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吃蘋果的好處和壞處各是什么 如何挑選蘋果

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美食

蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)是一種很(hen)常見(jian)的水果(guo)(guo)(guo),口感清甜且耐貯藏,很(hen)受(shou)人們的喜歡。蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)的營養(yang)價值(zhi)也很(hen)高,它(ta)富含礦物質和維生素,蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)熱量(liang)低(di),且纖維含量(liang)高,常吃(chi)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)還有助于減(jian)肥。市面(mian)(mian)上蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)的品種有很(hen)多(duo),那么如何挑選(xuan)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)才好吃(chi)?蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)的吃(chi)法(fa)有哪些?下面(mian)(mian)一起(qi)來看(kan)看(kan)maigoo網(wang)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)知識百科(ke)吧。

蘋果簡介

蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)(學名:Malus domestica)是薔薇科(ke)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)亞(ya)科(ke)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)屬植物,落葉(xie)喬(qiao)木。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)富(fu)含礦(kuang)物質和(he)(he)(he)維生素,為(wei)人們最常食用(yong)的(de)水果(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)(zhi)一,果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)清(qing)脆香(xiang)(xiang)甜,能幫助消化(hua)。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)是世界(jie)四大水果(guo)(guo)(guo)(guo)(蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)、葡(pu)萄、柑桔和(he)(he)(he)香(xiang)(xiang)蕉)之(zhi)(zhi)冠。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)通常為(wei)紅(hong)色,不過也有黃色和(he)(he)(he)綠色。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)是雙子葉(xie)植物,花(hua)淡(dan)紅(hong)或淡(dan)紫(zi)紅(hong)色,大多自花(hua)不育,需異(yi)花(hua)授粉,果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)由子房(fang)和(he)(he)(he)花(hua)托(tuo)發育而成。蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)(guo)原產歐(ou)洲中(zhong)部(bu)、東南部(bu),中(zhong)亞(ya)西(xi)亞(ya)和(he)(he)(he)中(zhong)國的(de)新(xin)疆。

蘋果主要品種

蘋果的品種有很多,數量大概有上百種。比較常見的品種主要有花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍、甘紅、紅露、曙光、秋光、華紅、喬納金、恩派、新紅星、嘎拉、布瑞本、粉紅佳人、澳洲青蘋、姆瑞寶石、嘎拉、太平洋玫瑰、布瑞本、華麗、富士系、國光、津輕系、王林、喬納金、陸奧、珊夏等。中國栽種的品種主要是花牛、紅星、榮光、元帥系、紅將軍以及紅富士。詳細>>

世界十大最好的蘋果品種:日本陸奧蘋果、日本陽光富士蘋果、美國紅地厘蛇果、日本千雪蘋果、日本王林蘋果、新疆阿克蘇蘋果、美國金地厘蛇果、法國姬娜蘋果、日本金星蘋果、世界一號蘋果。詳細>>

蘋果的營養價值

1、含有豐富的膳(shan)食纖(xian)維,對于腸道有很好的促進蠕動的作(zuo)用,進而在預(yu)防和緩解便秘方(fang)面的作(zuo)用較為明(ming)顯。

2、含有豐富的蘋果酸、琥珀酸等有機酸,進而能夠很好的刺激消(xiao)化道(dao)中消(xiao)化液的分泌(mi),能夠使消(xiao)化能力(li)水(shui)平(ping)提高。

3、從中醫食療的(de)角度上來講能(neng)夠生津(jin)止渴,對于津(jin)液(ye)不足所導(dao)致的(de)口干、口渴的(de)人,適當(dang)吃蘋果有很好的(de)生津(jin)解渴的(de)作(zuo)用。

蘋果的功效與作用

1、提高免疫力

蘋(pin)果(guo)含有(you)人體(ti)一天所需維(wei)生素C的(de)(de)13%,可增(zeng)強身體(ti)抵抗能力(li);除此之外,蘋(pin)果(guo)還(huan)含有(you)一些纖(xian)維(wei)素和(he)其他(ta)的(de)(de)營養物質,常吃有(you)助(zhu)于(yu)提高整(zheng)個機體(ti)的(de)(de)能力(li),對預(yu)防感冒具有(you)一定的(de)(de)效果(guo)。

