魷魚什么時候是旺季
魷魚的(de)旺季(ji)是三月到八月,這(zhe)時候魷魚(yu)交配產卵(luan)大量繁殖,不僅數量多而(er)且品質好,魷魚(yu)體形完整堅實,呈粉紅色(se),光(guang)澤度(du)好,體表面有白霜、肉肥厚、透明(ming),背部不紅。
魷魚豐收季節是(shi)每(mei)年(nian)的3-8月,其中5-8月是(shi)最佳釣(diao)魚期(qi),這(zhe)段時間的魷(you)(you)(you)魚數量是(shi)非常多的,并且上鉤也(ye)是(shi)十分容(rong)易(yi),魷(you)(you)(you)魚白天晚(wan)上都可(ke)以垂釣(diao),但是(shi)夜(ye)晚(wan)垂釣(diao)更容(rong)易(yi)一些(xie),一天中釣(diao)魷(you)(you)(you)魚的時間可(ke)以控制在黃(huang)昏(hun)、半夜(ye)、黎(li)明三個時間段,因為魷(you)(you)(you)魚有趨光性,所(suo)以釣(diao)魚的時候可(ke)以用燈光聚(ju)魚。
魷魚什么季節最好吃
魷魚在春夏季節交替時交配產卵,夏季4-5月的魷魚最為鮮美好吃,優質魷魚體型完整堅實,半透明的,顏色是粉紅色的,肉質很肥厚,閃著晶瑩的光澤。常見的魷魚大多為兩種:一種是軀干部較肥大的魷魚,叫“槍烏賊”,一種是軀干部細長的魷魚,叫“柔魚”,口感各有千秋。
魷魚口感(gan)獨(du)特(te),營養豐富(fu)(fu),含有豐富(fu)(fu)的(de)(de)鈣、磷、鐵等營養元素,對骨骼發(fa)育和造血十分有益(yi),還可預防貧血;魷魚除(chu)了(le)富(fu)(fu)含蛋白質及人體所需的(de)(de)氨基酸(suan)外,還是含有大量(liang)牛黃(huang)酸(suan)的(de)(de)一種(zhong)低熱量(liang)食品。鮮魷魚的(de)(de)做法(fa)有很多(duo),焗、炸(zha)、蒸、炒、汆等多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang),每年4-5月魷魚口感(gan)最好的時候千萬(wan)別錯過。