白露時節吃什么水果

柑橘

柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效，再加上白露本身就是屬于秋季的應(ying)季水(shui)果了(le)，因此我們(men)在白露的時(shi)候(hou)去吃柑橘，本身就非常的有好處(chu)哦(e)，不(bu)過(guo)，陰虛火旺體質者多食(shi)會(hui)出現口舌生(sheng)瘡、咽干喉痛等上火癥(zheng)狀。

蘋果

蘋果是我們都不陌生的水果了，在白(bai)露的時候我們是非常時候去吃(chi)的了，而且不(bu)(bu)但可以吃(chi)，也可以切成片貼在臉上。對皮膚有好(hao)處，富含(han)果膠、纖(xian)維素、維生(sheng)素C等(deng)，有非常好(hao)的降脂作(zuo)用。日食蘋(pin)果3個(ge)，皮膚不(bu)(bu)但水潤而且還很(hen)有彈性(xing)!

葡萄

葡(pu)(pu)萄是(shi)我們(men)很熟悉(xi)的(de)(de)一(yi)種(zhong)水(shui)果(guo)(guo)了(le)，在平(ping)時的(de)(de)生活中(zhong)不(bu)少人都(dou)(dou)是(shi)喜歡吃(chi)普通(tong)的(de)(de)，而且葡(pu)(pu)萄屬于(yu)白露的(de)(de)應(ying)季水(shui)果(guo)(guo)，葡(pu)(pu)萄被人們(men)視為珍果(guo)(guo)，被譽為世界四大(da)水(shui)果(guo)(guo)之首(shou)。它不(bu)但(dan)營養(yang)豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是(shi)果(guo)(guo)中(zhong)佳品(pin)，既可鮮食又(you)可加工成各(ge)種(zhong)產品(pin)，如葡(pu)(pu)萄酒、葡(pu)(pu)萄汁、葡(pu)(pu)萄干(gan)等(deng)，而且果(guo)(guo)實(shi)、根、葉皆可入藥，全身(shen)都(dou)(dou)是(shi)寶。

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黃瓜

生吃黃瓜可(ke)以(yi)充(chong)分補充(chong)皮膚(fu)所含的(de)水(shui)(shui)分，是白露的(de)時候(hou)非常(chang)好的(de)補水(shui)(shui)選擇(ze)了，而(er)且(qie)我們還可(ke)以(yi)將新鮮黃瓜去皮切片，立即貼于剛洗凈的(de)臉(lian)部，再用手指輕按黃瓜片，使其不(bu)脫落，20分鐘后揭下。此法可(ke)供(gong)給皮膚(fu)營養，并(bing)使其嫩(nen)滑細膩，可(ke)以(yi)常(chang)敷(fu)用，有意想不(bu)到的(de)效果。

秋梨

中醫認為，梨(li)有生津止(zhi)渴(ke)、止(zhi)咳化痰(tan)、清熱(re)降火、養血生，潤肺去燥等功(gong)能，秋梨(li)中豐富的(de)水分正是肌(ji)膚所(suo)需。

柚子

柚子不但營養價值高(gao)，而且還具有(you)健胃、潤肺(fei)、補血(xue)、清腸(chang)、利便(bian)等(deng)功(gong)效(xiao)，可促(cu)進傷口愈合，對敗血(xue)病(bing)(bing)等(deng)有(you)良好的(de)(de)輔助療效(xiao)。此外，柚子還可以降低血(xue)液的(de)(de)黏滯度，對腦血(xue)管疾病(bing)(bing)，有(you)較好的(de)(de)預防作用;鮮(xian)柚肉由于含有(you)類似胰島素(su)的(de)(de)成分，更是糖尿病(bing)(bing)患者的(de)(de)理想食品。

石榴

顆粒(li)飽滿的石(shi)榴(liu)最是惹人喜愛，口(kou)感(gan)酸酸甜甜的非(fei)常不錯。它性溫，具有生津液、止(zhi)(zhi)煩(fan)渴作用。津液不足、咽干、煩(fan)渴不休的人，可以(yi)把石(shi)榴(liu)作為食(shi)療佳(jia)品。石(shi)榴(liu)搗(dao)成(cheng)汁，或者煎湯(tang)飲，可以(yi)清熱解毒、潤肺止(zhi)(zhi)咳、殺蟲(chong)止(zhi)(zhi)痢。

