一、如何識別碳酸氫銨
1、看肥料顆粒形狀
碳酸氫銨應為結晶(jing)小顆粒，長效碳(tan)酸氫(qing)銨(an)中可能(neng)夾(jia)雜灰色粉末或顆粒。
2、看顏色
優等品和一等品的碳酸氫銨一般呈白顏色，部分(fen)合格品的碳酸氫銨呈微黃色；長(chang)效碳酸氫銨呈現灰色、灰白色等。
3、聞氣味
碳酸氫銨有特殊的刺鼻氨味(wei)。
4、觀察水溶性
利用白瓷(ci)碗或(huo)透明的玻璃杯，其中(zhong)加入清(qing)水，向里面加入半勺肥料，攪拌，觀察碳酸氫銨的溶解情況(kuang)。合格品(pin)的碳酸氫銨應該(gai)能(neng)完全溶解于(yu)水中(zhong)，長效碳酸氫銨中(zhong)的多數能(neng)溶解于(yu)水，部分沉(chen)淀于(yu)碗（杯）底。
5、檢查pH
利用pH廣泛試紙，這種試紙比(bi)較簡便，農(nong)民朋友最(zui)好(hao)在(zai)家里備些檢查溶解后(hou)的碳(tan)酸氫銨(an)水溶液，pH試紙呈(cheng)現深(shen)藍色或(huo)藍黑(hei)色。
6、鐵片灼燒
將鐵片燒紅，取少量碳酸氫銨放在鐵片上(shang)觀察：沒(mei)(mei)有熔融過程，直接分(fen)解，鐵片上(shang)沒(mei)(mei)有殘留物，有濃(nong)濃(nong)的刺鼻氨味，沒(mei)(mei)有白(bai)色濃(nong)煙現象(xiang)。
二、農用碳酸氫銨選購技巧
1、形狀
氨水吸收二(er)氧化(hua)碳所得到(dao)的(de)農業(ye)用(yong)碳酸(suan)(suan)氫銨(an)呈半透(tou)明(ming)結(jie)晶(jing)狀(zhuang)，而經填加輔料生產的(de)“顆(ke)粒(li)碳酸(suan)(suan)氫銨(an)”呈不(bu)透(tou)明(ming)白色顆(ke)粒(li)狀(zhuang)。
2、氣味
氨(an)(an)水吸收二氧化碳所得到的(de)農業用碳酸氫銨(an)有強烈的(de)刺激性“氨(an)(an)”味，而經(jing)填加輔料生產(chan)的(de)“顆粒(li)碳酸氫銨(an)”的(de)“氨(an)(an)”味要小得多，且填加輔料越多則“氨(an)(an)”味越不(bu)明顯(xian)。
3、捏合
氨水吸收二氧化碳所得(de)到的(de)農業用碳酸(suan)氫(qing)銨(an)手捏時感覺呈“沙子(zi)”狀，而經填加輔料造粒(li)生產的(de)“顆粒(li)碳酸(suan)氫(qing)銨(an)”手捏時感覺較硬，不易捏碎。
4、溶解
準備一杯溫水進行試驗，氨水吸收二氧化碳所得到的農業用碳酸氫銨易溶于水，而經填加輔(fu)料(liao)生產(chan)的“顆粒碳(tan)酸氫銨”溶解的速度較慢。
