一、小寒節氣如何養生

1、防病 ：嚴防血管病和風濕病

由于小(xiao)寒(han)節氣天氣寒(han)冷，很容(rong)易(yi)(yi)引發心(xin)(xin)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)。因(yin)為(wei)人在吸(xi)入冷空氣后會(hui)引起毛細血(xue)(xue)管(guan)收(shou)縮(suo)，周圍血(xue)(xue)管(guan)阻力(li)隨之增大，血(xue)(xue)壓(ya)逐漸升高，進而特(te)別容(rong)易(yi)(yi)誘(you)發心(xin)(xin)腦(nao)(nao)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)。面對天氣的(de)顯(xian)著變化，人們(men)不(bu)僅要(yao)重(zhong)視寒(han)邪(xie)，還應該重(zhong)視濕邪(xie)。“中醫認為(wei)‘寒(han)性凝滯(zhi)，寒(han)性收(shou)引’，天氣寒(han)冷，則(ze)關節痛(tong)、頸椎(zhui)病(bing)甚至是心(xin)(xin)腦(nao)(nao)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)都容(rong)易(yi)(yi)發病(bing)。” 保暖是第一(yi)要(yao)務，尤其是對肩頸部、腳部等易(yi)(yi)受涼的(de)部位要(yao)倍加呵護。對于老人家，則(ze)在保暖的(de)同時還要(yao)注意通風(feng)，密切防范(fan)心(xin)(xin)腦(nao)(nao)血(xue)(xue)管(guan)疾(ji)病(bing)的(de)發生。

2、保暖：出門前和睡前別洗頭

中醫認為，頭為諸陽之會(hui)，小(xiao)寒(han)節(jie)氣(qi)外(wai)出，頭部特別(bie)(bie)容(rong)易受寒(han)，寒(han)又(you)為百(bai)病(bing)之源，長期(qi)積累寒(han)氣(qi)，特別(bie)(bie)容(rong)易導致疾病(bing)的發生。注意頭部保(bao)(bao)暖不僅是(shi)(shi)要(yao)戴(dai)帽子(zi)那么簡單，三(san)九天里(li)，出門前、睡(shui)前別(bie)(bie)洗頭等(deng)生活(huo)細節(jie)也很重要(yao)。稍(shao)稍(shao)不注意寒(han)氣(qi)就會(hui)侵入我們體內，滋生冬(dong)病(bing)。小(xiao)寒(han)節(jie)氣(qi)宜早(zao)睡(shui)晚起，以(yi)(yi)養陽氣(qi)保(bao)(bao)暖身(shen)體。小(xiao)寒(han)節(jie)氣(qi)是(shi)(shi)低(di)溫驟降、大風雨雪頻繁的時期(qi)，所以(yi)(yi)保(bao)(bao)暖是(shi)(shi)第一要(yao)務。

3、運動：宜在日出后

話(hua)說“冬(dong)練三(san)九(jiu)”，但小寒時(shi)節的運(yun)動(dong)原則(ze)是，一(yi)要(yao)在(zai)日出后才開(kai)始(shi)鍛(duan)(duan)煉，二是準(zhun)備運(yun)動(dong)不可(ke)馬虎，應待(dai)身體暖和(he)后再脫(tuo)衣鍛(duan)(duan)煉。運(yun)動(dong)要(yao)適度，以養胃氣(qi)，莫要(yao)練到大(da)汗淋(lin)漓。鍛(duan)(duan)煉后要(yao)及時(shi)穿衣，避免寒邪(xie)侵襲(xi)。運(yun)動(dong)項目可(ke)以選(xuan)擇(ze)長(chang)跑(pao)、滑雪、跳繩、踢毽子等。可(ke)選(xuan)擇(ze)《遵(zun)生八(ba)箋》里的“十二月坐功”：每晚11時(shi)至凌(ling)晨(chen)3時(shi)，正坐，一(yi)只手(shou)(shou)抱住(zhu)腳，另一(yi)只手(shou)(shou)抱腿朝頭(tou)上(shang)方(fang)用力(li)抬(tai)，直(zhi)到抬(tai)不上(shang)去為止，左右方(fang)向各(ge)做三(san)至五次，然后牙(ya)齒叩動(dong)三(san)十六次，調息吐納，津液咽入丹田九(jiu)次。

