一、水培蔬菜需要哪些設施與設備

水培蔬菜的(de)培育(yu)與(yu)種(zhong)植通(tong)常是在溫(wen)室大棚中進行。為保證蔬菜(cai)正常健康的(de)生長，溫(wen)室大棚內必須(xu)設(she)(she)(she)有光照調節(jie)(jie)設(she)(she)(she)施(shi)(shi)、通(tong)風設(she)(she)(she)施(shi)(shi)、以及溫(wen)濕度調節(jie)(jie)設(she)(she)(she)施(shi)(shi)等。在夏季(ji)還掛上防(fang)蟲(chong)板，以防(fang)止蟲(chong)害發生。

水培(pei)(pei)設(she)施與設(she)備的構成由營養液槽、育苗(miao)設(she)備、培(pei)(pei)育池和栽培(pei)(pei)板(ban)、加液系(xi)統、排液系(xi)統、循環系(xi)統等組成。

1、營養液槽

營養液(ye)槽(cao)是用來儲存營養液(ye)的，一(yi)般(ban)用磚和水泥砌(qi)成水槽(cao)置于地(di)(di)下。營養液(ye)槽(cao)的具體寬窄可根據溫室地(di)(di)形靈活設計。

2、育苗設備

育(yu)(yu)苗(miao)設備是用來播種(zhong)和育(yu)(yu)苗(miao)的(de)，由(you)育(yu)(yu)苗(miao)盤和育(yu)(yu)種(zhong)基質組成。育(yu)(yu)苗(miao)盤多(duo)使用平底不漏水(shui)的(de)塑(su)料制(zhi)成，盤長(chang)60厘米(mi)，寬(kuan)30厘米(mi)，高3厘米(mi)。育(yu)(yu)種(zhong)基質可(ke)選用孔隙度較(jiao)大的(de)海綿塊兒或可(ke)降解的(de)巖棉塊兒。

3、培育池和栽培板

培育池(chi)是蔬(shu)菜生長(chang)的(de)主要場(chang)地，也(ye)是水培設(she)施(shi)的(de)主體部分(fen)。蔬(shu)菜被種植在(zai)栽(zai)培板上，放置(zhi)在(zai)培育池(chi)中。蔬(shu)菜的(de)根(gen)部從池(chi)中的(de)營(ying)養(yang)液中得到水分(fen)、養(yang)分(fen)和氧(yang)氣等，從而滿足(zu)正常生長(chang)的(de)生理需要。

培(pei)(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)一(yi)般(ban)用水泥砌成，其形狀、大小則根(gen)據(ju)不(bu)(bu)同蔬菜的(de)(de)(de)(de)種(zhong)類而有(you)所(suo)不(bu)(bu)同，栽(zai)培(pei)(pei)(pei)葉菜類的(de)(de)(de)(de)培(pei)(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)一(yi)般(ban)較大，長(chang)可(ke)達(da)上百米，寬達(da)數十米，具體大小則根(gen)據(ju)溫室大棚的(de)(de)(de)(de)面積而定。栽(zai)培(pei)(pei)(pei)果菜類的(de)(de)(de)(de)培(pei)(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)一(yi)般(ban)較小，長(chang)不(bu)(bu)過3米，寬為(wei)(wei)1.5米。這兩(liang)種(zhong)培(pei)(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)均為(wei)(wei)長(chang)方形，池(chi)(chi)深要求(qiu)為(wei)(wei)30厘米。此外(wai)，培(pei)(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)還有(you)溝渠型(xing)和管道型(xing)的(de)(de)(de)(de)，不(bu)(bu)過這兩(liang)種(zhong)培(pei)(pei)(pei)育(yu)池(chi)(chi)多用于小規模生產和觀賞目的(de)(de)(de)(de)。

栽(zai)培(pei)板(ban)(ban)(ban)也(ye)稱(cheng)定(ding)(ding)植(zhi)板(ban)(ban)(ban)，是用(yong)以固定(ding)(ding)蔬菜根(gen)部(bu)，防止灰塵侵入，遮擋光(guang)線射入，防止藻類產(chan)生(sheng)并保持(chi)培(pei)育池(chi)內營養液溫度穩定(ding)(ding)的(de)設備。栽(zai)培(pei)板(ban)(ban)(ban)一般由(you)聚苯板(ban)(ban)(ban)制成，根(gen)據蔬菜的(de)種類和(he)不(bu)(bu)同生(sheng)長期的(de)需(xu)要，其規格、大小也(ye)有所不(bu)(bu)同，一般長為(wei)(wei)80至100厘(li)(li)米(mi)，寬為(wei)(wei)50至70厘(li)(li)米(mi)，厚為(wei)(wei)3厘(li)(li)米(mi)，上面排列直(zhi)徑3厘(li)(li)米(mi)的(de)定(ding)(ding)植(zhi)孔，根(gen)據孔距大小分為(wei)(wei)288孔板(ban)(ban)(ban)、99孔板(ban)(ban)(ban)、72孔板(ban)(ban)(ban)、24孔板(ban)(ban)(ban)、18孔板(ban)(ban)(ban)、6孔板(ban)(ban)(ban)等。

