一、花雕酒怎么喝才好喝

1、不加(jia)溫直(zhi)接(jie)喝。可加(jia)入適(shi)量(liang)話梅或(huo)生(sheng)姜。可與各(ge)種果(guo)汁飲(yin)料任意勾兌，非(fei)常好喝別有一番風味(wei)。

2、花(hua)雕酒(jiu)加熱至溫喝(he)(he)味道最佳。到(dao)底(di)花(hua)雕酒(jiu)要(yao)加熱到(dao)多少度合適，如里一次(ci)喝(he)(he)不(bu)完下次(ci)喝(he)(he)時需(xu)要(yao)用什么方法加熱？花(hua)雕酒(jiu)加熱到(dao)60度左右合適，再(zai)高(gao)酒(jiu)精就(jiu)揮發了(le)(le)，低了(le)(le)不(bu)夠(gou)味，罐或瓶泡在燙(tang)水里少倒些避免(mian)沒喝(he)(he)完一大杯就(jiu)涼了(le)(le)。開(kai)了(le)(le)封的花(hua)雕酒(jiu)別留太長時間否則氧化了(le)(le)就(jiu)敗酒(jiu)為醋了(le)(le)。陳釀(niang)不(bu)求甜有不(bu)少人(ren)愛加話梅泡著喝(he)(he)。

3、冬(dong)(dong)天的(de)喝法加入(ru)姜和枸杞(qi)子用(yong)砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。花雕酒的(de)喝法是這樣的(de)：冬(dong)(dong)天的(de)酒中加入(ru)切成(cheng)細絲(si)的(de)姜和枸杞(qi)子加溫至45度左右飲用(yong)。

4、夏(xia)天的喝法(fa)在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話(hua)梅(不要放姜(jiang)和枸杞子夏(xia)天均(jun)宜少食)，用電熱(re)壺(最好(hao)是用小砂鍋)加熱(re)微開后再煮10分(fen)鐘左右，待降(jiang)至室溫即可入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊(kuai)飲用亦可。

5、有的人還喜歡(huan)把花雕加(jia)熱到(dao)90°上下(xia)，然(ran)后打(da)進一個土(tu)雞蛋攪拌，再加(jia)點糖，這種(zhong)喝法的營養價值非常高。

喝酒(jiu)(jiu)雖易，會(hui)喝不易。特別是花雕(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)，用醇厚的酒(jiu)(jiu)液(ye)，把每一個品酒(jiu)(jiu)的人的味(wei)蕾歡欣跳舞。會(hui)喝花雕(diao)(diao)酒(jiu)(jiu)，才會(hui)有眾(zhong)不同的感(gan)受，才會(hui)有那種獨有的情懷(huai)和感(gan)受。

二、花雕酒的功效與作用

1、增強免疫力

花雕酒含豐富的功能性低聚糖，如每升紹興加飯酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經微生物酶的作用而產生的。功能性低聚糖進入人體后，幾乎不被人體吸收、不產生熱量，但可促進腸道內有益微生物雙歧桿菌的生長發育，可改善腸道功能、增強免疫力、促進人體健康。因此對于身體素質比較差的朋友們來說，是完全可以選擇喝十大品牌花雕酒來(lai)進行(xing)保(bao)健的，好處是(shi)極大的哦。

2、預防心血管病

花(hua)雕酒(jiu)是(shi)一(yi)類以稻米(mi)、黍米(mi)、玉米(mi)、小(xiao)米(mi)、小(xiao)麥等為主(zhu)要原料(liao)，采用(yong)蒸煮、加酒(jiu)曲、糖化、發酵、壓榨、過濾(lv)、煎酒(jiu)、貯存、勾兌而(er)成的(de)(de)釀造酒(jiu)。花(hua)雕酒(jiu)含有多酚、類黑精(jing)、谷胱甘肽等生(sheng)(sheng)理活性成分，具有清除自由基，預防心血管病、抗癌、抗衰老等生(sheng)(sheng)理功能(neng)，所以對于我們來說(shuo)，適量(liang)的(de)(de)喝些花(hua)雕酒(jiu)，好處是(shi)極大(da)的(de)(de)了，可以很(hen)好的(de)(de)幫(bang)助我們提高身體素(su)質，這樣的(de)(de)好處是(shi)極大(da)的(de)(de)，是(shi)現代(dai)人不能(neng)錯(cuo)過的(de)(de)優(you)質選擇哦。

