中老年春季養生怎么吃

1、中老年春季飲食原則

（1）攝取足夠的維生素和微量(liang)元素

比(bi)如，常(chang)吃小白菜(cai)(cai)、油菜(cai)(cai)、青椒、西紅柿等(deng)新鮮蔬菜(cai)(cai)以(yi)及柑橘、檸(ning)檬等(deng)水(shui)果富含(han)維生素(su)C，具有增強(qiang)免疫功能的作用；胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)、莧(xian)菜(cai)(cai)等(deng)黃綠色蔬菜(cai)(cai)富含(han)胡(hu)(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)素(su)，可以(yi)在體內(nei)轉(zhuan)化為維生素(su)A，有助于保護(hu)上(shang)呼吸道黏膜與肺部的上(shang)皮細胞，同時增強(qiang)黏膜抵御外(wai)界異物的能力。

（2）以高熱量為主

其次，早(zao)春時節仍比較寒冷，營養結構應以(yi)高熱量(liang)為主，除谷類外，還應適當吃(chi)些(xie)黃(huang)豆(dou)、芝麻、花生、核桃(tao)等食物，以(yi)便及時補充能(neng)量(liang)物質(zhi)；蛋、魚(yu)、蝦、牛肉(rou)、雞肉(rou)、豆(dou)制品等優(you)質(zhi)蛋白質(zhi)也(ye)必(bi)不可少。

（3）清淡、溫(wen)和的(de)飲食(shi)

在烹飪技法上，春季飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物，因此不推薦采取煎炸、辣炒等做法。尤其老年人的消化吸收能力下降，清淡、溫和的飲食能讓胃腸適應從寒冷向溫暖變化的過程。【老人四季飲食原則】

2、適合中老年的營養食譜推薦

（1）八寶菠菜

做(zuo)法(fa)：將洗凈切(qie)成段的泰迪熊菠菜(cai)、胡蘿卜絲(si)(si)、香菇絲(si)(si)、冬筍絲(si)(si)放(fang)入(ru)加鹽的滾水中焯(zhuo)熟(shu)；腰果(guo)、杏仁、核桃放(fang)熱油(you)里過一下撈出，壓(ya)碎。油(you)燒熱下蔥(cong)絲(si)(si)，火腿絲(si)(si)、海米煸炒熟(shu)鏟出放(fang)菠菜(cai)上，加鹽、味精、香油(you)拌(ban)勻，撒上碎干果(guo)即(ji)可。

功效：菠菜(cai)是(shi)一年四(si)季都有(you)的蔬(shu)菜(cai)，但以春季為佳，根紅(hong)葉綠，鮮(xian)嫩(nen)異常，最為可口。春季上市(shi)的菠菜(cai)，對解毒、防春燥頗(po)有(you)益處。中醫也認為菠菜(cai)性甘涼，能(neng)養(yang)血、止血、斂(lian)陰、潤燥。因菠菜(cai)含草酸較(jiao)多，有(you)礙(ai)鈣和鐵(tie)的吸(xi)收，故吃菠菜(cai)時宜先用沸(fei)水燙軟，撈出再炒。

（2）瘦肉(rou)白菜(cai)湯

原(yuan)料：瘦肉、大白菜心各100克(ke)，姜、蒜、鹽、味(wei)精、雞油(you)少許。

做法(fa)：白菜洗凈、切(qie)絲，放入(ru)(ru)沸(fei)水(shui)中(zhong)，剛熟時撈出，放清(qing)水(shui)漂凈，濾干水(shui)分(fen)待(dai)用；鍋置于旺火(huo)上，下雞油(you)燒五成(cheng)熟，放人(ren)蒜，炒(chao)金黃宮鎖心玉色，再(zai)加瘦肉合炒(chao)，加入(ru)(ru)細(xi)鹽，入(ru)(ru)湯(tang)煮(zhu)熟，再(zai)加白菜心煮(zhu)沸(fei)，放入(ru)(ru)味精便(bian)可食(shi)用。

