一、稀土對人體健康的影響
一般情況下接觸稀土是不(bu)會對人體健康帶來直接危害的。適量的稀土對人體還能起到(dao):抗凝血作用;燒傷治(zhi)療;抗炎、殺菌作用;降(jiang)血糖作用;抗癌(ai)作用;防止(zhi)或延緩動脈(mo)粥樣(yang)硬化的形成;參與(yu)免疫過(guo)程等作用。
但也(ye)有(you)相(xiang)關(guan)(guan)報道(dao)證實,稀(xi)(xi)土(tu)(tu)元素為(wei)(wei)人(ren)體(ti)非必需微量元素,且長(chang)期低劑(ji)(ji)量暴(bao)露(lu)或(huo)攝(she)入可能會對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康或(huo)體(ti)內代謝產(chan)生不(bu)(bu)良后果(guo)。特別是一則(ze)《鐵觀音稀(xi)(xi)土(tu)(tu)超(chao)標,過(guo)量攝(she)入對(dui)人(ren)體(ti)有(you)害》的(de)(de)(de)報道(dao)之后,稀(xi)(xi)土(tu)(tu)對(dui)人(ren)體(ti)是否真(zhen)正有(you)害或(huo)是否具有(you)毒(du)性逐漸成為(wei)(wei)人(ren)們關(guan)(guan)注的(de)(de)(de)焦點。因此,專(zhuan)家便開始研(yan)究人(ren)體(ti)接觸稀(xi)(xi)土(tu)(tu)的(de)(de)(de)"安(an)全劑(ji)(ji)量"到底是多少?有(you)研(yan)究者提出(chu),對(dui)一個體(ti)重(zhong)60公斤(jin)的(de)(de)(de)成年(nian)人(ren),每日從食物中(zhong)攝(she)入的(de)(de)(de)稀(xi)(xi)土(tu)(tu)不(bu)(bu)應超(chao)過(guo)36毫克(ke);但是,事實表明重(zhong)稀(xi)(xi)土(tu)(tu)區和輕稀(xi)(xi)土(tu)(tu)區成人(ren)居民的(de)(de)(de)稀(xi)(xi)土(tu)(tu)攝(she)入量為(wei)(wei)6.7毫克(ke)/天和6.0毫克(ke)/天時,當地(di)居民被(bei)懷疑出(chu)現(xian)了中(zhong)樞神經系統檢測指(zhi)標異常(chang)。
更為嚴重(zhong)的后果出現(xian)在(zai)白(bai)云鄂博礦區,那里的村民癌癥比例很高,羊(yang)(yang)群的羊(yang)(yang)毛很難看,有些羊(yang)(yang)長著(zhu)內(nei)外(wai)雙重(zhong)牙齒。
國外(wai)(wai)也(ye)不例外(wai)(wai),2011年(nian)(nian)馬(ma)來西亞Bukit Merah礦(kuang)花費1億(yi)美元來做(zuo)善后工(gong)作(zuo)的(de)新聞也(ye)轟動一(yi)時,正是因為附近(jin)(jin)村莊本多年(nian)(nian)沒有(you)一(yi)例白血病病例,卻因稀土礦(kuang)山(shan)的(de)建立導致(zhi)了(le)(le)居(ju)民有(you)了(le)(le)先天性缺陷及8名(ming)白血病患者,其中7名(ming)因此病逝世。究其原因是大(da)量的(de)核輻射污染材料被(bei)帶到了(le)(le)礦(kuang)山(shan)附近(jin)(jin)影(ying)響(xiang)了(le)(le)人(ren)們的(de)生活環境進(jin)而影(ying)響(xiang)了(le)(le)人(ren)體的(de)健(jian)康。
二、稀土進入及排除體外的途徑
稀土(tu)進(jin)入體內(nei)的途徑:口、呼吸道、皮膚、注射。
稀(xi)土排(pai)出(chu)體內的途(tu)徑(jing):Ln的排(pai)出(chu)途(tu)徑(jing)主要(yao)經尿(niao)、膽汁和胃(wei)腸道。通(tong)常由La到Sm的輕Ln,主要(yao)隨膽汁排(pai)出(chu);而Tb和Lu等(deng)重Ln則主要(yao)經腎由尿(niao)液排(pai)出(chu)。
