小雪節氣如何養生

1、多吃葉酸食物防抑郁

小雪節氣是冬季(ji)開始(shi)的(de)標志，同時也進入抑郁多發的(de)季(ji)節。要常食菠菜、獼猴(hou)桃、牡蠣、橘子(zi)、黃豆和深綠色的(de)蔬菜，因(yin)為(wei)這(zhe)些(xie)食物中都含有葉酸，可(ke)以(yi)幫助抵抗抑郁。

2、防寒保暖要做好

從(cong)這個節氣開始，東北風刮得多了，由于氣候(hou)雖冷卻還沒到嚴冬，很多人(ren)不太注意戴(dai)帽子、圍巾，這樣(yang)往往容易遭(zao)遇受風寒(han)，因此，一定要戴(dai)帽子，一定要注意防寒(han)。

3、多喝水防內熱產生

多(duo)飲水(shui)可以促進新陳代謝，縮短糞便(bian)在(zai)腸道停(ting)留的(de)(de)時間，減少毒素的(de)(de)吸收，溶解水(shui)溶性的(de)(de)毒素。最(zui)好(hao)在(zai)每天清晨(chen)(chen)空腹喝一杯溫開水(shui)。此外(wai)清晨(chen)(chen)飲水(shui)還能降低(di)血(xue)液粘度(du)，預防心腦血(xue)管疾病。

4、早睡晚起，睡前泡腳

小(xiao)雪(xue)節(jie)氣要(yao)增強體(ti)質(zhi)、提高機體(ti)免疫力和抗寒(han)能力。首先，要(yao)保證充足的(de)睡眠。冬季應該早睡晚(wan)起，最好(hao)不要(yao)遲于22點休(xiu)息。如果超過(guo)1點還不休(xiu)息，人的(de)免疫力容易下降，加之小(xiao)雪(xue)節(jie)氣后氣溫下降明顯，太晚(wan)休(xiu)息更易生病(bing)。

5、多食熱粥

小雪吃什么食物好？小(xiao)雪過(guo)后(hou)，在飲食(shi)(shi)方面可以(yi)多(duo)吃以(yi)下食(shi)(shi)物(wu)：保(bao)護心腦血管(guan)的(de)食(shi)(shi)品(pin)，如丹(dan)參、山楂、黑(hei)木耳(er)、西紅柿、芹菜等(deng)；降血脂的(de)食(shi)(shi)品(pin)，如苦瓜、玉(yu)米、蕎麥、胡蘿(luo)卜等(deng)；溫補(bu)性(xing)食(shi)(shi)物(wu)和益(yi)腎食(shi)(shi)品(pin)，如腰果、芡實、山藥、栗子、核(he)桃、黑(hei)芝(zhi)麻、黑(hei)豆等(deng)。

6、黑色食物補腎防感冒

預防感冒(mao)是貫穿(chuan)冬季養(yang)生的主題，而多(duo)吃黑色(se)食物(wu)不僅能迅(xun)速補充熱量、防感冒(mao)，還能滋(zi)補肝腎(shen)、清(qing)瀉內火、保養(yang)肌膚。

該圖片由注冊用戶"壹壺聊養生"提供，版權聲明反饋

小雪時節養生食譜

冬瓜燉羊肉

材料：冬瓜250克，羊肉200克(ke)，香菜25克(ke)。香油1小(xiao)勺(shao)，精鹽12小(xiao)勺(shao)，胡椒(jiao)粉、味精各13小(xiao)勺(shao)，蔥、姜塊少(shao)許(xu)。

做法：

1、先把(ba)羊肉(rou)去(qu)除(chu)(chu)血水清洗(xi)干凈(jing)然后(hou)在(zai)沸水中過(guo)一(yi)(yi)下，去(qu)下臟東西撈出控干待用，切(qie)一(yi)(yi)塊(kuai)冬瓜去(qu)除(chu)(chu)瓜瓤(rang)和瓜皮，下沸水焯(zhuo)燙透，撈出瀝(li)凈(jing)水分;香菜(cai)擇洗(xi)凈(jing)，切(qie)末備用。

2、湯鍋上火(huo)燒開，下入(ru)(ru)羊(yang)肉(rou)、蔥、姜、精鹽，燉至八成熟時，再放入(ru)(ru)冬瓜，燉至熟爛時，將蔥、姜塊揀出(chu)不要(yao)，加味精，撒(sa)胡椒(jiao)粉、香(xiang)(xiang)菜末(mo)，淋(lin)香(xiang)(xiang)油，出(chu)鍋裝缽即(ji)可。

功效：羊肉(rou)性味甘溫(wen)(wen)，入脾(pi)、腎二經，可益氣補(bu)虛(xu)、溫(wen)(wen)脾(pi)暖(nuan)腎、是一(yi)種良好的(de)滋補(bu)強壯(zhuang)品。冬瓜燉羊肉(rou)是冬季滋補(bu)的(de)好佳肴。尤其是氣虛(xu)者(zhe)非常適(shi)用(yong)。

核桃豬腰

材料：豬腰(yao)500克(ke)(ke)(ke)，生姜15克(ke)(ke)(ke)，蔥15克(ke)(ke)(ke)，精(jing)鹽5克(ke)(ke)(ke)，麻油25克(ke)(ke)(ke)，核桃仁70克(ke)(ke)(ke)，雞蛋清(qing)2個，干淀粉(fen)50克(ke)(ke)(ke)，料酒(jiu)25克(ke)(ke)(ke)，菜(cai)油750克(ke)(ke)(ke)(實耗80克(ke)(ke)(ke))。

