立春吃什么水果好

1、甘蔗

歸肺、胃經，味甘(gan)而性涼的(de)青皮甘(gan)蔗，是清(qing)肺熱的(de)最佳食品之一(yi)。除了豐(feng)富(fu)的(de)糖(tang)分和水分外，還(huan)含(han)有大量對(dui)人體(ti)新(xin)陳代(dai)謝(xie)非常有益(yi)的(de)維生素(su)等物質，在南方人們(men)習慣用它來煲制(zhi)各種糖(tang)水，清(qing)甜并帶有花香味的(de)汁(zhi)水讓春天美(mei)好起來。

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2、荸薺

清肺熱和解毒就是荸薺最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

3、石榴

石榴身(shen)上有著濃濃的(de)異域(yu)風情，性溫、味甘(gan)酸澀的(de)它入肺、腎(shen)、大(da)腸經(jing)，生(sheng)津止渴，收斂固澀，是適合(he)保養身(shen)體(ti)的(de)好(hao)食材。況且(qie)石榴不同于其他水果的(de)地(di)方在于，它需(xu)要我們(men)用心(xin)地(di)去對待那一顆(ke)顆(ke)珊瑚紅的(de)果實，讓這一刻充滿了童心(xin)。

4、葡萄

葡萄補氣養血，健脾養胃，營養價值高(gao)，清甜(tian)的(de)(de)(de)味(wei)道很(hen)讓人(ren)喜歡，而且(qie)一(yi)直以(yi)果實累(lei)累(lei)的(de)(de)(de)樣子成(cheng)為了吉(ji)祥的(de)(de)(de)象征。秋天的(de)(de)(de)葡萄(tao)雖然糖分含(han)量高(gao)，但卻是(shi)容易被(bei)人(ren)體吸收的(de)(de)(de)葡萄(tao)糖，適當食(shi)用不會造(zao)成(cheng)太(tai)大的(de)(de)(de)負擔。此外，葡萄(tao)籽成(cheng)分近期頻頻在各大頂級品牌(pai)的(de)(de)(de)護膚品中(zhong)出現，它的(de)(de)(de)抗氧化性和保養功效可見一(yi)斑。

5、蘋果

蘋果(guo)營(ying)養豐(feng)富，是一種廣泛使用(yong)(yong)的(de)天然美容水(shui)果(guo)。蘋果(guo)中所含(han)的(de)大量水(shui)分和各種保濕(shi)因(yin)子(zi)對皮膚有保濕(shi)作用(yong)(yong)，維他命C能(neng)抑制皮膚中黑色素的(de)沉著(zhu)，常食蘋果(guo)可淡化面部雀斑及(ji)黃褐斑。另外，蘋果(guo)中所含(han)的(de)豐(feng)富果(guo)酸(suan)成分可以使毛孔通暢，有祛(qu)痘(dou)作用(yong)(yong)。

6、香蕉

香(xiang)蕉(jiao)(jiao)是一種物美價廉的“四季果”，香(xiang)蕉(jiao)(jiao)內(nei)含(han)(han)豐富的可(ke)溶性纖維可(ke)幫助消化，調整腸(chang)胃機能。此(ci)外香(xiang)蕉(jiao)(jiao)對失眠(mian)或情緒(xu)緊張者也有(you)療效(xiao)，因為香(xiang)蕉(jiao)(jiao)包含(han)(han)的蛋白質中，帶有(you)胺基酸(suan)，具有(you)安撫神經的效(xiao)果，因此(ci)在(zai)睡前吃點(dian)香(xiang)蕉(jiao)(jiao)，多少可(ke)起(qi)一些鎮靜作用。

7、柿子

柿子(zi)的(de)營養價(jia)值很高(gao)，所(suo)含維(wei)生(sheng)素和(he)糖分比一(yi)般(ban)水果高(gao)1-2倍左(zuo)右(you)。假(jia)如(ru)一(yi)個人一(yi)天吃1個柿子(zi)，所(suo)攝取(qu)的(de)維(wei)生(sheng)素C基本上就(jiu)能(neng)滿足一(yi)天需要量的(de)一(yi)半。柿子(zi)還具有潤肺(fei)化(hua)痰、清熱生(sheng)津、健(jian)脾益胃，生(sheng)津潤腸、涼血止(zhi)血等多種功效。同時柿子(zi)中的(de)有機酸等有助于胃腸消化(hua)，增進(jin)食欲。