功(gong)(gong)效(xiao)：瘦(shou)肉(rou)有(you)補中益氣、生津潤腸功(gong)(gong)效(xiao)；大白(bai)菜性平，味甘，有(you)清熱解毒、化痰止咳、除(chu)煩通便等功(gong)(gong)效(xiao)。瘦(shou)肉(rou)、白(bai)菜合食，適應于急慢(man)性肺炎。

（3）紅棗蜜豆

主料：紅(hong)(hong)豆（或白豆、蕓(yun)豆）400g，紅(hong)(hong)棗100g，冰糖100g，麥芽(ya)糖300g，油(you)100ml（有麥芽(ya)糖不加油(you)也可以）。

做法(fa)：紅豆、棗洗干(gan)(gan)凈用(yong)水(shui)泡(pao)4個小時(shi)(shi)，加水(shui)煮約(yue)半小時(shi)(shi)；把煮熟的豆子(zi)、棗控干(gan)(gan)水(shui)；在(zai)鍋里混合(he)上(shang)述材料，慢(man)慢(man)攪動，約(yue)半小時(shi)(shi)關火。

功效：春季是常見病的多發季節，如高血壓、高血脂、冠心病等。因此，春季宜增甘少酸，紅棗是有健脾養血，益心安神的功效。【春季老人食譜】

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中老年人春季怎么穿衣

1、隨時增(zeng)減(jian)衣服最(zui)關鍵

春季(ji)是氣(qi)(qi)候變化(hua)和晝(zhou)夜溫(wen)差(cha)都比較(jiao)大的季(ji)節(jie)，可能今天(tian)20多(duo)度(du)(du)，明天(tian)突(tu)然寒(han)流來(lai)襲，溫(wen)度(du)(du)驟降到(dao)10度(du)(du)以(yi)下(xia)，中(zhong)午(wu)(wu)和早(zao)晚的溫(wen)差(cha)也能高達(da)十(shi)多(duo)度(du)(du)。這種“過山車”式的氣(qi)(qi)溫(wen)差(cha)，如果不隨(sui)(sui)時增減(jian)衣服，最容易遭遇外邪(xie)，導致感冒(mao)、咳(ke)嗽等疾病。穿衣服應隨(sui)(sui)著溫(wen)度(du)(du)的變化(hua)而隨(sui)(sui)時增減(jian)，千萬別因為中(zhong)午(wu)(wu)溫(wen)度(du)(du)高就穿得太少。中(zhong)午(wu)(wu)熱了(le)可以(yi)隨(sui)(sui)時脫(tuo)，早(zao)晚涼(liang)點則要隨(sui)(sui)時加。

2、減(jian)衣要從上而下(xia)

當(dang)冬季向(xiang)春(chun)季轉換時，人(ren)體防衛(wei)系統處于冬眠初(chu)醒之際，脫(tuo)衣服不(bu)(bu)能操之過急，應(ying)一件一件地脫(tuo)。按(an)照中醫的(de)說法，春(chun)季陽(yang)氣上(shang)(shang)升(sheng)，人(ren)體的(de)陽(yang)氣也是向(xiang)上(shang)(shang)行的(de)，容(rong)易上(shang)(shang)身熱，下(xia)身寒。這也是很多人(ren)上(shang)(shang)身不(bu)(bu)冷(leng)但(dan)下(xia)身往往覺得冷(leng)的(de)原因(yin)。溫度上(shang)(shang)升(sheng)后，可以先將上(shang)(shang)身的(de)衣服換成薄點的(de)，但(dan)如果不(bu)(bu)會(hui)(hui)感(gan)覺太熱，不(bu)(bu)會(hui)(hui)捂(wu)出汗的(de)話，秋褲不(bu)(bu)用(yong)著急脫(tuo)，鞋襪也可以穿得厚一些。

