一、釋迦果的功效與作用

1、有助于提高身體免疫力

釋迦果中含有豐富的維生(sheng)(sheng)素C，這種物質(zhi)可(ke)以(yi)保護人體(ti)(ti)細胞(bao)，也(ye)能(neng)增加(jia)白血球的數量，還能(neng)提高人體(ti)(ti)免疫細胞(bao)的活性(xing)，能(neng)讓人體(ti)(ti)產生(sheng)(sheng)更多的天(tian)然抗體(ti)(ti)，減少病毒(du)對人體(ti)(ti)細胞(bao)的傷害，能(neng)讓 人體(ti)(ti)免疫力明顯提高。

2、安神除煩

釋迦果中含有大(da)量的(de)碳(tan)水(shui)化合物，它們能補(bu)充大(da)腦(nao)正(zheng)常工作時消耗的(de)葡(pu)萄糖，可以(yi)緩解人(ren)類腦(nao)部葡(pu)萄糖供(gong)養(yang)不(bu)足，從而也就(jiu)減少了易怒和失(shi)眠(mian)以(yi)及注(zhu)意力不(bu)集中還有頭暈心煩(fan)等(deng)多種(zhong)不(bu)良癥狀的(de)發生。

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3、一定程度的保肝解毒能力

釋迦果中含有的維生素和礦物質被人(ren)體吸(xi)收以后(hou)能(neng)保護肝(gan)臟，可以提(ti)高肝(gan)臟的解毒能(neng)力(li)，能(neng)加快身(shen)體內積存毒素的排出，也能(neng)預防肝(gan)炎和肝(gan)硬化(hua)等(deng)多種常見肝(gan)病(bing)的發生。

4、補鐵養血

釋(shi)迦(jia)果(guo)富含鐵(tie)元素，適宜于(yu)缺鐵(tie)性貧血患者食(shi)用(yong)(yong)，孕婦(fu)、兒童及哺乳期(qi)的(de)婦(fu)女要注意(yi)補鐵(tie)，因此可以(yi)適當(dang)的(de)食(shi)用(yong)(yong)釋(shi)迦(jia)果(guo)。

5、有助于減緩衰老

釋(shi)迦果(guo)富含(han)維生(sheng)素C，維C具有(you)保(bao)護牙齒健康，預防動(dong)脈硬化，清除(chu)自(zi)由基，能夠一定程度的(de)延(yan)緩肌膚(fu)衰老，美白肌膚(fu)。

二、釋迦果怎么吃

1、直接鮮食

釋(shi)迦果作為水果是可以直接食用的(de)。成熟的(de)釋(shi)迦果可以輕松去掉外皮，里(li)面有(you)數(shu)十瓣果肉(rou)，取出果肉(rou)用叉(cha)子(zi)直接叉(cha)著吃(chi)就(jiu)可以，但里(li)面黑(hei)色的(de)籽不能食用，外皮也不能吃(chi)。

2、冷藏后食用

成熟的釋(shi)迦果買回來后(hou)縱向切開，再切成片狀放入冰箱(xiang)冷藏兩三個小(xiao)時后(hou)取出直(zhi)接食用。

3、榨汁食用

釋迦果去(qu)皮和核切塊，與蘋(pin)果或百香果一(yi)起放入料理機榨汁飲用。