4、養生起居：白領堅持午睡半小時

起(qi)(qi)(qi)居建議堅持早(zao)(zao)睡(shui)(shui)(shui)晚起(qi)(qi)(qi)的(de)(de)生(sheng)物鐘，晚上(shang)九十(shi)點的(de)(de)時(shi)候盡量睡(shui)(shui)(shui)覺(jue)，因(yin)為冬屬陰，晝短夜長，陽氣不(bu)足，人(ren)容(rong)易生(sheng)病，而(er)早(zao)(zao)睡(shui)(shui)(shui)晚起(qi)(qi)(qi)的(de)(de)作(zuo)(zuo)息生(sheng)活有利(li)于陽氣的(de)(de)潛(qian)藏和陰精的(de)(de)積蓄，對人(ren)體健(jian)康十(shi)分(fen)有益。經(jing)常晚睡(shui)(shui)(shui)、早(zao)(zao)起(qi)(qi)(qi)、通宵熬(ao)夜等，這些(xie)生(sheng)活小細(xi)節都(dou)是(shi)導致心血(xue)管疾(ji)病的(de)(de)重(zhong)要因(yin)素。對于工作(zuo)(zuo)壓力(li)大的(de)(de)職場白領，若是(shi)由于工作(zuo)(zuo)原因(yin)不(bu)能保證(zheng)早(zao)(zao)睡(shui)(shui)(shui)晚起(qi)(qi)(qi)的(de)(de)作(zuo)(zuo)息，建議在午飯后借助(zhu)半小時(shi)左(zuo)右的(de)(de)午休來進行調理。

5、飲食：宜減甘增苦少食辣火鍋

小寒因處隆冬，土氣旺，腎氣弱，因此，飲食方面宜減甘增苦，補心助肺，調理腎臟。所謂“三九補一冬”，但小寒時切記不可大補。在飲食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花(hua)生(sheng)、棒子、松子、葡萄(tao)干等，也可結合藥膳進(jin)行調補。其(qi)次，專家提(ti)醒，冬季吃辛辣、油膩、涼性的(de)食(shi)物不但不利于人體消化吸收，而且對于三(san)高患者來講還會加重疾病的(de)發展(zhan)，嚴重影響身體健康。

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二、小寒節氣養生食譜

1、山藥羊肉湯

配料：羊(yang)肉500克，山(shan)藥150克，姜、蔥、胡(hu)椒、紹酒、食(shi)鹽適量(liang)。

做法：羊肉洗凈切(qie)塊，入沸水鍋內，焯去(qu)血水；姜蔥(cong)洗凈用刀拍破備用；淮山片清(qing)水浸透(tou)與羊肉一(yi)起置于鍋中(zhong)，放入適量清(qing)水，將其它配料一(yi)同(tong)投入鍋中(zhong)，大火煮沸后改用文火燉至熟(shu)爛即可食之。

功效(xiao)：補脾胃，益肺腎(shen)。

2、強腎狗肉湯

配料：狗肉500克，菟絲子(zi)7克，附(fu)片3克，蔥、姜、鹽(yan)、味(wei)精適量。

做(zuo)法：狗(gou)肉(rou)洗凈切(qie)塊，置入(ru)鍋(guo)內焯透(tou)，撈(lao)出待用，姜切(qie)片，蔥切(qie)段(duan)備(bei)用。鍋(guo)置火(huo)上狗(gou)肉(rou)、姜入(ru)內煸炒，烹入(ru)紹酒熗(qiang)鍋(guo)，然(ran)后一起倒入(ru)沙鍋(guo)內，同時(shi)菟絲(si)子、附片用紗布包好放入(ru)沙鍋(guo)內，加清湯(tang)、鹽、味(wei)精、蔥大火(huo)煮沸，改用文火(huo)燉2小時(shi)左右，待狗(gou)肉(rou)熟爛，挑(tiao)出紗布包，即(ji)可食用。

功(gong)效(xiao)：暖脾胃，溫腎(shen)陽。

3、素炒三絲

配料(liao)：干冬(dong)菇1.5兩，青椒2個(ge)，胡(hu)蘿卜(bu)1根，植物油、白糖(tang)、黃酒、味精、鹽(yan)、水淀粉(fen)、鮮湯(tang)麻油適量。

做法(fa)：冬菇水發洗(xi)凈(jing)，擠干(gan)水分(fen)，切成細(xi)條，胡(hu)蘿卜、青椒(jiao)洗(xi)凈(jing)切絲。鍋內放油(you)燒熱，將三絲入鍋煸(bian)炒(chao)后，放黃酒、糖、再(zai)煸(bian)炒(chao)，然后加鮮(xian)湯、鹽，待湯燒開(kai)后加味精，用淀粉(fen)勾(gou)芡，淋上麻油(you)，盛入盤內即可。

功效：健(jian)脾化滯，潤燥。

飲食禁忌：狗肉忌與綠豆，杏仁，菱角同食。患(huan)有頑固性(xing)皮膚(fu)瘙癢癥者忌食(shi)香(xiang)菇(gu)。

4、絲瓜西紅柿粥

配(pei)料：絲瓜(gua)500克，西紅柿3個，粳(jing)米100克，蔥姜末(mo)、鹽、味精適量。

做法：絲瓜洗凈(jing)去皮(pi)，切小片西(xi)紅柿洗凈(jing)切小塊備用。粳米洗凈(jing)放入(ru)鍋內，倒入(ru)適量清(qing)水置火上(shang)煮沸，改文火煮至八(ba)成(cheng)熟，放入(ru)絲瓜、蔥姜末(mo)、鹽(yan)煮至粥熟，放西(xi)紅柿、味精稍燉(dun)即成(cheng)。

