬菜(cai)品種采取(qu)不(bu)同的(de)輪作制度(du)。

3、利用農業設施來改善生態(tai)條件。

4、清(qing)潔田園(yuan)，改善生態條件。

5、提倡不同科蔬菜間作(zuo)套(tao)種。

第三、健全栽培管理措施，提倡“健身”栽培，提高植株抗逆性和抗病蟲能力。

一是選用良種。

二是(shi)進行種子消毒。

三是適期播種。

四是培育壯苗。

無公害蔬菜種植技術

（一）、基本原則

1、沙土(tu)壤(rang)經常(chang)灌，粘壤(rang)土(tu)要深溝(gou)排(pai)水(shui)。低(di)洼地“小水(shui)勤澆”，“排(pai)水(shui)防澇”。

2、看天(tian)看苗灌(guan)溉。晴天(tian)、熱天(tian)多灌(guan)，陰天(tian)、冷天(tian)少灌(guan)或不(bu)灌(guan)，葉(xie)片(pian)中(zhong)午(wu)不(bu)萎(wei)蔫的不(bu)灌(guan)，輕(qing)度萎(wei)蔫的少灌(guan)，反之要(yao)多灌(guan)。暑(shu)夏澆水必須在早晨九點前或傍晚五點之后進行，避(bi)免中(zhong)午(wu)澆水。

3、根據不同蔬(shu)菜(cai)及生長期需水量(liang)不同進行灌溉。

（二）、灌溉方法

1、溝灌(guan)：溝灌(guan)水(shui)在土(tu)壤吸水(shui)至畦(qi)高(gao)1/2-2/3后，立(li)即排(pai)干。夏天宜傍晚后進行。

2、澆灌：每(mei)次要(yao)澆透，短期綠葉(xie)菜類不必(bi)天天澆灌。

推薦閱讀：

【綠色健康蔬菜】蔬菜等級標準與選購種植方法 看看哪類蔬菜占據金字塔尖？

【蔬菜專題】無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜的區別

【有機蔬菜選購】有機蔬菜標準 有機蔬菜該買嗎？如何辨別？

【綠色蔬菜選購】綠色蔬菜標準 綠色蔬菜選購有技巧

【無公害蔬菜選購】無公害蔬菜標準 怎么挑選無公害蔬菜？

【有機蔬菜種植】有機蔬菜種植技術 如何在家種植有機蔬菜

【綠色蔬菜種植】綠色蔬菜種植技術 綠色蔬菜的正確種植方式