1、腰片(pian)用(yong)料酒、精(jing)鹽、姜片(pian)、蔥段(duan)拌勻(yun)入味。用(yong)蛋清調勻(yun)淀粉待用(yong)。豬腰對剖，剞成(cheng)十字(zi)刀(dao)花，切成(cheng)三塊。核桃仁用(yong)開水(shui)泡脹(zhang)，剝(bo)去外(wai)皮(pi)，切丁。

2、生姜(jiang)洗凈(jing)切成片(pian)，凈(jing)鍋置火上(shang)，加入(ru)(ru)菜油(you)，待(dai)油(you)溫燒至(zhi)(zhi)六成熱(re)時(shi)，將(jiang)(jiang)核桃丁擺在腰(yao)花上(shang)，裹上(shang)蛋清淀粉(fen)下鍘炸成淺黃(huang)色撈起。待(dai)全部炸完后，等油(you)溫上(shang)升至(zhi)(zhi)八成熱(re)時(shi)，再將(jiang)(jiang)腰(yao)塊全部教入(ru)(ru)油(you)鍋內炸成金黃(huang)色，瀝去余油(you)，淋入(ru)(ru)庥(xiu)油(you)，裝盤即成。

功效：具有補肺腎、定虛喘的(de)功效。

蓮藕鯉魚湯

材(cai)料：蓮(lian)藕500克(ke)、鯉(li)魚1條(約400~500克(ke))、生(sheng)姜(jiang)3片。

1、蓮藕洗(xi)凈(jing)(jing)，去節、切(qie)段；鯉魚宰洗(xi)凈(jing)(jing)，慢火煎至兩邊微黃。

2、然后(hou)與生姜一起放進瓦煲內，加(jia)入(ru)(ru)清水(shui)2500毫升(約10碗水(shui)量(liang))，武(wu)火(huo)煲沸后(hou)改為文火(huo)煲約2小時，調入(ru)(ru)適量(liang)食鹽便(bian)可(ke)。

功(gong)效：秋冬季節是蓮藕收成的(de)季節，現代營養學認為(wei)蓮藕是含(han)鐵量(liang)較高，且又含(han)大量(liang)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)C和(he)纖維(wei)的(de)食物，故對(dui)糖尿病等一切(qie)體虛之人頗(po)為(wei)適(shi)宜。

枸杞紅棗烏雞湯

材(cai)料(liao)：烏骨雞、大蔥、陳皮、高(gao)良姜、草果、枸(gou)杞(qi)、紅棗、料(liao)酒。

1、把烏雞去除內臟和(he)羽毛后清(qing)洗干凈，剁成小塊，然后把大蔥切段，把準備好(hao)的一些中藥陳皮、高良姜、草(cao)果(guo)用(yong)紗布包起來。

2、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去(qu)，加料酒(jiu)、蔥、枸(gou)杞、紅(hong)棗同(tong)煮(zhu)(zhu)。旺火煮(zhu)(zhu)沸后(hou)改用(yong)中小火燉熟、燉爛，然后(hou)撈出紗布包和蔥段即可(ke)。

功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝(gan)益腎(shen)、延(yan)緩衰老、強健筋骨，對(dui)于月經(jing)不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改(gai)善作用。

黑芝麻紅棗粥

材料：粳(jing)米150克、黑芝(zhi)麻20克、棗(干)25克、白(bai)砂糖30克。

1、黑芝麻下(xia)入鍋(guo)中(zhong)，用小(xiao)火炒香，研成(cheng)粉末，備用;粳米(mi)淘洗(xi)干凈，用冷水浸(jin)泡(pao)半(ban)小(xiao)時，撈出(chu)，瀝干水分;紅棗(zao)洗(xi)凈去核。

2、鍋中加入(ru)約(yue)1500毫(hao)升冷水，放入(ru)粳米(mi)和紅棗，先用旺火(huo)(huo)燒(shao)沸;然后改用小火(huo)(huo)熬煮，待(dai)米(mi)粥爛熟(shu)；調入(ru)黑(hei)芝(zhi)麻(ma)及白糖(tang)，再(zai)稍煮片刻，即可盛起(qi)食用。

功效：黑芝麻紅棗粥(zhou)是(shi)小雪節(jie)氣(qi)比較適合的養生(sheng)食療粥(zhou)。黑芝麻具有補肝腎(shen)、潤(run)五(wu)臟、益氣(qi)力的作用，可用于(yu)治療肝腎(shen)精血不(bu)足所致的眩暈、須發(fa)早白、脫發(fa)、腰膝酸軟、四肢乏力、五(wu)臟虛損(sun)、皮燥發(fa)枯、腸(chang)燥便秘等病癥。

板栗燉豬肉

材料：豬(zhu)瘦肉500克(ke)，栗子300克(ke)，蔥(cong)、姜少(shao)許，料酒、砂糖、醬油適(shi)量(liang)。

1、將豬(zhu)肉切成小(xiao)方塊(kuai)，栗子剝皮。

2、鍋中放油與(yu)砂糖炒成(cheng)黃紅色，加入醬油，放入豬肉、栗子、蔥(cong)、姜、料酒(jiu)同煮，至(zhi)肉軟時即(ji)可。

功效：補(bu)腎強筋，健(jian)脾益氣。