一、水果蛋撻都可以加什么水果

日常生(sheng)活中經常會(hui)食用各(ge)式各(ge)樣的(de)水果(guo)。水果(guo)含有(you)豐富的(de)維生(sheng)素c和(he)人(ren)體所需要的(de)營養物質，多(duo)吃水果(guo)對人(ren)的(de)身體十分(fen)有(you)好處。那么水果(guo)蛋撻里面(mian)可以加什么水果(guo)呢？

蛋撻里(li)可(ke)(ke)以加草莓(mei)、藍莓(mei)、蘋果、橙子(zi)、哈密瓜、紫葡萄(tao)、獼猴桃、芒果、青(qing)提子(zi)等(deng)水果。在蛋撻中(zhong)加入草莓(mei)和藍莓(mei)可(ke)(ke)以增加蛋撻的香甜度和口(kou)感，而蘋果和橙子(zi)中(zhong)含(han)有大量的鐵元素(su)、維(wei)生素(su)C等(deng)，這些物質(zhi)都(dou)可(ke)(ke)增加蛋撻的營養(yang)價(jia)值。蛋撻中(zhong)也(ye)可(ke)(ke)在加入果醬，可(ke)(ke)以豐富其口(kou)感。

二、水果蛋撻什么時候放水果

前文已(yi)經簡單介紹了水(shui)果(guo)蛋撻都可以加什么(me)水(shui)果(guo)。那么(me)在選好(hao)自己(ji)喜歡的水(shui)果(guo)后，水(shui)果(guo)蛋撻什么(me)時候放水(shui)果(guo)呢？

水(shui)果(guo)蛋撻在(zai)做好(hao)冷卻2-3分(fen)鐘(zhong)(zhong)后放(fang)水(shui)果(guo)。太早放(fang)水(shui)果(guo)會把水(shui)果(guo)烤(kao)成果(guo)干，會失去(qu)原來的(de)口感。把餅皮放(fang)進小圓盆狀的(de)餅模中，然后倒入由(you)砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放(fang)入烤(kao)爐烤(kao)18分(fen)鐘(zhong)(zhong)后，取出蛋撻冷卻2-3分(fen)鐘(zhong)(zhong)放(fang)上水(shui)果(guo)即可食(shi)用。

三、藍莓水果蛋撻的做法

主料：藍莓20g，蛋撻皮10個。

輔(fu)料：淡(dan)奶，120g，蛋黃3枚，砂糖40g。

做(zuo)法：準備(bei)(bei)雞蛋和鮮奶，砂(sha)糖備(bei)(bei)用(yong)，把砂(sha)糖加(jia)到鮮奶里加(jia)熱攪拌，把奶涼涼加(jia)入(ru)蛋黃(huang)攪拌，用(yong)過濾網過濾，這樣蛋液(ye)會細膩(ni)些，蛋撻皮備(bei)(bei)用(yong)，把調(diao)好(hao)的蛋液(ye)倒入(ru)蛋撻皮中(zhong)8分(fen)(fen)(fen)滿，藍(lan)莓備(bei)(bei)用(yong)，烤(kao)箱(xiang)預熱。中(zhong)層上(shang)下火200度，大約烤(kao)20分(fen)(fen)(fen)鐘，把蛋撻烤(kao)好(hao)后涼3分(fen)(fen)(fen)鐘。放(fang)入(ru)藍(lan)莓醬(jiang)即可(ke)。