4、加液、排液系統及營養液循環系統

水培(pei)設施(shi)的給液，一般是由水泵把營養液抽進培(pei)育池(chi)。池(chi)中(zhong)保持5至(zhi)8厘米深的水位，向培(pei)育池(chi)加(jia)液的設施(shi)由鐵制(zhi)(zhi)或塑料(liao)制(zhi)(zhi)的加(jia)液主管和(he)塑料(liao)制(zhi)(zhi)的加(jia)液支管組成。

營(ying)養液(ye)由水泵從(cong)營(ying)養液(ye)槽中抽(chou)出(chu)(chu)，經加(jia)(jia)液(ye)主管(guan)、加(jia)(jia)液(ye)支管(guan)進入(ru)培(pei)育(yu)池，被蔬菜的根(gen)部吸收。高出(chu)(chu)排(pai)液(ye)口的營(ying)養液(ye)，則順排(pai)液(ye)口通過排(pai)液(ye)溝流回營(ying)養液(ye)槽，從(cong)而完成(cheng)一次循環。

二、自制水培蔬菜種植設備

材料：PVC水管直(zhi)徑(jing)110系列、直(zhi)徑(jing)75系列、直(zhi)徑(jing)50系列、110轉75補芯(xin)、75轉50補芯(xin)、110角

彎、50角彎、PVC膠(jiao)水、一個30L以(yi)上的水桶或(huo)水箱、潛(qian)水泵（揚程2.5米以(yi)上）、硅膠(jiao)管(guan)、喉箍、

定時插頭。

工具(ju)：鋸(ju)子、電鉆、開孔器、卷尺、記號筆

制作過程：

1、打算放置水培管道的地方一定要陽光充足，朝南最好。觀察光照情況，在適合種植的地方安放水培管道。水培設備有很多種形式，有報架式、箱式水培裝置，雖然結構不一樣，但原理都是植物的根系伸入水中吸收營養液，營養液循環流動將養份、氧氣輸送到水培系統中的植物根部。有些特別的植物，如：空心菜、綠蘿的根部對營養液中的含氧量要求并不高，也可以采取靜水培植的方式。但總的來(lai)說流動的營養液(ye)更好(hao)，適(shi)合大多數蔬菜和植(zhi)物。

2、可(ke)以在(zai)(zai)上找到很多(duo)水培設備的(de)(de)(de)產品，選擇合適(shi)的(de)(de)(de)直接訂購(gou)。但如(ru)果(guo)想要一套適(shi)合自家的(de)(de)(de)水培系統，只能DIY了。測量好尺(chi)寸，計算(suan)出所需(xu)要的(de)(de)(de)PVC管道(dao)長(chang)度(du)就可(ke)以采(cai)購(gou)材料了。建議使用(yong)(yong)直徑(jing)為110mm的(de)(de)(de)PVC管，除了可(ke)以種(zhong)(zhong)植(zhi)葉(xie)菜(cai)(cai)(cai)類的(de)(de)(de)蔬菜(cai)(cai)(cai)以外，也可(ke)以用(yong)(yong)來(lai)種(zhong)(zhong)植(zhi)辣椒、蕃茄(qie)、秋(qiu)葵、草(cao)莓一類的(de)(de)(de)茄(qie)果(guo)類蔬菜(cai)(cai)(cai)。甚至(zhi)在(zai)(zai)110的(de)(de)(de)管道(dao)里種(zhong)(zhong)植(zhi)黃瓜(gua)(gua)、絲瓜(gua)(gua)這種(zhong)(zhong)根系發(fa)達的(de)(de)(de)瓜(gua)(gua)果(guo)類蔬菜(cai)(cai)(cai)也取(qu)得了成功(gong)。直徑(jing)75mm的(de)(de)(de)管道(dao)里只適(shi)合種(zhong)(zhong)植(zhi)葉(xie)菜(cai)(cai)(cai)類蔬菜(cai)(cai)(cai)，如(ru)生(sheng)菜(cai)(cai)(cai)、白菜(cai)(cai)(cai)、菠菜(cai)(cai)(cai)、香菜(cai)(cai)(cai)等。

