一、糙米熱量高嗎

每100克的糙米所含有的熱量為368大卡，這個數值的熱量需要我們慢跑55分鐘才能將這些熱量消耗掉。如果我們(men)(men)單單從這(zhe)個數(shu)值來(lai)看的(de)(de)(de)話(hua)，糙(cao)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)好像并不低，因為100克的(de)(de)(de)糙(cao)米(mi)(mi)所含有的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)居然高達368大卡，這(zhe)個數(shu)值和很多(duo)(duo)高熱(re)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)漢堡、烤腸、冰(bing)淇淋的(de)(de)(de)數(shu)值差不多(duo)(duo)了(le)。但是我們(men)(men)要(yao)知道的(de)(de)(de)是，我們(men)(men)在食用糙(cao)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)時候，肯定不會直接吃，一(yi)般是需要(yao)將其和其他(ta)的(de)(de)(de)米(mi)(mi)一(yi)起熬煮成(cheng)粥或者在煮飯的(de)(de)(de)時候少許加些的(de)(de)(de)，這(zhe)樣算(suan)下來(lai)的(de)(de)(de)話(hua)，我們(men)(men)食用的(de)(de)(de)量(liang)(liang)其實并不是很多(duo)(duo)。而且(qie)如果我們(men)(men)再算(suan)成(cheng)成(cheng)品的(de)(de)(de)話(hua)，熱(re)量(liang)(liang)低很多(duo)(duo)。

二、糙米可以減肥嗎

雖然糙米(mi)(mi)的熱量比較高，但吃(chi)糙米(mi)(mi)有助于減肥(fei)(fei)瘦身。對于食用大米(mi)(mi)飯來說，吃(chi)糙米(mi)(mi)可減少其他高熱量食物的攝入，而(er)且在同樣饑餓(e)感的情況下，吃(chi)少量的糙米(mi)(mi)就能飽(bao)腹，有利于減肥(fei)(fei)瘦身。

糙米的(de)膳(shan)食纖維(wei)含(han)(han)量是相應(ying)白米中(zhong)含(han)(han)量的(de)6倍多。膳(shan)食纖維(wei)在(zai)預防人體(ti)胃腸(chang)道(dao)疾病和(he)維(wei)護胃腸(chang)道(dao)健康方面有突出作用(yong)，還能(neng)促進(jin)腸(chang)道(dao)蠕動(dong)，減(jian)脹(zhang)氣，改善便(bian)秘。

但吃糙米減肥不能將其完全替代主食，這樣吃的話，大部分人多久坐不動，容易出現腸胃消化不良的現象，應在每餐的白米飯中加入適量的糙米，以減少大米食用量，增強主食飽腹感的目的，來逐漸降低食物熱量攝入，幫助減肥，通常米飯和糙米的比例為1：1或2：1為宜。