一、多春魚和秋刀魚的區別
多(duo)春魚(yu)(yu)(yu)和秋刀魚(yu)(yu)(yu)區別為:所屬不(bu)同、魚(yu)(yu)(yu)體(ti)不(bu)同、產地不(bu)同。
(一)所屬不同
1、多春魚(yu):多春魚(yu)隸屬胡(hu)瓜(gua)魚(yu)目(mu)胡(hu)瓜(gua)魚(yu)科。
2、秋(qiu)刀(dao)(dao)魚:秋(qiu)刀(dao)(dao)魚隸(li)屬頜針魚目竹刀(dao)(dao)魚科(ke)。
(二)魚體不同
1、多春魚:多春魚魚體延長,側扁,長約15-23厘米。眼大,鱗片(pian)細小。背鰭(qi)居中,脂(zhi)鰭(qi)低長,臀鰭(qi)位于背鰭(qi)后下方。
2、秋刀魚:秋刀魚魚體延長而纖細,棒狀,側扁;吻端略突出,呈鐮狀。頭頂部至吻端平坦,中央有一微弱的(de)棱線。
(三)產地不同
1、多(duo)春魚(yu):多(duo)春魚(yu)原(yuan)產于日本的(de)深(shen)海魚(yu),亦產自(zi)加拿大與美國太平(ping)洋岸。
2、秋刀魚(yu):秋刀魚(yu)主要分布于太平洋(yang)北部(bu)的溫(wen)帶水域,包(bao)括日本海(hai)、阿拉斯加(jia)、白令海(hai)、加(jia)利福尼(ni)亞州、墨(mo)西哥等海(hai)域。
二、哪些人不能吃多春魚
過(guo)敏體質者忌食。
痛風(feng)患者、嬰兒、幼兒和痰(tan)濕體質(zhi)(zhi)、特(te)稟(bing)體質(zhi)(zhi)的人(ren)群不宜多(duo)吃。
三、多春魚的適用人群
一般(ban)人(ren)(ren)群均可(ke)食(shi)用(yong)。尤適宜(yi)兒童、骨質疏松癥患者和(he)老人(ren)(ren)。
四、多春魚的食用禁忌
無特(te)殊(shu)食用禁(jin)忌。