8、草莓

從中醫角度講，草莓性(xing)涼、偏酸甜，能(neng)養肝護(hu)肝，又因紅(hong)色入(ru)心(xin)，可(ke)去(qu)心(xin)火。此外草莓是(shi)典型的(de)(de)漿(jiang)果，維(wei)生素C的(de)(de)含(han)量豐富，有(you)助于(yu)人(ren)體吸收鐵質，使(shi)細胞(bao)(bao)獲(huo)得滋養，其含(han)有(you)的(de)(de)天然的(de)(de)抗炎成分(fen)可(ke)以(yi)減少自由基的(de)(de)產生數量，以(yi)保(bao)持腦細胞(bao)(bao)的(de)(de)活(huo)躍。

立春養生水果食譜

1、早上(shang)最宜：蘋果、梨、葡(pu)萄(tao)

同樣是(shi)吃(chi)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)，如(ru)果(guo)(guo)(guo)選擇上(shang)午(wu)吃(chi)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)，對人(ren)體最具功(gong)效，更能發揮營(ying)(ying)養價(jia)值，產生有利人(ren)體健康的(de)(de)(de)(de)物質。這(zhe)是(shi)因為，人(ren)體經(jing)一(yi)夜的(de)(de)(de)(de)睡(shui)眠之后，腸(chang)胃(wei)的(de)(de)(de)(de)功(gong)能尚(shang)在激(ji)活(huo)(huo)中，消(xiao)化(hua)功(gong)能不強(qiang)，卻又(you)需(xu)補充足夠的(de)(de)(de)(de)各式營(ying)(ying)養素，此(ci)(ci)時吃(chi)易于消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)，可以應付上(shang)午(wu)工(gong)作或學(xue)習活(huo)(huo)動的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養所需(xu)。而早上(shang)吃(chi)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)，不僅(jin)可幫助消(xiao)化(hua)吸(xi)收(shou)，有利通便，而且水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)酸甜滋味(wei)，可讓人(ren)一(yi)天都感覺神清(qing)氣爽(shuang)。人(ren)的(de)(de)(de)(de)胃(wei)腸(chang)經(jing)過一(yi)夜的(de)(de)(de)(de)休息之后，功(gong)能尚(shang)在激(ji)活(huo)(huo)中，消(xiao)化(hua)功(gong)能不強(qiang)。因此(ci)(ci)酸性不太強(qiang)、澀味(wei)不太濃的(de)(de)(de)(de)水(shui)(shui)果(guo)(guo)(guo)，比如(ru)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)、梨(li)、葡萄等就(jiu)非常適合。

2、餐前別吃：圣女果(guo)、橘子(zi)、山楂、香蕉(jiao)、柿子(zi)

適合餐前吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)最好選擇(ze)酸性(xing)不(bu)(bu)太強、澀味不(bu)(bu)太濃(nong)的(de)(de)(de)，如蘋果(guo)、梨、香蕉(jiao)、葡萄等(deng)。胃(wei)(wei)腸功能不(bu)(bu)好的(de)(de)(de)人，不(bu)(bu)宜在這(zhe)個時段吃(chi)(chi)水(shui)果(guo)。有些(xie)水(shui)果(guo)是不(bu)(bu)可以(yi)在飯前空(kong)腹(fu)(fu)吃(chi)(chi)的(de)(de)(de)，如圣女(nv)果(guo)、橘子(zi)、山(shan)楂、香蕉(jiao)等(deng)。圣女(nv)果(guo)中(zhong)含(han)可溶(rong)性(xing)收斂劑，如果(guo)空(kong)腹(fu)(fu)吃(chi)(chi)，就(jiu)會與胃(wei)(wei)酸相結合而(er)使胃(wei)(wei)內(nei)壓力升高引起脹痛。橘子(zi)中(zhong)含(han)大量(liang)有機(ji)酸，空(kong)腹(fu)(fu)食之則易產生胃(wei)(wei)脹、呃(e)酸。山(shan)楂味酸，空(kong)腹(fu)(fu)食之會胃(wei)(wei)痛。香蕉(jiao)中(zhong)的(de)(de)(de)鉀(jia)、鎂含(han)量(liang)較(jiao)高，空(kong)腹(fu)(fu)吃(chi)(chi)香蕉(jiao)，會使血(xue)中(zhong)鎂量(liang)升高而(er)對心(xin)血(xue)管產生抑(yi)制作用。柿子(zi)有收斂的(de)(de)(de)作用，遇(yu)到胃(wei)(wei)酸就(jiu)會形成(cheng)柿石，既不(bu)(bu)能被消化，又不(bu)(bu)能排(pai)出(chu)，空(kong)腹(fu)(fu)大量(liang)進食后，會出(chu)現惡心(xin)嘔吐等(deng)癥狀。