3、三(san)個部位仍要注意捂

與冬季需(xu)要(yao)護好頭部(bu)(bu)、頸部(bu)(bu)等部(bu)(bu)位略(lve)有不同的是，“春捂(wu)”要(yao)注意捂(wu)好人(ren)體的背部(bu)(bu)、腳部(bu)(bu)和腿部(bu)(bu)。中醫認為(wei)，背部(bu)(bu)是陽氣聚(ju)集的地(di)方，相(xiang)對比(bi)較容(rong)易熱，但一(yi)旦著(zhu)涼了，肺也容(rong)易跟著(zhu)著(zhu)涼，因而容(rong)易感冒咳嗽等。

因此，建議(yi)中老年朋友(you)在(zai)增減(jian)衣服時，別忘(wang)了穿個背心。腳(jiao)是身體的(de)末梢器官(guan)，遠離心臟，血(xue)液(ye)循(xun)環較差，眾多(duo)的(de)穴位、豐(feng)富的(de)神經分布讓(rang)雙(shuang)腳(jiao)對(dui)寒(han)冷特別敏感。當雙(shuang)腳(jiao)受寒(han)后，冷容易在(zai)全身蔓(man)延(yan)，也很(hen)(hen)容易導致(zhi)生病。很(hen)(hen)多(duo)老人膝關節(jie)不好，因此護好腿部也很(hen)(hen)關鍵。

中老年春季做什么運動好

1、適合中老年的運動

（1）扔飛盤

游戲過程中需要跑動，所以能鍛煉(lian)耐力。由(you)于經常跑跑停停、變(bian)換(huan)方向，所以身體(ti)的敏捷度和平衡力也得到增(zeng)強。

（2）自行車

如果你想欣賞山川的美(mei)景，山地(di)車可(ke)以幫你實現(xian)這一愿望。與徒(tu)步走和長跑不同(tong)的是，這項運(yun)動對關節的壓力更(geng)小，而且能量消耗和耐力鍛煉絲毫不遜色于其他運(yun)動。

（3）劃船

初看是(shi)一種(zhong)休閑活(huo)動，但劃船能同時(shi)鍛(duan)煉背部(bu)、胸部(bu)、腹(fu)部(bu)的肌肉，因此是(shi)一項很好的有氧運動。

（4）快步走

在(zai)公園快走(zou)，既能鍛(duan)煉心肺，還能欣(xin)賞景色，快走(zou)消耗能量多，并且不(bu)會(hui)對(dui)關節造成(cheng)太大(da)的壓力。

2、中老年春季運動注意

（1）不宜太早

初春(chun)天氣乍暖還寒，早(zao)間和晚(wan)間的氣溫都很低，空氣中的雜質也比較多，不適合鍛煉；太(tai)陽出(chu)來(lai)，氣溫回(hui)升，空氣中的二氧(yang)化碳濃度會(hui)減少，這時才是比較適合的時間。

（2）注意保暖

春寒料峭。人(ren)(ren)體在運(yun)動后(hou)發熱，這時(shi)如果不做好保暖(nuan)措施，就很容易受涼感冒(mao)。身體素(su)質相對較差的(de)老年人(ren)(ren)在鍛煉的(de)過程(cheng)中和結束后(hou)更應該注意保暖(nuan)，防止在鍛煉中受風寒。

（3）在(zai)鍛煉前適量進食

老年人的身體機能相對較差，新陳代謝(xie)要(yao)慢一些。在(zai)(zai)鍛煉前(qian)適當地進(jin)一些熱(re)食(shi)物，比如牛奶、麥片等，可(ke)以補充(chong)水(shui)分，增加熱(re)量，加速血液的循環，也可(ke)以使(shi)身體協(xie)調性(xing)得(de)到提高。但(dan)要(yao)注(zhu)意一次進(jin)食(shi)不要(yao)太多，而(er)且在(zai)(zai)進(jin)食(shi)后應該有一個休息時(shi)間，隨后再(zai)鍛煉。

