立春吃什么水果好

1、甘蔗

歸肺(fei)、胃經，味甘而性涼(liang)的(de)青皮(pi)甘蔗，是(shi)清(qing)肺(fei)熱的(de)最佳食品之一。除了豐(feng)富(fu)的(de)糖分和水分外，還含(han)有大量(liang)對人(ren)體新陳代(dai)謝非常有益的(de)維生素等物(wu)質，在南方人(ren)們習慣用它(ta)來(lai)煲制各(ge)種糖水，清(qing)甜(tian)并帶有花(hua)香味的(de)汁水讓春(chun)天美好(hao)起來(lai)。

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2、荸薺

清肺熱和解毒就是荸薺最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

3、石榴

石(shi)榴(liu)身上有著濃(nong)濃(nong)的(de)異域風(feng)情，性溫、味(wei)甘(gan)酸澀的(de)它(ta)入肺(fei)、腎、大腸經，生津(jin)止渴，收斂(lian)固澀，是適合保養(yang)身體的(de)好食材。況且石(shi)榴(liu)不(bu)同于其他(ta)水果的(de)地方在于，它(ta)需(xu)要我們(men)用心地去對待那(nei)一顆顆珊(shan)瑚紅的(de)果實，讓(rang)這一刻充滿了(le)童心。

4、葡萄

葡萄補氣養(yang)血，健脾(pi)養(yang)胃，營養(yang)價值(zhi)高，清甜(tian)的味道很(hen)讓人喜歡，而且(qie)一直以(yi)果實累累的樣子成(cheng)為了(le)吉祥的象征。秋(qiu)天的葡(pu)萄雖然糖(tang)分含量高，但(dan)卻是(shi)容易被人體吸收的葡(pu)萄糖(tang)，適(shi)當食用不會造成(cheng)太大的負擔。此外，葡(pu)萄籽成(cheng)分近期頻頻在各大頂級(ji)品牌(pai)的護膚品中出現，它的抗(kang)氧化(hua)性和保養(yang)功效(xiao)可見一斑。

5、蘋果

蘋果(guo)營養豐富，是(shi)一(yi)種廣泛(fan)使用的天然(ran)美容水(shui)果(guo)。蘋果(guo)中(zhong)(zhong)所(suo)含的大量水(shui)分和各種保濕(shi)因子對皮(pi)膚(fu)(fu)有保濕(shi)作(zuo)用，維他命(ming)C能抑制皮(pi)膚(fu)(fu)中(zhong)(zhong)黑色素的沉著(zhu)，常食蘋果(guo)可淡化面部雀斑(ban)及黃褐斑(ban)。另(ling)外，蘋果(guo)中(zhong)(zhong)所(suo)含的豐富果(guo)酸(suan)成分可以(yi)使毛孔通暢，有祛痘作(zuo)用。

6、香蕉

香(xiang)(xiang)蕉(jiao)是一(yi)種物美價廉的“四(si)季(ji)果”，香(xiang)(xiang)蕉(jiao)內含(han)豐(feng)富的可(ke)溶(rong)性纖維(wei)可(ke)幫助(zhu)消化(hua)，調整腸(chang)胃機能。此外香(xiang)(xiang)蕉(jiao)對失眠或情緒(xu)緊(jin)張者也有療效，因為香(xiang)(xiang)蕉(jiao)包(bao)含(han)的蛋白質(zhi)中，帶有胺(an)基(ji)酸(suan)，具有安撫神經(jing)的效果，因此在睡前吃點香(xiang)(xiang)蕉(jiao)，多少可(ke)起(qi)一(yi)些鎮靜(jing)作用。

7、柿子

柿子的(de)(de)(de)營(ying)養價值(zhi)很(hen)高(gao)，所含(han)維生素(su)和(he)糖分(fen)比一般水果(guo)高(gao)1-2倍左右。假(jia)如一個(ge)人(ren)一天吃1個(ge)柿子，所攝取(qu)的(de)(de)(de)維生素(su)C基本上就能(neng)滿(man)足一天需要(yao)量的(de)(de)(de)一半。柿子還具有潤肺化痰、清熱生津(jin)(jin)、健脾(pi)益胃，生津(jin)(jin)潤腸(chang)、涼血(xue)止血(xue)等多種功(gong)效。同時(shi)柿子中(zhong)的(de)(de)(de)有機酸等有助于(yu)胃腸(chang)消化，增進食(shi)欲。

