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立秋吃什么水果好?12種滋潤果蔬輕松助你解秋燥

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摘要:秋天容易干燥缺水,飲食方面要以滋潤清熱為主,這時多吃水果有利于改善秋燥的情況,還能有效解除疲乏以及消除干渴。那么,立秋吃什么水果好呢?下面,一起來看看吧,希望能夠幫到你!

立秋吃什么水果好?

1、西瓜

江南一帶有立秋日吃西瓜的(de)習俗(su)。過去在杭(hang)州一帶流行食秋桃。立(li)秋時大人孩子都要(yao)吃秋桃,每(mei)人一個(ge),吃完把核(he)留起來。等到除(chu)夕這天,把桃核(he)丟(diu)進火爐中燒成(cheng)灰燼,人們認為這樣(yang)就可以免除(chu)一年(nian)的(de)瘟疫。

2、桃子

秋天吃桃(tao)是“補秋(qiu)膘”,對身(shen)體(ti)也(ye)比較有好處,能滋陰(yin)潤燥,桃(tao)的(de)營(ying)養(yang)(yang)也(ye)比較好。中醫認(ren)為,桃(tao)性(xing)溫,具有補氣養(yang)(yang)血、養(yang)(yang)陰(yin)生津(jin)、止咳殺蟲的(de)功效(xiao)。咱們(men)老百姓常說“桃(tao)養(yang)(yang)人”也(ye)是這個原因,立秋(qiu)食(shi)桃(tao)既體(ti)現了補虛防燥的(de)食(shi)療(liao)理念,又(you)表達了果農們(men)豐收的(de)喜悅,預示著生活(huo)甜甜美美,日子過得更加有滋有味(wei)。

吃完蜜(mi)桃,孩子們把桃核(he)留起(qi)來。等到除夕(xi)這天,把桃核(he)丟進(jin)火爐中燒(shao)成灰燼,人們認(ren)為這樣就可(ke)以免除一年的(de)瘟疫。桃子充足的(de)水(shui)分,可(ke)以及時(shi)補(bu)充秋燥失去的(de)水(shui)分!

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3、柿子

立秋后(hou)柿(shi)子(zi)上市,多(duo)吃柿(shi)子(zi)可(ke)以(yi)緩解秋燥。柿(shi)子(zi)甜(tian)膩可(ke)口,營養豐富,所(suo)含維生素(su)與糖分比一般水(shui)果高1~2倍左右。而且中(zhong)醫認為,柿(shi)子(zi)具有(you)潤肺化痰、清熱(re)生津、澀(se)腸(chang)止痢(li)、健脾益胃等(deng)多(duo)種(zhong)功效(xiao),適(shi)當食用對人體健康是很有(you)益的。

柿(shi)子(zi)中含有(you)較多(duo)鞣質、果膠,在空腹時(shi)會在胃酸的(de)(de)作用(yong)下形(xing)成難溶性的(de)(de)硬塊,即胃柿(shi)石。因此盡量(liang)在飯后1小時(shi)左右食用(yong)柿(shi)子(zi)。

4、哈密瓜

立(li)秋(qiu)之后,西瓜(gua)(gua)漸漸隱退,哈(ha)密瓜(gua)(gua)挑(tiao)起了(le)“當家瓜(gua)(gua)果”大梁(liang)。哈(ha)密瓜(gua)(gua)有(you)清(qing)涼消(xiao)暑、除(chu)煩熱(re)、生津止(zhi)(zhi)渴的效(xiao)果,是立(li)秋(qiu)解暑的佳品。《本草綱(gang)目(mu)》中記載:甜瓜(gua)(gua)起到“止(zhi)(zhi)渴、除(chu)煩熱(re)、利小便、通三焦(jiao)團壅塞氣、治口鼻瘡”之功效(xiao)。

5、龍眼

龍眼樹成(cheng)實(shi)于初(chu)秋,累累而(er)墜,外形渾圓(yuan)飽滿,而(er)果(guo)(guo)肉晶瑩白凈,因成(cheng)熟(shu)于八(ba)月,又(you)叫(jiao)“桂圓(yuan)”。歷史上有(you)南“桂圓(yuan)”北“人參(can)”之說,可見龍眼具有(you)堪比(bi)人參(can)的營養和滋(zi)補(bu)功用,價錢卻比(bi)人參(can)平(ping)易(yi)近人得多,因而(er)是南方民間極受(shou)歡迎的滋(zi)補(bu)佳果(guo)(guo)。

