老年(nian)(nian)人由于(yu)器官的(de)衰退，消化功能的(de)減退，抵抗力下(xia)降，所(suo)以在飲食(shi)方面(mian)就(jiu)要格外的(de)注意(yi)。老年(nian)(nian)人在飲食(shi)方面(mian)應該注意(yi)合理計(ji)劃和安(an)排，早(zao)餐、午餐、晚餐三餐科學搭配，在飲食(shi)中應當注意(yi)均衡的(de)的(de)營(ying)養(yang)(yang)。那么(me)老人吃(chi)什(shen)(shen)么(me)好呢(ni)？下(xia)面(mian)準(zhun)備了適合老年(nian)(nian)人體質的(de)、營(ying)養(yang)(yang)的(de)老年(nian)(nian)人營(ying)養(yang)(yang)餐食(shi)譜(pu)，快來(lai)看看老人吃(chi)什(shen)(shen)么(me)比較好吧！
老年人一(yi)日三餐要(yao)做到(dao)飲食(shi)(shi)平衡，主要(yao)是熱量、蛋白質(zhi)、維生(sheng)素(su)都要(yao)適(shi)當攝入，以(yi)滿足(zu)身體(ti)的需要(yao)。 另外在烹飪(ren)上，要(yao)少用油，使食(shi)(shi)物清淡、易消化。
早(zao)餐1-2種以上主食、雞蛋、牛奶、蔬菜或水果。老人一周食譜>>
中(zhong)餐和晚餐有1-2種(zhong)以(yi)上主食，1-2個葷菜、1-2種(zhong)蔬(shu)菜、1份豆制品。
加餐餐次安排，每天5～6餐，3次正餐之間可加1—2餐。老年人睡前可飲用牛奶，這對睡眠有好處。詳細+
老人們一般牙口都不太好，所以在給老人們選擇食物的時候最好選擇一些松軟易消化的食物，不要讓老人吃太多堅硬的東西，這樣會影響老人們胃部的正常消化功能。如，肉末蒸蛋、松江鱸魚、豉汁排骨蒸南瓜、白斬雞、開水白菜、胡蘿卜炒雞蛋、拍黃瓜、香菇菜心、蘑菇豆腐、爛糊白菜、粉蒸素雞、草菇煮豆腐、豉汁熬豆腐等。詳細+
很多老人都喜歡在飯后或飯前喝一碗湯，這有利于食物的消化吸收，吃飯喝湯有好處，但也要注意喝什么湯。老人的身體特點要求適合老年人的湯要以滋補、養胃、補氣血為主。如，豬血菠菜湯、海帶鳳尾草湯、黃豆芽豬血湯、茯苓核桃瘦肉湯、冰糖銀耳湯、紫菜湯、百合湯、參棗雞湯、蓮子湯、花旗參麥冬龍骨湯、沙參玉竹蜆鴨湯、木瓜花生排骨湯、蓮藕排骨湯等。詳細+
老人消化功能差，牙口也不太好，不適合吃一些生冷堅硬的食物，而粥軟糯易消化，是非常適合老人的食品。那么適合老人喝的粥有哪些呢？像是一些紅棗粥、小米粥、雞蛋粥、南瓜粥、玉米粥、燕麥粥、核桃粥、花生粥、胡蘿卜粥等等都是不錯的選擇。詳細+
適當吃一些甜品可以帶給人好心情，但是老人消化能力退化，能量需求低，因此在選擇甜品點心的時候要有所取舍。適合老人吃的甜品可以選雙皮奶、牛奶凍、酸奶、杏仁松糕、南瓜小點心等等。不過需要注意的是老人不要吃冷飲類的甜品，而且吃甜品和點心不能過多，適當幾口就好了。詳細+
步入中(zhong)(zhong)老(lao)年(nian)，身體逐漸虛弱，自然沒有年(nian)輕時那么強壯。而且隨著中(zhong)(zhong)老(lao)年(nian)消(xiao)化功能的減退，他們對(dui)于食...
健康長壽是我們每(mei)個人(ren)的愿望，而民以食為天，一個人(ren)能否(fou)長壽，跟其飲食習慣有很大關系。縱觀很多...
老(lao)年人(ren)的身體機能比(bi)較的弱，而且腸胃消化能力不好，所(suo)以(yi)在飲食方面(mian)就要(yao)格(ge)外的注意，尤其(qi)是在食物...
老人吃什么對身體好？人到(dao)老年以后活動量就(jiu)會減少，新陳(chen)代謝緩慢，往往伴隨著(zhu)消(xiao)化(hua)不良、便秘等(deng)各...
茶(cha)葉是自古(gu)以來最受廣大老(lao)百姓歡迎的(de)一種(zhong)飲品，不管是老(lao)人還是小孩，都(dou)會有(you)飲茶(cha)的(de)習慣。日常生活...
許多老(lao)年人都(dou)很喜歡喝酒(jiu)，但(dan)殊不知(zhi)喝酒(jiu)的(de)害處也是有很多的(de)，尤(you)其是過(guo)度(du)飲酒(jiu)，在(zai)睡覺前飲酒(jiu)，都(dou)是...
吸煙對老年(nian)人來講有特別大的(de)危害，老人吸煙量(liang)不斷增加，血粘度升高并逐(zhu)漸達到(dao)一定閾值(zhi)，機(ji)體便處...
說到吃零(ling)食(shi)，一般都是年輕人比較喜歡(huan)的話題，但是，在(zai)日常(chang)生活(huo)中，老人吃點零(ling)食(shi)，對延年益(yi)壽、祛...
隨著年(nian)齡的增長，人體的體抗力逐漸(jian)下降，尤其是老(lao)年(nian)人，身體更(geng)容易(yi)生(sheng)病，加上牙口不好、消化功能...
隨著經濟的(de)發(fa)展，生活水平(ping)的(de)提高，人(ren)們早(zao)就過(guo)了吃飽的(de)年代(dai)，取而(er)代(dai)之的(de)是吃好，如何(he)吃好？不(bu)同人(ren)...
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