白露時節吃什么蔬菜

紅薯

中醫學(xue)認(ren)為，紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)味(wei)甘性(xing)平，補脾益氣。《本草綱(gang)目(mu)》記載(zai)，紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)有“補虛乏(fa)、益氣力(li)、健胃、強腎陰的(de)功效”，使人“長壽少(shao)疾”。另外(wai)，紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)是很好(hao)的(de)低(di)脂(zhi)肪、低(di)熱能食品(pin)，多(duo)吃(chi)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)有利于減肥。在我(wo)國，民(min)間(jian)認(ren)為白露(lu)吃(chi)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)可(ke)使全年(nian)吃(chi)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)絲(si)和(he)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)絲(si)飯后，不會發胃酸，故舊時農家(jia)有白露(lu)節吃(chi)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)(shu)(shu)的(de)習俗。

花菜

花(hua)菜有(you)助(zhu)(zhu)于解(jie)秋乏(fa)。花(hua)菜之所以能夠抗疲勞(lao)，因為它是B族維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)群(qun)“聚居(ju)地”。B族維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)成員眾多，在身體中(zhong)起重(zhong)要的作用。其中(zhong)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B1有(you)助(zhu)(zhu)于改善精(jing)神狀況(kuang)，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B6在蛋白質的代(dai)謝過程中(zhong)起調控作用，有(you)助(zhu)(zhu)于能量產(chan)生(sheng)(sheng)(sheng)，維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)(su)B2與B6一起還有(you)助(zhu)(zhu)于緩解(jie)疲勞(lao)及(ji)提(ti)神醒(xing)腦。

胡蘿卜

《本草綱目》記載，胡蘿(luo)(luo)卜能“下氣補(bu)中，和(he)胸膈腸胃(wei)，安五臟，令人健食，有(you)益無損”，胡蘿(luo)(luo)卜含有(you)豐富的維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A原(yuan)。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A原(yuan)在體內(nei)可(ke)(ke)轉化為維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A。維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A具(ju)有(you)滑潤、強(qiang)健皮膚(fu)的作用，并可(ke)(ke)防治皮膚(fu)粗糙及雀(que)斑(ban)。干燥的秋季不(bu)妨吃點(dian)胡蘿(luo)(luo)卜來潤膚(fu)。

蓮藕

九月(yue)的蓮藕脆嫩多汁，甜味(wei)濃(nong)郁，是餐(can)桌上很受歡迎的一(yi)道(dao)美(mei)食。蓮藕開胃清熱、潤燥止(zhi)渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量(liang)元素(su)，植(zhi)物蛋白(bai)質、維生素(su)以(yi)及淀粉，有明顯(xian)益血益氣的功效，也可增強人體免疫(yi)力。

南瓜

秋季(ji)是干燥的季(ji)節，南瓜中(zhong)含(han)豐富(fu)的β-胡蘿卜(bu)素(su)(su)(su)，同(tong)時(shi)，南瓜還含(han)有豐富(fu)的維生素(su)(su)(su)B6，它(ta)是提高免疫蛋白活性(xing)、加強免疫蛋白代謝不可缺少的重要營養(yang)素(su)(su)(su)。南瓜性(xing)溫，味甘(gan)無毒，入脾、胃二經，有潤(run)肺(fei)益(yi)氣，化痰排膿，驅蟲解毒，療肺(fei)癰便秘，滋潤(run)毛(mao)囊壁(bi)、美容抗痘等功效。

口蘑

秋(qiu)季(ji)正是(shi)采(cai)(cai)蘑(mo)菇(gu)的(de)(de)好(hao)時(shi)候(hou)，更是(shi)吃蘑(mo)菇(gu)的(de)(de)好(hao)時(shi)候(hou)。口(kou)蘑(mo)作為蘑(mo)菇(gu)的(de)(de)一種，8、9月正是(shi)采(cai)(cai)摘的(de)(de)最好(hao)時(shi)候(hou)。中醫認為，口(kou)蘑(mo)味甘性平，歸心、肺(fei)經，可(ke)宣肺(fei)解(jie)表，益氣(qi)安神，在秋(qiu)季(ji)這個養(yang)肺(fei)的(de)(de)季(ji)節里最適合食用，同(tong)時(shi)可(ke)散血熱，透(tou)發麻疹，常用于小兒麻疹的(de)(de)治療。

