一、怎么挑選海棠果

1、觀察顏色

自然成熟的海棠果表面顏色為紅色和黃色相(xiang)間，所(suo)以我們在挑選時，就應(ying)該選擇(ze)紅黃色相(xiang)間的海棠果。

2、不要選擇顏色特別艷麗的

有些不良(liang)商家，為了讓(rang)海棠(tang)紅(hong)的顏色(se)更好看，就會(hui)在表面(mian)進行打蠟(la)處(chu)理，就使得(de)這種(zhong)海棠(tang)果看起(qi)來顏色(se)非(fei)常鮮(xian)艷，但是會(hui)危(wei)害身(shen)體(ti)健康，所以不建議選擇這樣的海棠(tang)果。

3、根據大小挑選

購買(mai)海棠(tang)果(guo)時(shi)，我們應該盡(jin)量(liang)挑選(xuan)個頭大一點(dian)的(de)(de)海棠(tang)果(guo)，因為個頭大的(de)(de)海棠(tang)果(guo)在生(sheng)長時(shi)汲取了果(guo)樹更(geng)多的(de)(de)營養(yang)，口感也相對較好。

4、看果皮表面

觀察海棠果果皮有沒有蟲眼，如果發現有蟲眼就不能購買，因為這樣的海棠果很可能有農藥殘留。另外注意觀察海棠果(guo)表(biao)面有沒有損傷(shang)(shang)處，因(yin)為市場上的海棠果(guo)大多都(dou)是從外地運(yun)來的，所以在運(yun)輸過程中就很(hen)可(ke)能(neng)出現磕傷(shang)(shang)碰傷(shang)(shang)。

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二、海棠果怎么儲存

1、冰箱保存

把海棠果清洗干凈，待表面(mian)沒有(you)水分后，然后用保鮮膜包裹起來放在冰箱里保存，自然保存時間會(hui)很久一點。

2、袋裝保存

海(hai)棠果也可以裝(zhuang)入(ru)真空袋(dai)子中，這樣保存的時間會更長，還不會影響口(kou)感(gan)。

3、做成果醬

海(hai)棠果(guo)想保存下來(lai)，也可以做成果(guo)醬(jiang)，相信味(wei)道(dao)也會是(shi)別有(you)一(yi)番(fan)滋(zi)味(wei)的，做成果(guo)醬(jiang)后保存到(dao)玻璃瓶中，密封起來(lai)。

4、制成果脯

海(hai)棠果想保存(cun)時間很長一(yi)點，還(huan)可(ke)以進行風(feng)(feng)干(gan)，去除水分(fen)，制成果脯，進行袋裝，或者罐裝保存(cun)。或者風(feng)(feng)干(gan)，制成海(hai)棠干(gan)。

5、制成罐頭

想保存海棠果，不失原(yuan)來(lai)的味道，還可以制成海棠果罐頭，這樣保存的時間也會大大延長。

6、冷庫儲存

當然(ran)，如果(guo)需要(yao)保存(cun)的(de)海棠果(guo)數量(liang)較(jiao)大的(de)話，那就是冷庫儲存(cun)，現在只要(yao)出資，就有專門的(de)冷庫保存(cun)出租。