一、怎么挑選海棠果
1、觀察顏色
自然成熟的海(hai)棠果表面顏色(se)為紅(hong)色(se)和黃(huang)色(se)相(xiang)間,所以我們在挑選(xuan)時,就(jiu)應該選(xuan)擇(ze)紅(hong)黃(huang)色(se)相(xiang)間的海(hai)棠果。
2、不要選擇顏色特別艷麗的
有些不(bu)良商(shang)家,為了讓海棠(tang)紅的顏色更好看,就(jiu)會在表面進行(xing)打蠟(la)處理,就(jiu)使得(de)這種海棠(tang)果看起(qi)來(lai)顏色非(fei)常鮮艷,但是會危害身體健(jian)康(kang),所以不(bu)建(jian)議選擇(ze)這樣的海棠(tang)果。
3、根據大小挑選
購買海(hai)棠果時(shi)(shi),我們(men)應該盡量挑(tiao)選個頭大一(yi)點的(de)海(hai)棠果,因(yin)為(wei)個頭大的(de)海(hai)棠果在生(sheng)長時(shi)(shi)汲取了(le)果樹更(geng)多的(de)營養,口感也相對較好。
4、看果皮表面
觀察海棠果果皮有沒有蟲眼,如果發現有蟲眼就不能購買,因為這樣的海棠果很可能有農藥殘留。另外(wai)注意觀(guan)察海棠(tang)(tang)果表(biao)面有沒有損傷處,因為市場上的海棠(tang)(tang)果大(da)多都是從(cong)外(wai)地運來(lai)的,所以在運輸過程中就很可能出現磕傷碰傷。
二、海棠果怎么儲存
1、冰箱保存
把海棠果清洗干凈,待表面沒有水分后,然后用保鮮膜包裹起來放在冰箱里保存,自然(ran)保存時間會很久一(yi)點。
2、袋裝保存
海棠果也可以裝入真空袋子中(zhong),這樣保存的(de)時間會更長,還不會影響口(kou)感。
3、做成果醬
海棠果(guo)(guo)想保存(cun)下(xia)來,也可以做(zuo)成(cheng)果(guo)(guo)醬(jiang),相信味道也會是別有一番滋味的,做(zuo)成(cheng)果(guo)(guo)醬(jiang)后保存(cun)到玻璃瓶中,密封起來。
4、制成果脯
海棠果(guo)想(xiang)保存時間很長一點,還(huan)可以進(jin)行風(feng)干(gan)(gan),去除水分,制(zhi)成(cheng)果(guo)脯,進(jin)行袋裝,或者罐裝保存。或者風(feng)干(gan)(gan),制(zhi)成(cheng)海棠干(gan)(gan)。
5、制成罐頭
想保(bao)(bao)存(cun)(cun)海棠果,不失原來的味(wei)道,還可以制成(cheng)海棠果罐頭,這樣(yang)保(bao)(bao)存(cun)(cun)的時間也會大(da)大(da)延長。
6、冷庫儲存
當然,如果需要保存(cun)的海棠果數量較大的話,那就是冷庫(ku)儲存(cun),現在(zai)只(zhi)要出資(zi),就有專(zhuan)門的冷庫(ku)保存(cun)出租。