3、飯后應選：菠蘿、木瓜、獼猴(hou)桃、橘(ju)子、山楂

菠(bo)蘿中(zhong)含有的菠(bo)蘿蛋(dan)白酶能(neng)(neng)幫助(zhu)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)蛋(dan)白質(zhi)，補充人(ren)體(ti)內消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)酶的不(bu)(bu)足，增(zeng)強消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)功(gong)能(neng)(neng)。李(li)時(shi)珍在《本草(cao)綱目(mu)》中(zhong)也肯定，菠(bo)蘿可以健脾胃、固元氣(qi)。餐后吃些菠(bo)蘿，能(neng)(neng)開胃順氣(qi)，解(jie)(jie)油膩，助(zhu)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)。木瓜中(zhong)的木瓜酵素可幫助(zhu)人(ren)體(ti)分(fen)解(jie)(jie)肉類蛋(dan)白質(zhi)，飯后吃少量的木瓜，對預防(fang)胃潰瘍、腸胃炎、消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)不(bu)(bu)良等都有一定的功(gong)效。獼猴桃、橘(ju)子、山楂等，富(fu)含大(da)量有機(ji)酸，能(neng)(neng)增(zeng)加消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)酶活性，促進脂肪分(fen)解(jie)(jie)，幫助(zhu)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)。

4、夜宵(xiao)安神：吃桂圓

夜(ye)宵吃(chi)水果(guo)(guo)既不利于消(xiao)化，又因為水果(guo)(guo)含(han)糖過多，容(rong)易造(zao)成熱量(liang)過剩，導致肥胖。尤其是入(ru)睡前吃(chi)纖維含(han)量(liang)高的水果(guo)(guo)，充(chong)盈的胃(wei)腸(chang)會使睡眠受到影(ying)響，對腸(chang)胃(wei)功能(neng)差的人來說，更是有(you)損(sun)健康。但如果(guo)(guo)睡眠不好，可(ke)以吃(chi)幾顆桂(gui)圓，它有(you)安(an)神助眠的作用，能(neng)讓你睡得更香。

立春吃水果注意事項

1、每天要堅持1-2份(每份200克左右)水果

“每(mei)天一蘋果(guo)，醫生(sheng)遠離我(wo)”，這是一句眾所(suo)周知的(de)(de)(de)健(jian)(jian)(jian)康(kang)忠告。事實上，除了蘋果(guo)以外，每(mei)天吃任(ren)何一種(zhong)水果(guo)都是對人(ren)體健(jian)(jian)(jian)康(kang)也(ye)(ye)大(da)有裨益。陳(chen)超剛說，水果(guo)含有人(ren)體三寶，又(you)稱三“素(su)”，即維生(sheng)素(su)、微量元(yuan)素(su)(礦物質)、纖維素(su)，這些營養(yang)成分(fen)不僅促進健(jian)(jian)(jian)康(kang)，還能可預(yu)防某些癌癥和很多疾病，水果(guo)中(zhong)還含有很多其他活性(xing)成分(fen)，有益于健(jian)(jian)(jian)康(kang)和預(yu)防疾病。澳(ao)大(da)利亞(ya)的(de)(de)(de)研究發現：常吃橘子、柑、橙等柑橘類水果(guo)可使口腔(qiang)、咽(yan)喉、腸(chang)胃等部(bu)位的(de)(de)(de)癌癥發病率降低50%，使中(zhong)風的(de)(de)(de)發病率降低19%，同時對心(xin)血管疾病、肥胖(pang)及糖尿病也(ye)(ye)具有一定的(de)(de)(de)預(yu)防作用。