8、草莓

從中(zhong)醫角度講，草(cao)莓(mei)性涼(liang)、偏酸甜(tian)，能養肝護肝，又因紅色(se)入心，可去心火。此外草(cao)莓(mei)是典(dian)型的(de)漿(jiang)果，維生(sheng)素(su)C的(de)含量(liang)豐富，有(you)助于人體吸收(shou)鐵質，使細(xi)胞獲(huo)得滋(zi)養，其(qi)含有(you)的(de)天然(ran)的(de)抗炎成分可以減少自由基的(de)產生(sheng)數量(liang)，以保(bao)持腦(nao)細(xi)胞的(de)活躍。

立春養生水果食譜

1、早上最(zui)宜：蘋果、梨、葡萄

同樣是吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)，如果(guo)選擇上(shang)午吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)，對人(ren)體(ti)最(zui)具功效，更能發揮營養價值，產生有(you)利人(ren)體(ti)健康的(de)(de)物質。這是因為，人(ren)體(ti)經一夜(ye)的(de)(de)睡(shui)眠之后(hou)，腸胃(wei)的(de)(de)功能尚在(zai)激活(huo)中，消(xiao)(xiao)化功能不(bu)(bu)強(qiang)(qiang)，卻又需補充足夠(gou)的(de)(de)各式營養素，此時吃(chi)易(yi)于消(xiao)(xiao)化吸(xi)收(shou)的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)，可(ke)以應(ying)付上(shang)午工(gong)作(zuo)或(huo)學習活(huo)動的(de)(de)營養所需。而早上(shang)吃(chi)水(shui)(shui)(shui)果(guo)，不(bu)(bu)僅可(ke)幫助(zhu)消(xiao)(xiao)化吸(xi)收(shou)，有(you)利通便(bian)，而且水(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)酸甜(tian)滋味，可(ke)讓人(ren)一天都感覺神清氣爽(shuang)。人(ren)的(de)(de)胃(wei)腸經過(guo)一夜(ye)的(de)(de)休(xiu)息之后(hou)，功能尚在(zai)激活(huo)中，消(xiao)(xiao)化功能不(bu)(bu)強(qiang)(qiang)。因此酸性不(bu)(bu)太(tai)強(qiang)(qiang)、澀味不(bu)(bu)太(tai)濃的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)果(guo)，比(bi)如蘋果(guo)、梨、葡萄(tao)等就非常(chang)適合。

2、餐前別(bie)吃(chi)：圣女果、橘子(zi)(zi)、山楂、香蕉、柿子(zi)(zi)

適合餐前吃(chi)的(de)水果(guo)最好選擇酸性不(bu)太(tai)(tai)強、澀(se)味不(bu)太(tai)(tai)濃的(de)，如(ru)蘋果(guo)、梨、香(xiang)(xiang)(xiang)蕉、葡萄等。胃腸功能不(bu)好的(de)人，不(bu)宜在這個(ge)時段吃(chi)水果(guo)。有(you)些(xie)水果(guo)是(shi)不(bu)可以在飯前空(kong)腹(fu)吃(chi)的(de)，如(ru)圣(sheng)(sheng)女果(guo)、橘子(zi)、山楂、香(xiang)(xiang)(xiang)蕉等。圣(sheng)(sheng)女果(guo)中含可溶性收(shou)斂劑，如(ru)果(guo)空(kong)腹(fu)吃(chi)，就會與(yu)胃酸相結合而使(shi)胃內壓力升高(gao)引起脹痛。橘子(zi)中含大(da)量有(you)機酸，空(kong)腹(fu)食(shi)之則易產(chan)(chan)生胃脹、呃酸。山楂味酸，空(kong)腹(fu)食(shi)之會胃痛。香(xiang)(xiang)(xiang)蕉中的(de)鉀、鎂(mei)含量較高(gao)，空(kong)腹(fu)吃(chi)香(xiang)(xiang)(xiang)蕉，會使(shi)血(xue)中鎂(mei)量升高(gao)而對心(xin)血(xue)管產(chan)(chan)生抑制作用。柿子(zi)有(you)收(shou)斂的(de)作用，遇(yu)到胃酸就會形成柿石，既不(bu)能被消化，又不(bu)能排出(chu)，空(kong)腹(fu)大(da)量進(jin)食(shi)后，會出(chu)現惡心(xin)嘔吐等癥狀。

