一、釋迦果和番荔枝一樣嗎
番荔(li)枝和(he)釋(shi)迦就是一種水(shui)果,不過品種有一些不一樣,所(suo)以才會被(bei)誤會。
釋迦這(zhe)種(zhong)植物(wu)(wu)的(de)中文學名就叫(jiao)做番荔枝,在水果(guo)(guo)市(shi)場上(shang),釋(shi)迦一(yi)(yi)般是(shi)指一(yi)(yi)些經過培(pei)育(yu)優化、特殊處理過的(de)番荔枝。番荔枝是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)落葉(xie)小(xiao)喬木,果(guo)(guo)實(shi)(shi)由(you)很多圓(yuan)(yuan)形或者橢圓(yuan)(yuan)的(de)成熟漿果(guo)(guo)表皮(pi)分開整體(ti)聚(ju)合而成的(de)果(guo)(guo)實(shi)(shi),這(zhe)種(zhong)果(guo)(guo)實(shi)(shi)是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)水鬼,看(kan)起來有(you)圓(yuan)(yuan)形的(de)小(xiao)凸起,很像(xiang)(xiang)(xiang)佛(fo)(fo)像(xiang)(xiang)(xiang)上(shang)面(mian)的(de)佛(fo)(fo)頭的(de)形狀,所以(yi)(yi)別稱也叫(jiao)做佛(fo)(fo)頭,佛(fo)(fo)像(xiang)(xiang)(xiang)就是(shi)指釋(shi)迦牟(mou)尼的(de)佛(fo)(fo)畫(hua)像(xiang)(xiang)(xiang)或者雕像(xiang)(xiang)(xiang)頭上(shang)的(de)發髻,所以(yi)(yi)得名釋(shi)迦果(guo)(guo),二者是(shi)同一(yi)(yi)種(zhong)植物(wu)(wu)的(de)兩個(ge)名字,沒有(you)什么太大的(de)區別。
番荔枝(zhi)作為一(yi)種水果(guo),如果(guo)非要和(he)釋(shi)(shi)迦(jia)區分,那釋(shi)(shi)迦(jia)就一(yi)般(ban)是(shi)(shi)指的(de)番荔枝(zhi)大的(de)種屬(shu)中的(de)一(yi)種特殊的(de)品種,很有可能(neng)是(shi)(shi)指一(yi)種經過(guo)優化和(he)重新培育的(de)口(kou)(kou)感(gan)更好(hao)的(de)水果(guo),但是(shi)(shi)即(ji)使是(shi)(shi)這樣釋(shi)(shi)迦(jia)和(he)番荔枝(zhi)在(zai)外觀(guan)、習性上也(ye)(ye)(ye)還是(shi)(shi)一(yi)樣的(de),他(ta)們的(de)培養方法、生長(chang)環境、培植技(ji)巧以及(ji)養分元素也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)幾乎相同的(de),口(kou)(kou)味(wei)也(ye)(ye)(ye)是(shi)(shi)看個人喜好(hao)的(de),去區分二者(zhe)的(de)差異很難,也(ye)(ye)(ye)沒有什么實際意義。
1、植物種類
番荔(li)枝(zhi)和(he)荔(li)枝(zhi)分(fen)屬于不同的植(zhi)(zhi)物(wu)種類,番荔(li)枝(zhi),屬于番荔(li)枝(zhi)科,番荔(li)枝(zhi)屬是一(yi)種落葉,小喬木(mu),這(zhe)種植(zhi)(zhi)物(wu)的樹皮特別(bie)薄,多為(wei)灰白色,而(er)(er)且多分(fen)枝(zhi)。而(er)(er)荔(li)枝(zhi)則屬于無患子科荔(li)枝(zhi)屬,它是一(yi)種四季常綠(lv)高大喬木(mu)這(zhe)種植(zhi)(zhi)物(wu)長成(cheng)以后,高度都不超過十米。
2、果實外觀
番荔(li)(li)枝(zhi)和荔(li)(li)枝(zhi)的果實(shi)外觀(guan)大不相同,雖然它(ta)們都(dou)是(shi)橢圓形(xing)的果實(shi),但番荔(li)(li)枝(zhi)的果實(shi)外表(biao)多為綠色(se),有(you)多個疙瘩(da)狀的突起(qi)。而荔(li)(li)枝(zhi),這(zhe)種植物的果實(shi)外表(biao)多為紅色(se),它(ta)的表(biao)面(mian)有(you)鱗(lin)斑狀的突起(qi)。
3、肉質結構
番荔枝(zhi)和荔枝(zhi)在(zai)肉(rou)質(zhi)結構上也(ye)大不相同,番荔枝(zhi)去掉果(guo)皮以(yi)后,它的果(guo)肉(rou)雖然為白(bai)色,但它有(you)多(duo)個(ge)種(zhong)子存在(zai),這(zhe)些種(zhong)子包裹在(zai)潘莉之瓣兒狀果(guo)肉(rou)中(zhong)。而荔枝(zhi)這(zhe)種(zhong)水果(guo),在(zai)去掉外殼以(yi)后,能得到里面白(bai)色的果(guo)肉(rou),在(zai)白(bai)色果(guo)肉(rou)的中(zhong)間,只(zhi)有(you)一個(ge)紫紅色的種(zhong)子存在(zai)。
4、口感味道
番(fan)荔(li)枝(zhi)(zhi)和(he)荔(li)枝(zhi)(zhi)在(zai)口感(gan)與味(wei)道(dao)上(shang)也(ye)有(you)很大(da)區(qu)別,番(fan)荔(li)枝(zhi)(zhi)的(de)味(wei)道(dao)比(bi)較(jiao)(jiao)甘(gan)甜,但它(ta)有(you)一種(zhong)獨特的(de)香氣,這個(ge)時候口感(gan)比(bi)較(jiao)(jiao)軟糯。而荔(li)枝(zhi)(zhi)是一種(zhong)口感(gan)脆嫩(nen)的(de)水果,它(ta)在(zai)吃的(de)時候有(you)較(jiao)(jiao)大(da)的(de)水汽能讓人們吸食大(da)量的(de)果汁,它(ta)味(wei)道(dao)甘(gan)甜,口感(gan)鮮嫩(nen),其含糖量也(ye)遠遠高于番(fan)荔(li)枝(zhi)(zhi)。