2、有助于減肥

吃(chi)蘋(pin)果能減(jian)肥瘦身(shen)(shen),但(dan)是(shi)要注意吃(chi)蘋(pin)果減(jian)肥的(de)正(zheng)確方(fang)法。飯(fan)前吃(chi)蘋(pin)果能增加飽腹感,減(jian)少(shao)進食(shi),有助于瘦身(shen)(shen);飯(fan)后吃(chi)雖無明(ming)顯瘦身(shen)(shen)效果,但(dan)能補(bu)充一定(ding)能量(liang)。網上傳的(de)蘋(pin)果減(jian)肥法不靠譜(pu),Maigoo網健康編輯建議想要健康減(jian)肥,還是(shi)要通過(guo)運(yun)動(dong)和飲食(shi)雙(shuang)重方(fang)法控制。

3、可降血壓血脂

有研究發現,蘋果所含的纖維性、果膠及其他營養成分,可降低低密度膽固醇水平,提高(gao)(gao)高(gao)(gao)密度膽固醇水平,達到軟化血管(guan)、預防心腦(nao)血管(guan)疾病的作用。

4、預防結腸癌

蘋(pin)果(guo)防癌,主要是(shi)針(zhen)對消化道(dao)的(de)腫瘤。蘋(pin)果(guo)里的(de)纖維素、鞣酸(suan)能讓人體保持大便通暢,增強腸道(dao)的(de)運化能力,所以,常吃蘋(pin)果(guo)最直接的(de)是(shi)可以在一(yi)定程度上(shang)預防結腸癌。

5、蘋果香氣助眠

些人聞著蘋果香味,能緩解抑郁狀態,促進睡眠。蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等,對于消除人體疲勞效果甚佳。詳細>>

吃蘋果能減肥嗎

吃蘋果是可以減肥的。蘋果含有豐富的膳食纖維,可以促進胃腸的蠕動,促進排便,排空體內的廢物,另外,蘋果屬于比較低熱量的一種食物。如果要真正達到減肥的目的,一定要控制總熱量的攝入,每天攝入的總熱量在1200千卡以內。詳細>>

三日蘋果減肥法

連續三天只吃蘋果,不吃其他水果和食物。可以按照三餐的時間吃蘋果,或是肚子餓就吃,吃飽為止。在這三天內,口渴時,你可以喝開水或沒有刺激性的茶水,例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。減肥吃梨子好還是蘋果好>>

蘋果什么時候吃最好

早上(shang)睡醒后(hou)可以吃(chi)蘋果(guo)(guo),飯前(qian)半(ban)個小時(shi)或者飯后(hou)兩小時(shi)也是吃(chi)蘋果(guo)(guo)的最佳時(shi)機,除此之(zhi)外(wai),睡前(qian)一小時(shi)也可以吃(chi)蘋果(guo)(guo)。

蘋果減肥的缺點

減重(zhong)速度快,但是易(yi)反彈。長(chang)期只吃(chi)(chi)水果(guo)(guo),會(hui)(hui)使(shi)血(xue)壓變低,女(nv)性月經可(ke)能(neng)不(bu)(bu)規則或(huo)(huo)不(bu)(bu)來,或(huo)(huo)造成(cheng)頭發分(fen)叉,所以不(bu)(bu)應長(chang)時間(jian)進(jin)行(xing)。長(chang)時間(jian)吃(chi)(chi)蘋果(guo)(guo)會(hui)(hui)營養不(bu)(bu)良(liang),貧血(xue)、胃炎等,不(bu)(bu)過(guo)一(yi)個月實行(xing)一(yi)次,一(yi)次3天還(huan)是可(ke)以的(de),不(bu)(bu)會(hui)(hui)造成(cheng)太大(da)的(de)營養不(bu)(bu)良(liang)。

如何挑選蘋果

表皮有點粗糙,表面光滑且沒有蟲眼,個體飽滿,結實,果皮水亮的蘋果一般都不錯。不過,挑選蘋果時不要選擇顏色太紅或者過于鮮艷的蘋果,應選擇黃里透紅的蘋果口感更好;蘋果蒂是淺綠的蘋果更加新鮮,還有表面粗糙的蘋果吃起來甜一些,而捏著較軟的蘋果不宜購買;同等大小的蘋果,比較重的說明水分足。詳細>>

