一、釋迦果可以放冰箱嗎
釋(shi)迦果變軟(ruan)可(ke)以放冰箱保(bao)鮮(xian)。
釋(shi)迦可以(yi)(yi)放(fang)在(zai)(zai)冰(bing)箱(xiang)里,但是(shi)要(yao)(yao)掌握好時(shi)機。釋(shi)迦采摘下來后,果(guo)皮是(shi)綠色的,果(guo)肉發硬,還沒有成熟,需(xu)要(yao)(yao)在(zai)(zai)常(chang)溫下放(fang)置到外(wai)皮變黃變軟后才(cai)可以(yi)(yi)食(shi)用(yong),如果(guo)期間放(fang)在(zai)(zai)冷(leng)藏室(shi)里保(bao)鮮(xian),就會中止在(zai)(zai)后熟階段,即(ji)使再拿到常(chang)溫,果(guo)肉也不(bu)會變軟了(le)。正確的做法(fa)是(shi)在(zai)(zai)常(chang)溫下將釋(shi)迦果(guo)放(fang)置為成熟,然后再冷(leng)藏,放(fang)冷(leng)藏前不(bu)要(yao)(yao)清洗,溫度不(bu)要(yao)(yao)低于0度,在(zai)(zai)冰(bing)箱(xiang)的存放(fang)時(shi)間為15天以(yi)(yi)上。這樣可以(yi)(yi)延(yan)長保(bao)鮮(xian)時(shi)間,口感也不(bu)會受到影響。
二、釋迦果怎么保存
1、陰涼處保存
購買后,一(yi)定及時(shi)將(jiang)包(bao)裝拆開,將(jiang)貨散放(fang)在室內的地上,保(bao)持干(gan)燥和通風,避免(mian)陽光直(zhi)射(she),可以正常存(cun)放(fang)兩(liang)到(dao)三(san)個月(yue),保(bao)存(cun)溫度5-25度為(wei)最好。
2、冰箱保存
如果溫度(du)太(tai)高也(ye)可以放(fang)冰箱(xiang)冷藏(zang),放(fang)冷藏(zang)前不要(yao)清洗,溫度(du)不要(yao)低于0度(du),在(zai)冰箱(xiang)的存放(fang)時間為15天以上。
三、釋迦果放久了還能吃嗎
根據情(qing)況而定。如果(guo)釋迦果(guo)存放時間比較久,但(dan)是保(bao)存的(de)(de)比較好,并沒有出現腐爛變質(zhi)的(de)(de)情(qing)況,那(nei)么就可以繼續食用,只是水(shui)分(fen)及一(yi)些營養成(cheng)分(fen)會(hui)有一(yi)定的(de)(de)流失,口感會(hui)比較差;如果(guo)釋迦果(guo)保(bao)存得不(bu)好,有腐爛變質(zhi)的(de)(de)情(qing)況,那(nei)么就不(bu)建(jian)議繼續食用,否則會(hui)引起身體(ti)不(bu)適。
四、釋迦果壞了什么樣
正常(chang)的釋(shi)迦果(guo)捏(nie)起來(lai)(lai)會比較硬(ying)或(huo)有一點軟(ruan),但(dan)是富(fu)有彈(dan)性(xing),但(dan)是釋(shi)迦果(guo)如(ru)果(guo)已經壞了(le)的話,外皮捏(nie)起來(lai)(lai)會十分(fen)軟(ruan)爛,不僅沒有彈(dan)性(xing)而且頂部會有汁水流(liu)出來(lai)(lai)。好(hao)的釋(shi)迦果(guo)聞起來(lai)(lai)有熱(re)帶水果(guo)獨(du)有的香(xiang)甜氣味,而壞了(le)的釋(shi)迦果(guo)聞起來(lai)(lai)會有明顯的酸腐(fu)氣味。