3、促進子宮收縮

我國(guo)民間將(jiang)花雕(diao)酒(jiu)又稱之為米(mi)酒(jiu)，是(shi)水谷之精，因(yin)此性(xing)質屬熱(re)。對于一(yi)些(xie)剛剛生產完的(de)(de)產婦而(er)言，少(shao)量(liang)飲用此酒(jiu)可祛(qu)風活血、避(bi)邪逐穢，同時(shi)還(huan)(huan)有利于惡露的(de)(de)排(pai)出、促進子宮收縮，特別(bie)是(shi)對產后(hou)受風等有舒(shu)經活絡之用。在花雕(diao)酒(jiu)中放入桂圓或荔枝、紅(hong)棗、核桃、人參同煮，不(bu)僅味美(mei)，同時(shi)還(huan)(huan)具有很好的(de)(de)益補氣血功(gong)效(xiao)，特別(bie)是(shi)對于女性(xing)朋友們來說，適量(liang)的(de)(de)喝些(xie)花雕(diao)酒(jiu)，實際上好處是(shi)極大的(de)(de)哦(e)，可以(yi)非(fei)常好的(de)(de)滋補功(gong)效(xiao)，是(shi)我們現代人不(bu)能少(shao)的(de)(de)哦(e)。

4、活血祛寒

花(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)是一(yi)種性質(zhi)溫(wen)熱(re)的酒(jiu)水，人(ren)(ren)們在(zai)喝(he)(he)它的時候可(ke)以把它加熱(re)以后再(zai)喝(he)(he)，這樣(yang)能增強它的驅寒能力，可(ke)以促(cu)進(jin)人(ren)(ren)體(ti)內血液循環，特別是在(zai)寒冷的冬季中喝(he)(he)一(yi)杯溫(wen)熱(re)的花(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)，能讓(rang)身體(ti)內的寒氣(qi)排出(chu)，會(hui)讓(rang)人(ren)(ren)們感覺特別舒服。另外(wai)人(ren)(ren)們在(zai)烹(peng)調一(yi)些寒性食材時加入適量的花(hua)雕(diao)(diao)酒(jiu)，還(huan)能讓(rang)它們的寒性變弱(ruo)，做好(hao)以后再(zai)吃就不會(hui)對人(ren)(ren)體(ti)產(chan)生不良影響(xiang)。

5、延緩衰老

花(hua)雕(diao)酒還能延緩衰(shuai)老，這種(zhong)酒中(zhong)含(han)有(you)(you)豐富維生素(su)，還含(han)有(you)(you)一(yi)些黃酮類化合物(wu)和酚類化合物(wu)，更(geng)含(han)有(you)(you)大(da)量的(de)活性(xing)酶，這些物(wu)質不但(dan)能增強人(ren)(ren)體(ti)組織細胞(bao)的(de)活性(xing)更(geng)能增強人(ren)(ren)體(ti)抗氧化能力(li)，加(jia)快身體(ti)內(nei)過氧化脂質代謝，能減少這些氧化產(chan)物(wu)對人(ren)(ren)體(ti)細胞(bao)的(de)傷害延緩多種(zhong)衰(shuai)老癥狀發生。

6、去除腥味

花雕酒的(de)(de)酒精度數不高，但它還(huan)有多種(zhong)氨基酸并具有濃郁而誘人的(de)(de)香氣，他在日常(chang)生活中可(ke)以(yi)當(dang)調味(wei)料(liao)來使用(yong)，在人們烹(peng)調一些肉類食(shi)材(cai)或者海鮮食(shi)材(cai)時(shi)都可(ke)以(yi)加入適量的(de)(de)花雕酒，它能去掉這些食(shi)材(cai)的(de)(de)腥味(wei)，而且(qie)能讓做好以(yi)后的(de)(de)菜品(pin)口感與(yu)味(wei)道更(geng)加誘人。

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