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蘋果吃法大全

1、蘋果生吃

最常見也(ye)是最方便的吃法就是直(zhi)接(jie)生吃,蘋果只要洗干凈就可以(yi)吃了(le),如果不喜歡吃皮(pi)也(ye)可以(yi)削皮(pi)切(qie)塊食用。

2、蘋果入菜

蘋果(guo)(guo)中含有各類人體必需(xu)(xu)的營(ying)養物質(zhi)、維(wei)生素等(deng),能很(hen)好的滿足人體日(ri)常的營(ying)養需(xu)(xu)求。而除了豐富的營(ying)養外,更有著無(wu)與倫比(bi)的口(kou)感(gan),因此也是現在極(ji)為流行的減肥美食之一。推薦的菜譜有拔(ba)絲(si)蘋果(guo)(guo)、蘋果(guo)(guo)燕麥(mai)粥、蘋果(guo)(guo)燜(men)翅中、蘋果(guo)(guo)小米(mi)粥等(deng)等(deng)。

3、蘋果甜品

蘋果(guo)除(chu)了生吃(chi)以(yi)(yi)外,也是用來(lai)制(zhi)作甜品的好材料,可以(yi)(yi)制(zhi)作出各(ge)類小吃(chi)以(yi)(yi)及烘培(pei)美(mei)食。這(zhe)樣的美(mei)食不僅能(neng)(neng)滿足你的胃部,還能(neng)(neng)給身(shen)體帶來(lai)蘋果(guo)的營養。推(tui)薦的菜譜有蘋果(guo)派、烤蘋果(guo)片、蘋果(guo)泥(ni)等。

4、蘋果榨汁

蘋果榨成果汁,是一種非常廉價的健康飲品。鮮榨的蘋果汁營養豐富,同時也能滿足人體所需的維生素、礦物質等營養物質。加入有蘋果汁的果汁和飲品,還能刺激腸道的蠕動,起到助消化的目的。推薦的菜譜有生菜蘋果汁、蘋果燕麥酸奶杯、蘋果楊桃汁等。蘋果做法大全>>

蘋果的食用禁忌

1、蘋果(guo)(guo)是(shi)一(yi)種(zhong)大眾化的水果(guo)(guo),適合大多(duo)數人吃,特別適宜嬰幼(you)兒(er)和中老年人食用。

2、蘋(pin)果不能和什么(me)一(yi)起吃?蘋(pin)果不能和鵝肉、蘿卜、海(hai)鮮、紫甘藍等一(yi)起吃,會(hui)影響營養吸收,或(huo)引起身體不適。

3、吃蘋果別啃蘋果核。蘋果核含(han)有少量(liang)有害物質--氫氰(qing)酸。氫氰(qing)酸大量(liang)沉積在身體,會導(dao)致(zhi)頭暈、頭痛、呼吸速率加(jia)快等癥狀(zhuang),嚴重時(shi)可(ke)能出現昏迷。Maigoo小貼(tie)士:果肉中不含(han)有害物質,長期吃果核對健(jian)康(kang)不利。

4、潰瘍性結(jie)腸炎(yan)的(de)病人、胃寒(han)的(de)人不宜(yi)生食(shi)蘋果(guo),特別是急性發(fa)作期,由于腸壁潰瘍變薄,蘋果(guo)質地(di)較硬,又加上含有(you)1.2%粗纖維和0.5%有(you)機酸的(de)刺激,不利(li)于腸壁潰瘍面的(de)愈合。

5、小心打蠟蘋果。許多蘋果在生長過程中,過量使用催長素、催紅素、膨大素,或者存放中過量使用防腐劑,甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等,借此滿足消費者“以貌取果”的心理,這些有毒水果已經成為嚴重威脅人們健康的公害。詳細>>

十大蘋果品牌

1、每逢(feng)節日(ri)活動,就到了網購達人們大(da)展(zhan)身手的時候了,然而面對五花八門(men)的商品(pin)、參差(cha)不齊的價格卻(que)不知如何下手?

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