功(gong)效：清熱(re)，化(hua)痰止咳(ke)，生津(jin)除(chu)煩。（患有痤瘡的人可(ke)長期食用）

三、小寒吃什么水果

1、山楂

山楂(zha)有重(zhong)要的藥(yao)用價值，自古以來，就成為健脾開胃(wei)、消食化(hua)滯、活血化(hua)痰的良藥(yao)。對(dui)肉(rou)積痰飲、痞(pi)滿吞酸(suan)、瀉痢腸風(feng)、腰痛疝(shan)氣、產(chan)后兒枕痛、惡露不盡、小(xiao)兒乳食停滯等(deng)，均(jun)有較好(hao)療效。

2、荸薺

一般(ban)荸薺(qi)(qi)在小寒(han)、大(da)(da)寒(han)前后采摘上市，荸薺(qi)(qi)素來有“地下(xia)雪梨(li)”的美譽，在北(bei)方更是被視為“江南人(ren)參”。《中藥大(da)(da)辭典(dian)》講荸薺(qi)(qi)性味(wei)甘、微寒(han)，有溫(wen)中益氣、化痰止咳、明(ming)目清(qing)音、消食(shi)醒酒(jiu)的功效(xiao)。發燒的病人(ren)可多食(shi)，既清(qing)熱生津，又可補充營(ying)養。

3、橘子

橘(ju)子(zi)里(li)有(you)豐富的(de)檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂(mei)、鈉等人體必需的(de)元素，具有(you)生津止咳、和(he)胃利尿、潤肺化(hua)痰的(de)功(gong)效。每(mei)天(tian)2顆橘(ju)子(zi)就能補充1天(tian)所需的(de)維生素C（每(mei)天(tian)至(zhi)少需要100毫克）。橘(ju)子(zi)不但可以降血脂和(he)膽(dan)固(gu)醇，還能美容護膚。

4、冬棗

冬棗營養非常豐富(fu)，含(han)有天門冬氨(an)酸、蘇氨(an)酸、絲氨(an)酸等(deng)19種(zhong)人體(ti)必需的氨(an)基酸，維生素(su)C含(han)量尤其豐富(fu)，可提高人體(ti)免疫力，預防感冒。此外，它還含(han)有豐富(fu)的糖類以及環(huan)磷酸腺苷(gan)等(deng)，能(neng)減輕各種(zhong)化學藥物對肝(gan)臟(zang)的損害，有效(xiao)保護肝(gan)臟(zang)。

5、石榴

石榴(liu)不僅可以(yi)助消化，還具(ju)(ju)有降(jiang)低血脂血糖以(yi)及膽固醇的多種功效。紅石榴(liu)中富含礦(kuang)物質，并具(ju)(ju)有兩大抗氧化成分，冬季(ji)干燥，石榴(liu)能迅速補充肌膚所(suo)失水份，令膚質更為明亮(liang)柔潤。

6、橙子

很多(duo)人在寒(han)冷的(de)冬季(ji)都會出(chu)現(xian)(xian)食(shi)欲不振、消化不良等(deng)現(xian)(xian)象。其實，只需要一(yi)個橙(cheng)子就可以告別這些(xie)煩惱(nao)。我(wo)(wo)們(men)可以在吃飯前(qian)聞聞橙(cheng)子，因為橙(cheng)子具有獨特(te)的(de)香(xiang)氣，這種香(xiang)氣沁人心(xin)脾(pi)，可以讓我(wo)(wo)們(men)的(de)胃口大開，同時也能讓我(wo)(wo)們(men)感到(dao)神清氣爽。

7、蘋果

一天一個(ge)蘋果(guo)，疾(ji)病遠離我。所(suo)以無(wu)論哪個(ge)季(ji)節吃(chi)水果(guo)，蘋果(guo)都是首選。蘋果(guo)性味甘酸(suan)而平、微咸，無(wu)毒，具有生津止渴、益脾止瀉(xie)、和胃降逆的功效。吃(chi)較多蘋果(guo)的人(ren)遠比不(bu)吃(chi)或少吃(chi)蘋果(guo)的人(ren)感(gan)冒機率(lv)要(yao)低，所(suo)以冬季(ji)食用最適合不(bu)過。

8、梨

此時令，水(shui)果中以(yi)食梨為佳。梨，醫書(shu)記載性寒，味甘，微酸(suan)，入(ru)肺胃心肝經。主治(zhi)熱(re)嗽，止渴，治(zhi)客熱(re)中風(feng)不(bu)語，止心煩(fan)、氣(qi)喘。能夠調肺涼(liang)心，消痰降火，解瘡毒。梨對止咳(ke)有奇效，非常適合冬季吃。但脾胃虛弱者不(bu)宜多(duo)食。