（4）運(yun)動量和運(yun)動幅(fu)度不要太大

在整個冬(dong)天很多老年(nian)人的活(huo)動(dong)量相對于平時大大減(jian)少，因此，剛進(jin)入春(chun)季(ji)的鍛煉，應(ying)當以恢復(fu)為主，做(zuo)一些活(huo)動(dong)軀體、關節的活(huo)動(dong)。

中老年春季起居要點

冬去春來，老年(nian)人的調節中樞(shu)和機體功能仍處(chu)怠緩(huan)狀態，此(ci)時老年(nian)人一要(yao)保持室內空氣(qi)新鮮(xian)，堅持每日(ri)通風換(huan)氣(qi)；二(er)要(yao)保持臥(wo)室干燥，被褥常(chang)洗(xi)勤曬(shai)；三要(yao)居室色彩協調，氛圍祥(xiang)和，可(ke)養置適(shi)量的花(hua)草；四(si)是(shi)睡前(qian)溫(wen)水泡腳，按摩(mo)雙腳。另外，老年(nian)人春季困倦是(shi)一種生理現(xian)象，不(bu)(bu)必懼怕(pa)，只(zhi)要(yao)調整好了，這(zhe)種現(xian)象就會自(zi)然消失。不(bu)(bu)過，老年(nian)人還要(yao)切忌“戀(lian)臥(wo)”，睡眠過多會使新陳代謝減慢(man)，氣(qi)血運行不(bu)(bu)暢，不(bu)(bu)利濁(zhuo)氣(qi)排出。

中老年春季養生情緒宜忌：在春季應特別重視精神(shen)調(diao)養，既要力戒暴怒、肝火大動，更忌情志憂郁(yu)不(bu)舒。要做到心胸開(kai)闊，心情開(kai)朗，樂觀愉快，而(er)悲憂或思慮過度等都會傷及身體。

中老年春季常見疾病及預防

1、呼吸內(nei)科：春季感冒(mao)、哮喘發威

春(chun)季呼吸道疾病高(gao)發，如果不及時(shi)增(zeng)添衣物，老人、孩子這些免疫力(li)低的人很容(rong)易感冒。冷空(kong)氣刺(ci)激后，會導致氣道免疫力(li)下降，功(gong)能(neng)受損，繼而令氣道反應性增(zeng)高(gao)，引起咳嗽、胸悶甚(shen)至哮喘(chuan)、呼吸困難等。

因(yin)此氣溫驟(zou)降時，有哮喘、慢性支(zhi)氣管炎(yan)的患者，容(rong)易病(bing)情反(fan)復(fu)或加重。每個人對這些(xie)刺激的反(fan)應不一(yi)樣，有家(jia)族史、體質(zhi)敏感(gan)的人會(hui)嚴(yan)重一(yi)些(xie)。

應對妙招：體質(zhi)弱的人寒冷天氣(qi)最好減(jian)少出門，出門時可以(yi)戴口罩(zhao)，增加衣服，重視頭部、胸背和足部保暖，以(yi)免著涼。

2、消化內科(ke)：倒春(chun)寒，老胃病易發作

氣溫較低時(shi)是胃腸道疾病的高發期，因為低溫刺激會引起毛(mao)細血(xue)管收縮，影響(xiang)胃酸分泌和胃部(bu)血(xue)液循(xun)環，從而引發急性胃痙攣、胃潰瘍、胃腸炎等。