3、飯后應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂

菠蘿中(zhong)含(han)有(you)的菠蘿蛋白(bai)酶能幫助(zhu)(zhu)(zhu)消(xiao)化蛋白(bai)質，補充人(ren)體內(nei)消(xiao)化酶的不足(zu)，增強消(xiao)化功能。李時(shi)珍在(zai)《本草綱目》中(zhong)也(ye)肯(ken)定，菠蘿可以健脾胃(wei)、固元氣。餐后吃些菠蘿，能開胃(wei)順氣，解(jie)油膩，助(zhu)(zhu)(zhu)消(xiao)化。木(mu)瓜(gua)(gua)中(zhong)的木(mu)瓜(gua)(gua)酵素可幫助(zhu)(zhu)(zhu)人(ren)體分(fen)解(jie)肉(rou)類蛋白(bai)質，飯后吃少(shao)量(liang)的木(mu)瓜(gua)(gua)，對(dui)預(yu)防胃(wei)潰(kui)瘍、腸胃(wei)炎、消(xiao)化不良(liang)等(deng)都有(you)一定的功效。獼猴桃、橘子、山(shan)楂等(deng)，富含(han)大(da)量(liang)有(you)機酸，能增加消(xiao)化酶活性，促(cu)進(jin)脂(zhi)肪(fang)分(fen)解(jie)，幫助(zhu)(zhu)(zhu)消(xiao)化。

4、夜宵安神：吃桂圓

夜宵吃水果既不利于消(xiao)化(hua)，又因為(wei)水果含(han)糖過多，容易造成熱量(liang)過剩，導致肥胖。尤(you)其是(shi)入睡(shui)(shui)前吃纖維含(han)量(liang)高(gao)的水果，充(chong)盈的胃腸會(hui)使睡(shui)(shui)眠受到影響(xiang)，對腸胃功能差的人來(lai)說，更是(shi)有(you)損健(jian)康。但(dan)如果睡(shui)(shui)眠不好，可以吃幾顆桂(gui)圓，它有(you)安神助眠的作用，能讓(rang)你睡(shui)(shui)得更香。

立春吃水果注意事項

1、每天要堅持1-2份(fen)(每份(fen)200克左右)水果(guo)

“每天一(yi)蘋果(guo)，醫生遠離我”，這(zhe)(zhe)是(shi)一(yi)句眾(zhong)所周(zhou)知的健(jian)康(kang)忠告(gao)。事實(shi)上，除了蘋果(guo)以外，每天吃任(ren)何(he)一(yi)種水(shui)果(guo)都是(shi)對(dui)人體健(jian)康(kang)也(ye)大有裨(bi)益(yi)。陳超剛說，水(shui)果(guo)含有人體三(san)寶，又稱(cheng)三(san)“素(su)”，即維生素(su)、微量元素(su)(礦物(wu)質)、纖維素(su)，這(zhe)(zhe)些營養(yang)成分不僅(jin)促進健(jian)康(kang)，還(huan)能可(ke)預防某些癌癥和很多疾(ji)病(bing)，水(shui)果(guo)中還(huan)含有很多其他(ta)活(huo)性成分，有益(yi)于健(jian)康(kang)和預防疾(ji)病(bing)。澳大利亞(ya)的研究發(fa)現：常吃橘子、柑、橙(cheng)等柑橘類水(shui)果(guo)可(ke)使口(kou)腔、咽喉、腸(chang)胃等部位的癌癥發(fa)病(bing)率降(jiang)(jiang)低(di)50%，使中風的發(fa)病(bing)率降(jiang)(jiang)低(di)19%，同時對(dui)心血管疾(ji)病(bing)、肥胖及(ji)糖尿病(bing)也(ye)具(ju)有一(yi)定的預防作用。