6、葡萄

立秋后養生要(yao)(yao)以防(fang)“秋燥(zao)”為(wei)主(zhu),要(yao)(yao)多(duo)(duo)吃(chi)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)等滋陰的(de)水果。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)富含(han)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)糖、維生素(su)和多(duo)(duo)種(zhong)礦物質元素(su),具有(you)很高的(de)營養價值,葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)汁被(bei)科(ke)學家譽為(wei)“植物奶(nai)”。葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)中(zhong)含(han)較多(duo)(duo)酒石(shi)酸,有(you)幫助(zhu)消化的(de)作用,適當多(duo)(duo)吃(chi)些(xie)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)能健脾和胃,對身體大有(you)好處。在食(shi)欲不佳時,吃(chi)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)有(you)助(zhu)開胃。

立秋解秋燥吃什么食物

1、海帶

海帶(dai)味咸(xian),性寒(han),是(shi)化痰、消(xiao)炎、平(ping)喘、排毒、通(tong)便的(de)理想(xiang)排毒食物。海帶(dai)不僅有(you)助(zhu)于(yu)清除體(ti)內的(de)積熱(re),還可以對(dui)付(fu)因出汗過多出現(xian)的(de)體(ti)力透支。海帶(dai)中含有(you)的(de)多種營養(yang)物質具有(you)輔(fu)助(zhu)降低血壓、降低血液黏稠度的(de)作用(yong),對(dui)心腦血管疾布者大(da)有(you)裨益。

2、茭白

茭白(bai)(bai)是我國(guo)的(de)特產蔬(shu)菜,與莼菜、鱸魚(yu)并稱為(wei)“江南三大(da)名(ming)菜”。由(you)于(yu)其質地鮮嫩,味甘實,被視(shi)為(wei)蔬(shu)菜中的(de)佳(jia)品(pin)。茭白(bai)(bai)甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治(zhi)療四(si)肢(zhi)浮腫、小便不利等(deng)癥,又能清暑解煩而止渴,用(yong)一(yi)點臘肉(rou)和茭白(bai)(bai)一(yi)起炒,味道更加(jia)香。

3、蓮藕

藕(ou)(ou)是個寶,因為藕(ou)(ou)性甘、味平,可以清熱去火(huo)、潤肺止咳。藕(ou)(ou)的(de)營養價值很(hen)高,富含(han)鐵、鈣(gai)等微量(liang)元(yuan)素(su),植物蛋(dan)白質、維生(sheng)素(su)以及淀粉含(han)量(liang)也很(hen)豐(feng)富,有(you)明顯(xian)的(de)補益氣(qi)血,增強人體(ti)免疫力作(zuo)用。故中(zhong)醫稱其(qi):“主補中(zhong)養神,益氣(qi)力”。另外藕(ou)(ou)含(han)有(you)大量(liang)的(de)單寧酸,有(you)收縮血管作(zuo)用,可用來止血。藕(ou)(ou)還能(neng)涼血、散血,中(zhong)醫認為其(qi)止血而不留瘀(yu),是熱病血癥的(de)食療佳品(pin)。

4、黃瓜

黃瓜(gua)具有明(ming)顯的(de)清熱解毒、排(pai)毒養顏(yan)、生(sheng)津止渴(ke)功效(xiao),黃瓜(gua)酸能(neng)(neng)促進(jin)人(ren)體(ti)的(de)新陳代謝,排(pai)出毒素。黃瓜(gua)含有的(de)丙醇二酸能(neng)(neng)抑制脂肪產生(sheng),而纖維素能(neng)(neng)促進(jin)人(ren)體(ti)腸道內腐化物質的(de)排(pai)除和降(jiang)低膽(dan)固(gu)醇,達到減肥強(qiang)體(ti)的(de)目的(de)。

5、菠菜

菠菜具有滋(zi)陰(yin)潤燥、舒肝(gan)養血等作用,是最適合養肝(gan)的(de)蔬(shu)菜,而且菠菜利于腸(chang)胃,有助于人體(ti)排毒,對口臭、大便(bian)干硬的(de)上火癥狀會較好的(de)緩解效果。

6、苦瓜

中醫認為(wei),苦(ku)瓜(gua)味甘性平,解(jie)毒(du)排(pai)毒(du)、養顏美容,可(ke)除(chu)邪(xie)熱,清(qing)除(chu)體(ti)內的(de)有(you)害物(wu)質,解(jie)勞乏,清(qing)心明目,因此是敗火食(shi)材的(de)首(shou)選。苦(ku)瓜(gua)不僅富含膳食(shi)纖維,可(ke)以延緩脂類的(de)吸收;它也含有(you)較(jiao)高維生素C,可(ke)以加速(su)脂類的(de)代謝。


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