應對妙(miao)招：近(jin)來(lai)接診的很(hen)多(duo)患者都是受涼后“老(lao)胃(wei)病”發作，所(suo)以本身有胃(wei)病的人到了這個季節(jie)要特(te)別(bie)注(zhu)意(yi)保暖，根據氣候的變化及時增減衣服(fu)，防止(zhi)腹部受涼。在飲食上要注(zhu)意(yi)暖胃(wei)養胃(wei)，多(duo)喝熱(re)水，少吃冷食，按時吃飯。運動要適(shi)量，不(bu)宜大量運動出(chu)汗太多(duo)。起居規律，切記不(bu)要熬(ao)夜，也(ye)不(bu)要思慮過度。

3、心(xin)內(nei)科：氣溫(wen)驟降，心(xin)臟很受(shou)傷(shang)

由于早晚溫差(cha)較大，冠心(xin)(xin)(xin)病(bing)、心(xin)(xin)(xin)肌(ji)梗死等病(bing)人明顯增多。大部(bu)分冠心(xin)(xin)(xin)病(bing)患(huan)者對(dui)天(tian)氣(qi)變化的敏感性(xing)很高，特(te)別是寒(han)冷(leng)天(tian)氣(qi)。突(tu)然(ran)的寒(han)冷(leng)刺(ci)激會引起冠狀動脈痙攣，出(chu)現(xian)急性(xing)心(xin)(xin)(xin)肌(ji)缺(que)血，誘發心(xin)(xin)(xin)絞痛，甚至(zhi)心(xin)(xin)(xin)肌(ji)梗死。

天(tian)氣(qi)寒冷(leng)時(shi)，應減(jian)少戶外(wai)活動(dong)，血(xue)(xue)液黏稠度增加容易(yi)形成(cheng)血(xue)(xue)栓，誘(you)(you)發心(xin)梗(geng)。氣(qi)溫驟(zou)降，血(xue)(xue)管收(shou)縮，血(xue)(xue)壓升高，容易(yi)出現心(xin)肌缺(que)血(xue)(xue)。另外(wai)，呼吸道感染(ran)多發易(yi)誘(you)(you)發肺(fei)炎，這也(ye)會造成(cheng)心(xin)臟負荷(he)過重(zhong)，成(cheng)為心(xin)梗(geng)的(de)重(zhong)要誘(you)(you)因。

應對妙(miao)招：老人要(yao)注意保暖，合理用藥控制(zhi)血壓。如果有胸(xiong)悶、隱痛或心慌(huang)等情況，即(ji)使(shi)發作時間很(hen)短，也要(yao)格外重(zhong)視。

4、神經內科：初(chu)春時節腦(nao)梗挺可怕(pa)

春季是腦(nao)梗(geng)高(gao)發(fa)季節，特別是許(xu)多老(lao)人是晚(wan)上上廁所或早上一起來(lai)就發(fa)生中(zhong)風了。這段(duan)時間也(ye)是一天中(zhong)最(zui)寒(han)冷的時刻，氣溫(wen)驟(zou)降，晝(zhou)夜溫(wen)差懸殊，低(di)氣壓、高(gao)濕度(du)，都容易刺(ci)激體(ti)內控(kong)制血管(guan)活(huo)動的神經，造(zao)成小動脈血管(guan)的持續痙攣，使得(de)血壓驟(zou)然上升(sheng)，卒中(zhong)意外也(ye)接(jie)踵而至。在晚(wan)上睡(shui)眠時，人處于靜(jing)止狀態，血液黏稠度(du)增加，這也(ye)是中(zhong)風高(gao)發(fa)于這個時段(duan)的重要(yao)原(yuan)因。

應對(dui)妙招：一旦發現一側肢體麻木(mu)或(huo)無力(li)、一側面(mian)部麻木(mu)或(huo)口角(jiao)歪斜、說話不清(qing)楚、眩(xuan)暈(yun)伴嘔(ou)吐等癥(zheng)狀(zhuang)，必(bi)須高度警(jing)惕(ti)，立即到醫院進行檢查(cha)治療。中風急救分秒必(bi)爭做到三(san)早(zao)：早(zao)識別、早(zao)求(qiu)救、早(zao)溶栓。