所以，為了健康著(zhu)想，每天最好保持1-2份(fen)(fen)(每份(fen)(fen)200g左右)水果的攝入量。

2、在(zai)兩餐之間吃

什么時(shi)候吃水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)好呢？到底是(shi)餐(can)前(qian)還是(shi)餐(can)后(hou)呢？其實(shi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)是(shi)一種(zhong)零(ling)食，最好在兩餐(can)之間吃。而如果(guo)(guo)要減(jian)肥(fei)的(de)(de)數，可(ke)(ke)以(yi)在進(jin)餐(can)前(qian)20-40分鐘吃一些水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)，這樣可(ke)(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)進(jin)餐(can)過多導致的(de)(de)肥(fei)胖。水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)普遍熱量較低(di)。飯前(qian)吃水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)，其中富含的(de)(de)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)和葡(pu)萄糖(tang)(tang)，可(ke)(ke)快速被機體吸收(shou)，滿足機體對能量的(de)(de)緊迫“渴求”，水(shui)(shui)(shui)果(guo)(guo)內的(de)(de)粗纖維還可(ke)(ke)讓胃(wei)部有飽腹感，這樣可(ke)(ke)以(yi)減(jian)少正餐(can)攝食量。

3、盡可能多吃(chi)季節性水(shui)果

目前(qian)很多(duo)(duo)人(ren)認為，多(duo)(duo)吃(chi)應季(ji)水果(guo)(guo)(guo)，而反季(ji)節水果(guo)(guo)(guo)則要(yao)(yao)少吃(chi)，其實，雖然有些反季(ji)節性的(de)水果(guo)(guo)(guo)是(shi)用一些化學(xue)物質催熟、保鮮(xian)，對人(ren)體尤其是(shi)嬰幼(you)兒會有一定的(de)負面影響，但(dan)許多(duo)(duo)反季(ji)節性水果(guo)(guo)(guo)，并(bing)不(bu)一定是(shi)大(da)棚的(de)產(chan)品(pin)(pin)，其中也有來自南方(fang)的(de)產(chan)品(pin)(pin)，甚至是(shi)來自國外(wai)的(de)產(chan)品(pin)(pin)。比(bi)如在海南，一年四季(ji)都可以生產(chan)蔬菜水果(guo)(guo)(guo)，其實沒什(shen)么應季(ji)問題，其營養價值也未必低于北(bei)方(fang)的(de)應季(ji)產(chan)品(pin)(pin)。因此，只要(yao)(yao)合(he)理選擇，能(neng)經(jing)常吃(chi)水果(guo)(guo)(guo)，比(bi)不(bu)吃(chi)水果(guo)(guo)(guo)對健康益處大(da)。

在廣東，長(chang)年水(shui)果(guo)(guo)和季(ji)節性水(shui)果(guo)(guo)。長(chang)年水(shui)果(guo)(guo)有：香蕉(jiao)、柑、桔、西瓜、葡(pu)萄、木瓜、風梨(菠(bo)蘿(luo))、石(shi)榴、菠(bo)蘿(luo)蜜、車厘子、山竹等。季(ji)節性水(shui)果(guo)(guo)有：荔枝、龍眼、棗、芒果(guo)(guo)、榴蓮、黃皮、紅毛丹等。

4、不能(neng)用水果替代蔬菜(cai)或主食

有人認為，吃(chi)蔬(shu)菜水果(guo)(guo)不(bu)(bu)會發胖，因而大吃(chi)特吃(chi)，甚至用水果(guo)(guo)代替蔬(shu)菜或(huo)主食。水果(guo)(guo)中含有的(de)(de)(de)礦物(wu)質和維生素(su)(su)的(de)(de)(de)含量普遍少于(yu)蔬(shu)菜，而且兩種纖(xian)維素(su)(su)種類不(bu)(bu)同。如果(guo)(guo)不(bu)(bu)吃(chi)蔬(shu)菜，只靠水果(guo)(guo)絕對不(bu)(bu)足以提(ti)供足夠的(de)(de)(de)營養素(su)(su)。

此外，多數水(shui)果含水(shui)分85%以上(shang)，蛋白質含量卻很低，在1%左右(you)，幾乎不含人體(ti)必需的(de)脂肪酸，遠遠不能滿足(zu)人體(ti)對蛋白質和脂肪的(de)需求。所以，水(shui)果只可(ke)做補充營(ying)養(yang)物質，不能作為主食。