1、柚子

柚子是秋冬之際最合適吃的水果，油子含有非常豐富的蛋白質、維生素C、有機酸，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，能預防感冒、促進消化，被人們成為天然的水果罐頭。而且柚子還有醫用功效，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，在冬季可以起到養肺和(he)緩解(jie)感冒(mao)后咳嗽(sou)的作用。

2、蘋果

蘋(pin)果(guo)(guo)在一年四(si)季里都可以買到(dao)，是最常見的水果(guo)(guo)之(zhi)一。蘋(pin)果(guo)(guo)里富(fu)含(han)豐(feng)富(fu)的礦物質(zhi)和維生(sheng)素，而(er)且蘋(pin)果(guo)(guo)中營養成分(fen)可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之(zhi)稱，其有利(li)于溶解硫(liu)元(yuan)素，使(shi)皮膚潤(run)滑柔(rou)嫩(nen)。而(er)且蘋(pin)果(guo)(guo)的熱量極低(di)，每100克(ke)只(zhi)產(chan)生(sheng)60千卡(ka)熱量。對于女生(sheng)來說，既能(neng)美(mei)顏(yan)還能(neng)起到(dao)減肥的作用(yong)。

而其蘋(pin)果還有潤肺(fei)健(jian)脾、養心益氣等功效(xiao)(xiao)，能促進胃腸(chang)蠕動(dong)，調理(li)腸(chang)胃，降低膽固(gu)醇、預(yu)防(fang)膽結石的功效(xiao)(xiao)。

3、梨

梨有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心的(de)功效(xiao)，含有多種(zhong)維生素和纖維素。既可生食(shi)，也可蒸煮(zhu)后食(shi)用。但(dan)是需要注意的(de)是梨屬(shu)寒(han)性(xing)，脾(pi)胃虛寒(han)、口吐清涎、大便溏瀉者應慎食(shi)；而且糖(tang)分較高，糖(tang)尿病患者需謹慎食(shi)用。

4、柿子

柿子具有潤肺化痰、清熱生(sheng)津、澀腸止痢、健(jian)脾益胃(wei)、涼血(xue)止血(xue)等多種功(gong)效(xiao)，冬季多燥，對(dui)于人(ren)體(ti)出現的口鼻咽(yan)喉干燥等癥，適食柿子可(ke)獲效(xiao)，并且能(neng)及時補(bu)充人(ren)體(ti)養分(fen)及細(xi)胞內液，尤其是維生(sheng)素(su)C比一(yi)般水果高1-2倍。

5、桔子

桔子含有(you)豐富(fu)的(de)糖類、維(wei)生(sheng)素、蘋(pin)果酸、檸檬(meng)酸、蛋白質、脂肪、食物纖維(wei)以及(ji)多種(zhong)礦物質等。據研究(jiu)，每(mei)天吃(chi)3個桔子，就(jiu)能滿足一個人一天對維(wei)生(sheng)素C的(de)需要量。

而且冬(dong)季吃橘(ju)(ju)子最好(hao)的方法試講橘(ju)(ju)子加熱，在40℃—50℃溫水(shui)中浸泡約1分鐘。然后將橘(ju)(ju)子擦干至表皮完(wan)全(quan)無水(shui)分，放入微波爐內，熱1—2分鐘至微焦(jiao)。這樣橘(ju)(ju)子皮中的揮(hui)發油、橙皮甙、B族維生素(su)(su)、維生素(su)(su)C等，就可以滲透(tou)到橘(ju)(ju)子里(li)去(qu)，既達(da)到了美容的效果，又不會上火。

6、鮮棗

立冬(dong)以(yi)后，人們會長期處在室外嚴寒和室內溫暖的(de)(de)交替環境中(zhong)，容易導(dao)致免疫力(li)下降。此時，不妨吃點應季的(de)(de)冬(dong)棗(zao)(zao)，能夠為機體補充提(ti)高免疫力(li)的(de)(de)維生素C。因為冬(dong)棗(zao)(zao)的(de)(de)維生素C含量尤其豐(feng)富，達352毫克(ke)/100克(ke)，是蘋(pin)果的(de)(de)70倍，梨的(de)(de)100倍，有“活維生素丸”之美譽。緩解壓力(li)可每天吃3至5顆鮮(xian)棗(zao)(zao)。

7、荸薺

營(ying)養(yang)(yang)功效：每(mei)年(nian)的(de)十一二月(yue)份是(shi)荸薺盛產的(de)季節，荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味(wei)甜(tian)多(duo)汁，清脆可(ke)口(kou)，既可(ke)作為(wei)(wei)水果(guo)，又(you)能當蔬菜(cai)，自古有(you)“地下雪梨”之美譽，北方人(ren)(ren)則視它為(wei)(wei)“江南人(ren)(ren)參”。中醫認為(wei)(wei)，荸薺是(shi)寒性食物，既可(ke)清熱(re)瀉(xie)火，又(you)可(ke)補充(chong)營(ying)養(yang)(yang)，對于發燒初期的(de)病(bing)人(ren)(ren)有(you)非常(chang)好的(de)退燒作用(yong)(yong)，每(mei)次(ci)10個(ge)左右即可(ke)，但高燒期間則不宜食用(yong)(yong)。

8、板栗

當氣(qi)候開(kai)始轉涼時，人們體內的(de)氣(qi)血也開(kai)始收斂(lian)，而(er)在這個季節內，吃栗(li)子進補最為(wei)(wei)合適。這是因為(wei)(wei)栗(li)子性味(wei)甘溫(wen)，具有養(yang)胃健脾、補腎強(qiang)筋、活血止(zhi)血、止(zhi)咳化痰(tan)的(de)功效(xiao)。特別(bie)適用脾胃虛寒引起(qi)的(de)慢性腹(fu)瀉，腎虛所致的(de)腰酸(suan)膝軟、肢體不遂、小(xiao)便(bian)頻數者(zhe)食(shi)用。

9、獼猴桃

100克(ke)獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)中的(de)維(wei)生素(su)C含(han)量(liang)為62毫克(ke)，而一個中等大(da)小的(de)獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)重量(liang)約為160克(ke)。中國營養學(xue)會推薦，成年人每天(tian)攝入維(wei)生素(su)C的(de)量(liang)為100毫克(ke)。如此(ci)看(kan)來(lai)，每天(tian)吃(chi)一個獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)，就不用(yong)擔心自己維(wei)C攝入不足(zu)了。有研(yan)究證實(shi)，獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)有助于(yu)消(xiao)化牛(niu)奶(nai)蛋(dan)白(bai)和(he)牛(niu)肉蛋(dan)白(bai)等多種常見蛋(dan)白(bai)質。因此(ci)，吃(chi)多了大(da)魚(yu)大(da)肉時，不妨(fang)吃(chi)個獼(mi)(mi)猴桃(tao)(tao)來(lai)幫助消(xiao)化。

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