一、干紅葡萄酒的保質期是多少

干紅葡萄酒(jiu)沒有(you)保質期，只(zhi)有(you)適(shi)飲期，一(yi)般紅葡萄酒(jiu)的最佳適(shi)飲期是(shi)3-5年內，超過5年的紅酒(jiu)依(yi)然能飲用，但(dan)是(shi)口感(gan)已經(jing)走向衰落，只(zhi)有(you)少量珍稀名(ming)莊酒(jiu)有(you)10年以上的陳年潛力(li)。

葡萄(tao)酒就(jiu)(jiu)像是(shi)具有(you)生(sheng)(sheng)命的，它(ta)也有(you)生(sheng)(sheng)長期-成(cheng)熟期-衰老期這么一個生(sheng)(sheng)命周期。世界上大部分紅葡萄(tao)酒呢，都(dou)是(shi)在裝(zhuang)瓶之后2-3年就(jiu)(jiu)被(bei)喝掉了。這些(xie)酒也沒有(you)必要也沒基礎放很久。

國(guo)際上，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)沒(mei)有保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)的說(shuo)法，人們完全可以(yi)根據經驗和知(zhi)識來(lai)估量(liang)葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的最佳飲用期(qi)(qi)。葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)經過(guo)一系(xi)列的釀造工藝后(hou)，一般(ban)還(huan)需要熟成一段時間才能到(dao)達最佳飲用期(qi)(qi)。隨后(hou)慢(man)慢(man)進入(ru)衰老(lao)期(qi)(qi)。當葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)進入(ru)衰老(lao)期(qi)(qi)時，并不(bu)代表它變質(zhi)或過(guo)了保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)，只是這瓶葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)的香氣、風味、口感正在(zai)慢(man)慢(man)喪失，不(bu)值得(de)品嘗。所以(yi)我們要在(zai)一瓶葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)達到(dao)佳飲用期(qi)(qi)時品嘗，而不(bu)應該以(yi)保(bao)(bao)質(zhi)期(qi)(qi)為準。

二、干紅葡萄酒兌什么好喝

1、雪碧、可樂：紅酒(jiu)兌雪碧和(he)可樂是比較常見的(de)喝(he)法，它們(men)比較甜，兌進紅酒(jiu)之后，紅酒(jiu)中單寧強勁(jing)的(de)口感得到(dao)充分(fen)的(de)稀釋，喝(he)起來更(geng)甜，不會那么澀(se)，更(geng)容易入口。

2、果汁飲料：紅(hong)(hong)酒兌果汁(zhi)飲料，其實實際上也是把(ba)紅(hong)(hong)酒的酸(suan)澀(se)味(wei)稀(xi)釋掉，酸(suan)甜的果汁(zhi)與酸(suan)澀(se)的干紅(hong)(hong)葡萄酒混合后，口(kou)感也變得(de)不錯(cuo)，很容易(yi)被(bei)接受(shou)。

三、干紅葡萄酒的正確喝法是什么

干紅(hong)葡萄酒無須冰鎮(zhen)。

一(yi)般(ban)的干紅(hong)葡萄酒(jiu)在室溫（20℃左右(you)）下飲(yin)用(yong)即可(ke)，不須(xu)冰(bing)鎮(zhen)，最好在開啟(qi)后倒入酒(jiu)杯放一(yi)會兒，待酒(jiu)液呼(hu)吸空氣后再用(yong)。干白葡萄則冰(bing)鎮(zhen)（8~12℃）后再飲(yin)用(yong)口味更佳。

四、干紅葡萄酒的功效有哪些

1、干紅(hong)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)能(neng)夠(gou)防治感(gan)(gan)冒，人們發現常飲干紅(hong)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)的人群(qun)很少(shao)感(gan)(gan)冒。單純皰疹病(bing)毒(du)和柯薩(sa)奇病(bing)毒(du)是常見的感(gan)(gan)冒病(bing)毒(du)，在葡(pu)(pu)萄酒(jiu)和原(yuan)汁中可以(yi)喪失(shi)活力(li)，其中葡(pu)(pu)萄皮浸出的原(yuan)汁效果最好(hao)，所以(yi)長期(qi)飲用(yong)干紅(hong)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)可以(yi)減(jian)輕感(gan)(gan)冒的癥狀和預防感(gan)(gan)冒。

2、干紅葡萄酒有(you)益于心血(xue)管病的(de)(de)(de)防(fang)治。葡萄酒中的(de)(de)(de)原花色素能夠穩定(ding)構(gou)成各種膜的(de)(de)(de)膠原纖維，降(jiang)(jiang)低血(xue)管壁的(de)(de)(de)通透性，防(fang)止(zhi)動(dong)脈硬化(hua)，可以降(jiang)(jiang)低心肌梗塞死亡的(de)(de)(de)危險。

3、干(gan)紅葡萄酒(jiu)對腦(nao)血栓有防治作(zuo)用。干(gan)葡萄酒(jiu)中含(han)有的白藜蘆是一種植物抗毒素(su)，具(ju)有抑制血小(xiao)板聚集的作(zuo)用，可以減少腦(nao)血栓的發生。

4、干(gan)紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)可以(yi)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)腎(shen)結(jie)石，適量的飲用干(gan)紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)可以(yi)防(fang)(fang)(fang)治(zhi)腎(shen)結(jie)石。干(gan)紅葡萄(tao)(tao)酒(jiu)還可以(yi)預防(fang)(fang)(fang)乳腺癌，防(fang)(fang)(fang)治(zhi)視網膜(mo)變性，有助(zhu)于提高記(ji)憶力(li)，可以(yi)抗氧化(hua)延緩衰老(lao)，還有助(zhu)于消(xiao)化(hua)。

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