芋頭

芋(yu)頭甘辛、性平，歸腸(chang)、胃(wei)經，具有(you)益(yi)胃(wei)、寬腸(chang)、通(tong)便、解毒(du)、補中益(yi)肝腎(shen)、消(xiao)腫止痛(tong)、益(yi)胃(wei)健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益(yi)髓的功效，尤其適(shi)合脾胃(wei)虛弱、患腸(chang)道疾(ji)病及久(jiu)病體弱的老人食用(yong)，是老人秋補的佳品。

茭白

9月中旬-11月上(shang)旬是(shi)吃茭(jiao)白的時節，茭(jiao)白味甘(gan)、微寒；具(ju)有(you)祛熱(re)、生津、止渴、利(li)尿、除(chu)濕(shi)(shi)、通(tong)利(li)的功(gong)效；主治暑濕(shi)(shi)腹痛(tong)、中焦痼(gu)熱(re)、煩渴、二(er)便不利(li)以及酒(jiu)毒(du)、乳少等癥。應(ying)酬(chou)要喝酒(jiu)的時候，不妨用茭(jiao)白做一道下酒(jiu)菜，可(ke)以幫你抵御一些來自酒(jiu)精(jing)的危害。

菱角

秋季是菱(ling)(ling)角(jiao)采摘時節，菱(ling)(ling)角(jiao)營養豐(feng)富，又容易消化(hua)吸(xi)收(shou)，具(ju)有健(jian)脾(pi)養胃、補腎養血(xue)之功效。一般(ban)情況下，生食以(yi)皮脆肉(rou)嫩(nen)的(de)嫩(nen)菱(ling)(ling)為好，熟食以(yi)肉(rou)質(zhi)潔白(bai)的(de)老菱(ling)(ling)為佳，煮、燉(dun)、燒(shao)、煨等都可，像炒嫩(nen)菱(ling)(ling)、菱(ling)(ling)燉(dun)排骨、菱(ling)(ling)炒肉(rou)片、菱(ling)(ling)煨雞(ji)及菱(ling)(ling)燒(shao)豆腐等，均(jun)被認(ren)為是風味獨特的(de)好菜肴。

白露(lu)時節飲食(shi)原(yuan)則

需少量多餐

白露飲食(shi)(shi)(shi)(shi)宜"養心肝脾(pi)胃"為(wei)原則，可(ke)多吃酸味(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)物以(yi)養肝，但不宜進(jin)食(shi)(shi)(shi)(shi)過飽，以(yi)免腸(chang)胃積滯，變生胃腸(chang)疾病(bing)。老(lao)人與(yu)小孩飲食(shi)(shi)(shi)(shi)更應注(zhu)意少量多餐，而且以(yi)溫、軟食(shi)(shi)(shi)(shi)物為(wei)主，不可(ke)過食(shi)(shi)(shi)(shi)生冷、硬的(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)物。另一方面，也要預(yu)防(fang)秋燥，可(ke)多吃辛潤(run)食(shi)(shi)(shi)(shi)物，如梨(li)、百合、甘(gan)蔗、沙葛(ge)、蘿卜(bu)、銀耳、蜜棗(zao)等，也可(ke)結合藥膳(shan)進(jin)行調(diao)理。

多喝粥水慎重藥補

白露時節，很(hen)多人認(ren)為炎熱(re)的(de)夏季已過去，秋冬季節已經(jing)到(dao)來，所(suo)以(yi)剛到(dao)秋天(tian)，就開始大(da)量進補，卻忽略了季節性(xing)的(de)易發病，如秋天(tian)好(hao)發的(de)過敏性(xing)鼻炎、氣(qi)管(guan)炎和(he)哮喘等，所(suo)以(yi)在(zai)進補的(de)同時要因人而異。特別是(shi)對(dui)于(yu)那些因體質過敏而引發的(de)上述疾病，在(zai)飲食調節上更要慎重(zhong)。對(dui)于(yu)體虛者，這時候，最好(hao)通過食補代替藥補，而食補首推(tui)粥。

少吃魚蝦

白露(lu)時節，還要避免鼻(bi)炎、哮(xiao)喘等呼吸(xi)道疾病的(de)發(fa)(fa)生(sheng)。凡是(shi)因過(guo)敏引發(fa)(fa)的(de)支氣管哮(xiao)喘，應少吃或不(bu)吃魚蝦(xia)，如帶魚、螃蟹、蝦(xia)等。