3、設(she)計的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)要注(zhu)意110的(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)子最后(hou)用(yong)2次補芯轉換(huan)成了50的(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)子，種(zhong)植(zhi)管(guan)(guan)之間都是(shi)(shi)用(yong)50尺寸(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)子連接的(de)(de)(de)(de)。這樣做是(shi)(shi)為(wei)了在(zai)種(zhong)植(zhi)管(guan)(guan)道(dao)(dao)里(li)(li)(li)留(liu)住一(yi)定深度的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)液(ye)，讓植(zhi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)根(gen)系(xi)(xi)始終浸(jin)泡在(zai)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)液(ye)中(zhong)。如果只用(yong)一(yi)次補芯從(cong)110轉到(dao)75尺寸(cun)(cun)也可(ke)以(yi)，只是(shi)(shi)這樣留(liu)在(zai)管(guan)(guan)道(dao)(dao)里(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)液(ye)會少一(yi)些，初期(qi)當植(zhi)物(wu)的(de)(de)(de)(de)根(gen)系(xi)(xi)不發達的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)可(ke)能(neng)(neng)夠不著液(ye)面。整個(ge)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)培(pei)管(guan)(guan)道(dao)(dao)要形成一(yi)個(ge)循環(huan)系(xi)(xi)統(tong)。在(zai)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)桶(tong)里(li)(li)(li)的(de)(de)(de)(de)潛水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)泵將(jiang)(jiang)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)液(ye)抽(chou)至進水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)口，溢水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)口將(jiang)(jiang)循環(huan)了一(yi)圈的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)(yang)(yang)液(ye)再(zai)流回(hui)到(dao)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)桶(tong)里(li)(li)(li)。設(she)計的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)要考慮(lv)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)流方向(xiang)、水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)平位的(de)(de)(de)(de)高低(di)、流量(liang)(liang)(liang)大(da)(da)小(xiao)、低(di)位的(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)道(dao)(dao)會不會溢出(chu)等因素。4、將(jiang)(jiang)管(guan)(guan)道(dao)(dao)的(de)(de)(de)(de)尺寸(cun)(cun)測量(liang)(liang)(liang)好、料下(xia)好以(yi)后(hou)就用(yong)電鉆(zhan)加開孔(kong)器在(zai)管(guan)(guan)道(dao)(dao)上鉆(zhan)出(chu)定植(zhi)籃的(de)(de)(de)(de)孔(kong)位。開孔(kong)器的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)小(xiao)根(gen)據(ju)定植(zhi)籃的(de)(de)(de)(de)尺寸(cun)(cun)來確定。每(mei)個(ge)種(zhong)植(zhi)孔(kong)之前間距為(wei)20cm，能(neng)(neng)夠滿足大(da)(da)多(duo)數(shu)蔬(shu)(shu)菜(cai)的(de)(de)(de)(de)生長(chang)要求(qiu)。可(ke)以(yi)把孔(kong)距調小(xiao)到(dao)10cm，這樣苗期(qi)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)(shi)候(hou)可(ke)以(yi)節(jie)省很多(duo)空間，等蔬(shu)(shu)菜(cai)長(chang)大(da)(da)了以(yi)后(hou)再(zai)間掉中(zhong)間的(de)(de)(de)(de)菜(cai)苗，仍然保持跦距在(zai)合(he)理(li)距離。5、將(jiang)(jiang)量(liang)(liang)(liang)好尺寸(cun)(cun)打好孔(kong)的(de)(de)(de)(de)管(guan)(guan)道(dao)(dao)及配(pei)件(jian)用(yong)PVC膠水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)粘(zhan)合(he)起來，注(zhu)意盡量(liang)(liang)(liang)多(duo)用(yong)些膠水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)以(yi)免漏水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)。粘(zhan)好以(yi)后(hou)24小(xiao)時(shi)(shi)(shi)才能(neng)(neng)試水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)，觀察水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)流情況是(shi)(shi)否正常(chang)，有(you)沒有(you)漏水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)及溢水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)現象。如果設(she)計合(he)理(li)，施工仔細，試水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)應該不會有(you)太大(da)(da)問題。

6、試(shi)水成功以(yi)(yi)后(hou)就可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)給潛水泵(beng)電源處(chu)加一個定(ding)時器了(le)。由于植物在晚上根部是不需要太多(duo)氧氣的(de)，所以(yi)(yi)可(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)設定(ding)為(wei)從早上7點(dian)到晚上7天潛水泵(beng)不停工作，晚上7點(dian)以(yi)(yi)后(hou)每(mei)小時循環一次(ci)，一次(ci)循環10分鐘即(ji)可(ke)(ke)(ke)。