為了避免稀土(tu)對人體產(chan)生不良影響,建議如(ru)下(xia):
在相(xiang)(xiang)關工廠(chang)工作的(de)(de)人(ren)員(yuan)應定期(qi)進(jin)行體檢,相(xiang)(xiang)關單位部門應對工作人(ren)員(yuan)提(ti)供安全(quan)防護工作服及采取相(xiang)(xiang)應的(de)(de)防護措施。在相(xiang)(xiang)關工廠(chang)礦山居(ju)住的(de)(de)居(ju)民(min),盡量遠離(li)稀土地區,或定期(qi)體檢。并且做到盡可(ke)能避(bi)免長期(qi)暴(bao)露于稀土環境。
三、茶葉稀土超標對人體有危害嗎
茶(cha)葉(xie)中稀(xi)(xi)土來源有兩個(ge):首先(xian),土壤本(ben)身(shen)就含有的稀(xi)(xi)土,茶(cha)樹自然(ran)(ran)而然(ran)(ran)就吸收了(le);其(qi)次,作為肥料施用(yong)。
茶葉稀土含量超標已經是不爭的事實了,但是新修訂的《食品(pin)安全國家標(biao)準 食品(pin)中污染物(wu)限(xian)量(liang)》(GB 2762-2017)卻取消了包括茶葉在內的(de)植物性食品(pin)中的(de)稀土限(xian)量(liang)要求。不少人擔心(xin)喝(he)茶安全(quan)、健康嗎?作為一個普通的(de)愛茶人、消費者還喝(he)不喝(he)茶呢?
專家認為,茶葉是(shi)用水(shui)(shui)泡的,稀(xi)土(tu)等(deng)重(zhong)金屬存在茶葉內部,是(shi)不溶于(yu)水(shui)(shui)或者微溶于(yu)水(shui)(shui)的,很(hen)難泡出來(lai),而(er)檢測(ce)方法則是(shi)“全(quan)量(liang)法”,即(ji)把茶葉燒成(cheng)灰,提取所有的稀(xi)土(tu)以及重(zhong)金屬成(cheng)分的量(liang),也(ye)就(jiu)是(shi)說檢測(ce)值要遠(yuan)遠(yuan)高于(yu)喝入(ru)口的量(liang)。有研究報道同樣顯示(shi),稀(xi)土(tu)經消化(hua)道吸收量(liang)很(hen)低(di)(僅(jin)為0.05%),大部分排出體外,不會在體內蓄積(ji),并且每千克茶葉中的稀(xi)土(tu)含(han)量(liang)較低(di),泡茶后(hou)茶湯中的含(han)量(liang)更低(di),人體攝(she)取量(liang)相當有限。
因此,愛茶人、消費者完全不必驚慌失措,不必過于擔憂因喝茶攝入稀土而影響身體健康。
不過,標準(zhun)的(de)(de)撤銷(xiao)不意(yi)味著茶(cha)葉(xie)生產(chan)可以忽略稀土(tu)元(yuan)素(su)(su)(su)(su)的(de)(de)安(an)全(quan)(quan)性,茶(cha)葉(xie)生產(chan)和加工過程中(zhong)(zhong)還(huan)是要(yao)清潔化,確保食品安(an)全(quan)(quan)。對于(yu)茶(cha)葉(xie)中(zhong)(zhong)稀土(tu)元(yuan)素(su)(su)(su)(su)的(de)(de)來(lai)源,我們還(huan)需要(yao)開展進一(yi)步(bu)的(de)(de)溯(su)源分析,包括土(tu)壤的(de)(de)因素(su)(su)(su)(su)、不同(tong)種類茶(cha)葉(xie)中(zhong)(zhong)稀土(tu)元(yuan)素(su)(su)(su)(su)的(de)(de)含量差異、茶(cha)樹復合(he)肥(fei)和催芽肥(fei)的(de)(de)因素(su)(su)(su)(su)等等,以便進一(yi)步(bu)從根(gen)源上(shang)降低茶(cha)葉(xie)中(zhong)(zhong)稀土(tu)元(yuan)素(su)(su)(su)(su)的(de)(de)含量,保障茶(cha)葉(xie)的(de)(de)飲(yin)用安(an)全(quan)(quan)。