所以(yi)，為(wei)了(le)健康(kang)著想，每天(tian)最好保持1-2份(每份200g左右)水果的攝入(ru)量。

2、在兩餐之間(jian)吃

什么時候吃(chi)水果好(hao)呢？到底是餐前還(huan)是餐后呢？其(qi)實水果是一(yi)種(zhong)零(ling)食，最好(hao)在兩餐之間吃(chi)。而如果要(yao)減肥的(de)數，可(ke)(ke)以在進餐前20-40分鐘吃(chi)一(yi)些水果，這(zhe)樣可(ke)(ke)以防止進餐過多導(dao)致(zhi)的(de)肥胖。水果普遍熱(re)量(liang)較低。飯前吃(chi)水果，其(qi)中(zhong)富含的(de)果糖(tang)和葡萄糖(tang)，可(ke)(ke)快速被機體吸收(shou)，滿足機體對能量(liang)的(de)緊迫“渴(ke)求”，水果內的(de)粗纖維(wei)還(huan)可(ke)(ke)讓胃部有(you)飽腹感，這(zhe)樣可(ke)(ke)以減少正(zheng)餐攝食量(liang)。

3、盡可能(neng)多吃(chi)季節性水果(guo)

目前很多人(ren)認(ren)為，多吃應(ying)季水果(guo)(guo)，而反季節水果(guo)(guo)則要少吃，其(qi)(qi)(qi)實，雖然有(you)些反季節性的(de)(de)(de)水果(guo)(guo)是用一些化學(xue)物質催熟(shu)、保鮮，對人(ren)體(ti)尤其(qi)(qi)(qi)是嬰幼兒會有(you)一定(ding)(ding)的(de)(de)(de)負面影響，但許多反季節性水果(guo)(guo)，并不一定(ding)(ding)是大棚的(de)(de)(de)產品(pin)，其(qi)(qi)(qi)中也(ye)有(you)來(lai)自(zi)南(nan)方的(de)(de)(de)產品(pin)，甚(shen)至是來(lai)自(zi)國外的(de)(de)(de)產品(pin)。比如(ru)在海南(nan)，一年四季都可以生產蔬菜(cai)水果(guo)(guo)，其(qi)(qi)(qi)實沒什么(me)應(ying)季問題，其(qi)(qi)(qi)營養價值也(ye)未必低于北方的(de)(de)(de)應(ying)季產品(pin)。因此，只要合理選(xuan)擇，能經常吃水果(guo)(guo)，比不吃水果(guo)(guo)對健康益處(chu)大。

在(zai)廣東，長年水果(guo)和季節性水果(guo)。長年水果(guo)有：香蕉、柑、桔、西瓜(gua)、葡萄、木瓜(gua)、風梨(菠蘿(luo))、石榴、菠蘿(luo)蜜、車厘子、山竹等(deng)。季節性水果(guo)有：荔枝、龍眼、棗(zao)、芒果(guo)、榴蓮、黃皮、紅毛(mao)丹等(deng)。

4、不能用水果替代(dai)蔬菜或主食

有人認為，吃(chi)蔬菜(cai)水(shui)果(guo)不會發胖，因而大吃(chi)特(te)吃(chi)，甚至(zhi)用水(shui)果(guo)代替蔬菜(cai)或主(zhu)食。水(shui)果(guo)中(zhong)含(han)有的礦物質和維(wei)生素的含(han)量普(pu)遍少于蔬菜(cai)，而且兩種(zhong)纖維(wei)素種(zhong)類不同。如(ru)果(guo)不吃(chi)蔬菜(cai)，只靠水(shui)果(guo)絕對不足(zu)以(yi)提供(gong)足(zu)夠的營養素。

此外，多數水(shui)(shui)果含水(shui)(shui)分85%以上，蛋(dan)白質含量卻(que)很低，在1%左右，幾乎不含人體(ti)必(bi)需的脂肪(fang)酸，遠遠不能(neng)滿足人體(ti)對蛋(dan)白質和脂肪(fang)的需求。所以，水(shui)(shui)果只可(ke)做(zuo)補充營養(yang)物(wu)質，不能(neng)作為主食。